Jedlo a zábava
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Steaky konzervované metódou suchého starnutia sa vyrábajú tak, že sa nechajú sedieť najmenej 3 týždne v prostredí s kontrolovanou teplotou a vlhkosťou. Morenie vytvorí jemný steak so zložitým chuťovým profilom. Tieto steaky je možné krásne uvariť na panvici alebo na grile.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Dokonale zvinuté burrito je umenie, ktoré si zaslúži byť želané. Nie je nič viac sklamaním, ako keď začnete jesť burrito a potom sa rozleje a rozpadne. Z tohto dôvodu ľudia vynašli techniku, ktorá zabráni tomu, aby plnka burrito vychádzala z tortillovej rolky.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Krevety sú jedným z najobľúbenejších jedál z morských plodov. Krevety, ktoré sa dajú spracovať rôznymi spôsobmi, majú tendenciu sa variť rýchlejšie, takže sú vhodné pre tých z vás, ktorí nemajú veľa času na prípravu chutných jedál. Textúra mäsa z kreviet sa stane tvrdou, ak je varená príliš dlho;
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Tekvicové semienka nevyhadzujte, pretože si ich môžete upražiť na chutné občerstvenie! Tekvicové jadierka pred sušením opláchnite v studenej vode a opečte v rúre dozlatista. Korenie môžete pridať podľa potreby, aby sa tekvicové semienka stali sladkým, korenistým alebo chutným občerstvením.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
V 19. storočí sa melónový baler alebo zaobľovačka na ovocie prvýkrát objavil vo Francúzsku a používalo ho mnoho bohatých hostiteľov, aby si udržali čisté ruky a predvádzali sa hosťom. Pretože ide o známu tradíciu, ukážte svojmu čašníkovi tento článok, ktorý odovzdá hlavnému kuchárovi.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Milujete jesť vietnamské jedlá? Ak je to tak, pravdepodobne poznáte doplnok s názvom ryžový papier, ktorý sa bežne používa na balenie rôznych druhov mäsa a zeleniny, ako je napríklad koža z jarnej rolky. Jedlý ryžový papier sa spravidla vyrába zo zmesi škrobu, vody a tapiokovej alebo ryžovej múky.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Cuketa je všestranná letná zelenina, ktorú môžete jesť surovú, pridávať do šalátov alebo z nej pripravovať chlieb. Tento článok prináša tri spôsoby pestovania cukety. Prísady Restovaná Zukini 1 stredne veľký cesnak, olúpaný 2 čajové lyžičky olivového oleja 1/4 čajovej lyžičky čili prášku 4 stredne veľké cukety, nakrájané na plátky hrubé 1,5 cm Soľ Čerstvé mleté čierne korenie 2 lyžice strúhaného parmezánu (voliteľné) Porcie:
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Gaštany sú na mnohých miestach obľúbenou dovolenkou a sú perfektné, keď je chladné počasie. Môžete ho piecť v rúre, na priamom ohni alebo na panvici. Vyberte si možnosť, ktorá vám najviac chutí a užite si na dovolenke pečené gaštany! Prísady Použitie rúry kg gaštanu Horúca voda Použitie ohňa kg gaštanu Použitie panvice kg gaštanu Horúca voda Krok Metóda 1 z 3:
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Pasterizačný proces zabije baktérie v surovej šťave, aby ste neochoreli. Pasterizácia je pomerne jednoduchý proces. Šťavu len ohrejete tesne pod teplotu varu. Dbajte na to, aby bola šťava naliata do čistej nádoby, aby ste predišli opätovnej kontaminácii.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Radi vyrábate rôzne vyprážané jedlá obalené v strúhanke? Prečo si ich namiesto neustáleho nákupu v supermarkete neskúsiť vyrobiť si vlastné? Okrem toho, že bude lacnejšia, kvalita bude určite aj prebudenejšia. Vo francúzskej kuchyni sú čerstvé strúhanky známe ako „panure“;
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Červené zemiaky sú ideálne na varenie. Po uvarení sa tieto zemiaky dajú ľahko pripraviť na prípravu akéhokoľvek požadovaného jedla. Môžete ho uvariť na sporáku alebo vložiť do mikrovlnnej rúry. Tak či onak, varené červené zemiaky sú univerzálnou prísadou, ktorú je možné pripraviť a vychutnať si rôznymi spôsobmi.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Pečenie je proces varenia, ktorý zahŕňa nepriame suché teplo. Pečenie mäsa sa spravidla vykonáva krátku dobu pri vysokej teplote, čo sa robí tak, aby sa cukor na povrchu mäsa spracoval na karamel, potom sa teplota zníži a mäso sa bude variť dlhšie, aby sa úplne uvarilo.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Halogénové rúry používajú špeciálny halogénový vyhrievací prvok v kryte motora, aby sa zahriali rýchlejšie než konvenčné rúry, a tiež ventilátor vo vnútri motora pre lepšiu cirkuláciu a výsledky varenia. Napriek tomu, že sa halogénová rúra v mnohých ohľadoch líši od konvenčnej rúry, je skutočne jednoduché ju používať ako bežnú rúru.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Nič sa nevyrovná vôni čerstvo uvareného popcornu, keď sa chystáte pozerať film. S domácim strojom na popcorn môžete jednoducho pripraviť klasický solený popcorn alebo iné variácie tohto receptu za niekoľko minút. A čo viac, tieto interaktívne možnosti varenia môžu zabaviť deti i dospelých, začnite sa preto baviť už dnes!
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Omeleta je klasickou možnosťou raňajok, ale niekedy môže byť drobivá a ťažko ju otočiť. Keď poznáte správny spôsob použitia lopatky a panvice a niekoľko spôsobov, ako ich otáčať, rýchlo si osvojíte techniku obracania omelety a výroby vajec, ktoré sú uvarené a vyzerajú presne tak, ako by mali.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
rebrá. Rovnako ako baseball a Deň nezávislosti je grilovanie rebier americký zvyk. Nič neprekoná zábavu pri grilovaní grilovaných rebierok na záhrade s priateľmi a rodinou. Našťastie je výroba grilovaných rebierok jednoduchá, aj keď nemáte drahý gril.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Fajčiari varia mäso na miernom ohni s použitím dymu a rastlinných palív, ako je drevené uhlie alebo drevná štiepka. Tento stroj dodá bohatú chuť a zmäkne mäso po nepretržitom kontaktnom procese 4-12 hodín so stredným teplom a silným dymom. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli, ako používať údenie na varenie mäsa.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Namáčanie kura slúži na absorbovanie chuti a udržanie mäsa počas varenia vlhkého. Kuracie marinády (alias marinády) sa vyrábajú z oleja, octu alebo iných kyslých prísad a veľa korenia. Tento článok vám ukáže, ako marinovať kura pomocou štyroch obľúbených metód.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Mrazenie cesta je úžasný spôsob, ako si vychutnať čerstvo upečený teplý chlieb s krátkou prípravou. Aj keď budete možno musieť upraviť svoj obľúbený recept na chlebové cesto, väčšinu receptov je možné ľahko upraviť tak, aby bolo cesto mrazivé.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Marináda je zmes vlhkého korenia, olejov a kyselín, ktoré sa používajú na ochutenie mäsa. Zmes ingrediencií mäso zjemní a dodá mu väčšiu chuť. Existuje mnoho receptov na marinádu, ale sladké a korenené korenie je ideálne pre rebrá. Mrazené rebrá najskôr rozmrazte, odstráňte povlak a dôkladne ich umyte.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Namáčanie je proces namáčania mäsa do zmesi kyseliny, oleja a korenia tak, aby mäso zmäklo a mohlo zlepšiť chuť. Nie všetky druhy hovädzieho mäsa sú vhodné na marinovanie; Marinovanie sa v skutočnosti odporúča iba na tvrdé kusy mäsa, ako sú boky, hašiš, sukňa, vešiak alebo sviečková.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Praženie lieskových orieškov alebo filbertov odstráni z orechov tekutinu, dodá im veľmi chrumkavú textúru a vďaka prítomným prírodným olejom zhnedne. Pražené lieskové oriešky majú výraznú orieškovú chuť, ale príliš dlhé praženie spôsobí ich spálenie a horkú chuť.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Lisovanie citrónovej šťavy je zábavná činnosť. Aj keď je to jednoduché, vytlačenie ôsmeho citrónu vás môže prinútiť zamyslieť sa nad tým, či limonáda, ktorú vyrába, stojí za námahu. Naučte sa, ako sa vyhnúť problémom s lisovaním citrónov a dostatkom citrónovej šťavy z každého ovocia, a zabudnite na svoje starosti!
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Používanie rúry je veľmi jednoduché, pokiaľ poznáte tipy a triky. Plynové a elektrické rúry majú mierne odlišné spôsoby použitia. Uistite sa teda, že používate správne kuchynské náčinie podľa typu rúry. Bez ohľadu na typ by sa rúra mala pravidelne čistiť.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Existujú rôzne druhy varičov na vajíčka, vrátane tých, ktoré sú vo forme hrnca na použitie na sporáku, elektrických sporákov na vajíčka, mikrovlnných kotlov a dokonca je kde variť vajíčka vyrobené zo silikónových misiek. Každý typ kotla sa používa iným spôsobom.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Butternut squash je druh tekvice, ktorá rastie v zime a je známa svojou sladkou a orieškovou chuťou, takmer ako sladké zemiaky, a ešte jemnejšou textúrou. Táto eliptická zelenina sa ľahko podáva, ak ste to urobili niekoľkokrát, a rozhodne by ste to mali vyskúšať.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Zelenina Julienne znamená nakrájať na tenké, jednotné kúsky veľkosti zápaliek. Táto technika sa často používa v šalátoch, ozdobách, praženici a polievkach. Zdokonaľte svoje nožiarske schopnosti množstvom starostlivého cvičenia. Krok Časť 1 z 2:
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Blanšírovanie čerstvých broskýň je skvelý spôsob, ako si udržať čerstvosť dlho po zbere. Budete ich musieť blanšírovať, olúpať a nakrájať, aby boli zachované na mrazenie alebo konzervovanie. Krok Časť 1 z 3: Príprava kuchyne Krok 1.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Blanšírovanie je spôsob varenia, ktorý zahŕňa varenie jedla vo vriacej vode a jeho okamžité ochladenie v ľadovej vode. Blanšírovanie je ideálne pre špargľu, pretože si zachováva svoju chuť, textúru a farbu. Po blanšírovaní špargle môžete rovno podávať, uložiť na 3-5 dní do chladničky alebo až na rok do mrazničky.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Tlakový hrniec je gepardom sveta varenia - funguje naozaj rýchlo. Tlakový hrniec je perfektný, ak chcete variť rýchlo a zároveň zachovať obsah vitamínov a minerálov v jedle, ktorý sa pri iných metódach zvyčajne stráca. Úplné osvojenie si tohto nástroja však môže nejaký čas trvať, takže ak používate tlakový hrniec prvýkrát, je dôležité najskôr vedieť, ako ho bezpečne používať.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Vedeli ste, že zemiaky sú jedným z najobľúbenejších druhov zeleniny a dajú sa ľahko spracovať na rôzne jedlá? V skutočnosti väčšina receptov požaduje, aby ste zemiaky pred ich spracovaním nakrájali na malé, jednotné kocky alebo štvorce, najmä preto, že sa zemiaky vďaka tomu uvaria rýchlejšie.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Tekvicu zo žaluďa je možné uvariť do sladkého, slaného jedla alebo z kombinácie týchto dvoch chutí! Toto vynikajúce jedlo si môžete vychutnať, keď je chladné počasie. Každú tekvicu je možné podávať pre 2 osoby, takže recept môžete podľa potreby zdvojnásobiť.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ak ste v kuchyni nováčik, naučiť sa správne používať kuchynský nôž a vybrať si najlepšie vybavenie na prácu je dôležitým spôsobom, ako si zvýšiť zážitok z varenia a robiť to pohodlne. Naučte sa, ako si vybrať ten správny nôž na prácu, používať ho správne a starať sa o nože, ktoré máte.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Pražené vlašské orechy majú bohatšiu a silnejšiu chuť ako surové vlašské orechy. Napriek tomu, že pečenie olúpaných vlašských orechov je všeobecne preferované kvôli obtiažnosti následného lúpania vlašských orechov, pečené vlašské orechy, ktoré sú stále so šupkou, si často môžu zachovať viac prirodzenej chuti vlašských orechov.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Mleté mäso je univerzálna prísada, ktorú je možné použiť na výrobu hamburgerov, mäsových tacos (mexického jedla), špagetovej omáčky a pod. Ak si nie ste istí, či je mleté mäso v chladničke stále dobré alebo nie, môžete ho skontrolovať niekoľkými jednoduchými spôsobmi a zistiť jeho stav.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Správne rozmrazovanie mrazených rýb pomôže zachovať dobrú chuť a textúru rýb a zároveň zabráni kontaminácii rýb baktériami. Na bezpečné rozmrazenie rýb je najľahšou metódou ich uloženie v spodnej chladničke večer pred tým, ako budete chcieť rybu uvariť.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ak chcete zviera zabiť, musíte tiež vedieť, ako ho stiahnuť z kože a tiež vyčistiť jeho vnútorné orgány, aby ste potom mohli prejsť na ďalší proces, ktorým je varenie pre jedlo. Krájanie králika môžete použiť ako cvičný materiál predtým, ako rozrežete väčšie zviera.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Kuracie mäso je možné spracovať tak, aby vytvorilo chutné a nákladovo efektívne jedlo, ale po zahriatí zvyšku má tendenciu schnúť. Ak vám zostalo varené kura a chcete ho znova prihriať, existuje niekoľko jednoduchých spôsobov, ako to urobiť bezpečne, aby kura zostalo vlhké a krehké a mäso „neprezradilo“, ako keby bolo vyprážané.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Pre znalcov bravčového mäsa budete súhlasiť s tým, že nie je nič príjemnejšie ako lahodná vôňa slaniny, ktorá sa šíri ráno! Ak máte v chladničke zásobu slaniny, skúste ju pripraviť pomocou rôznych spôsobov uvedených v tomto článku, ako je napríklad vyprážanie na sporáku, ak sa nikam neponáhľate, alebo grilovanie v rúre alebo mikrovlnnej rúre, ak je čas.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Čerstvo upečený chlieb je jednou z najväčších radostí života a výroba chleba je oveľa jednoduchšia, ako by ste si mohli myslieť. Môžete si vyrobiť vlastný chrumkavý francúzsky chlieb, mäkké sendviče a sladké a chutné instantné pečivo ako skvelý spôsob, ako ušetriť peniaze a naplniť svoj domov sladkou vôňou čerstvo upečeného chleba.