Jedlo a zábava
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Blanšírovanie paradajok je proces varenia paradajok na krátku dobu a potom ich vloženie do ľadovej vody. Vďaka tejto metóde sa paradajky ľahšie olúpu bez toho, aby ste ich rozdrvili. Ak chcete variť polievku alebo kečup, postupujte podľa tohto jednoduchého postupu.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Brokolica je zelenina bohatá na živiny z čeľade kapustovitých. Odborníci na výživu odporúčajú, aby ste ho nevarili príliš dlho, pretože dokáže odstrániť mnohé protirakovinové látky. Brokolicu môžete uvariť do mäkka alebo blanšírovať, aby si zachovala výživu a textúru.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Dusenie je jednou z najdôležitejších techník, ktoré by mal ovládať každý, koho baví varenie. Aj keď sa to nie je veľmi ťažké naučiť, na zvládnutie techniky samozrejme potrebujete pomerne pravidelný tréning. Spravidla väčšina receptov odporúča použiť techniku bez podrobného vysvetlenia krokov, ktoré musíte urobiť.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Vajcia v košíku je jedinečný spôsob vyprážania vajec tým, že ich položíte na dierovaný plech. Tento recept je známy pod rôznymi názvami, ako napríklad žaba v diere, vajíčko v diere alebo kura v hniezde. Nech to nazvete akokoľvek, tento recept je zábavný spôsob, ako pridať bielkoviny do raňajkového menu, a dokonca aj vyberaví jedáci si na tomto jedle pochutia!
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Granulovaný cukor (známy tiež ako práškový hnedý cukor alebo kryštálový cukor) je pri prvom použití zvyčajne jemný a hladký, ale môže stvrdnúť a časom sa podobať skale. Stáva sa to preto, že cukor schne, pretože nie je chránený pred vonkajším vzduchom.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Tým z vás, ktorí radi robia torty, už výraz puding určite neznie cudzo. Puding je v zásade hustý krém sladkej chuti vyrobený zo zmesi žĺtkov a ďalších prísad. Puding môžete podávať bez akýchkoľvek prísad alebo po tom, čo bol pridaný do rôznych dezertov, ako sú creme brulee alebo koláče.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Žiadny koláč alebo košíček nie je úplný bez vrstvy sladkej polevy na vrchu. Vyberte si polevu so správnou chuťou a konzistenciou, aby dokonale ladila s koláčom, ktorý ste uvarili. Tento článok obsahuje návod, ako pripraviť 5 druhov polevy: varenú bielu polevu, polevu, krémovú polevu, polevu zo smotanového syra a jednoduchú práškovú polevu.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Použitie tlakového hrnca môže urýchliť proces varenia zemiakov. Nasleduje niekoľko spôsobov, ako variť zemiaky a ako dlho ich trvá. Správne a bezpečné postupy varenia si najskôr prečítajte v pokynoch na používanie tlakového hrnca. Nasledujúce pokyny platia pre tlakové hrnce s objemom 6 až 8 litrov.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
V skutočnosti je nahradenie vody rybacím vývarom pri varení ryže jedným z najľahších spôsobov, ako obohatiť chuť ryže, keď je varená. Predtým, ako si precvičíte tipy uvedené v tomto článku, musíte si najskôr vybrať medzi bielou ryžou a hnedou ryžou a tiež určiť rôzne koreniny, ktoré budú použité na zvýraznenie chuti.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Väčšina ľudí varí ryžu v hrnci alebo v hrnci na ryžu. Ak nemáte oboje, alebo hľadáte efektívnejší spôsob varenia malého množstva ryže, zvážte použitie mikrovlnnej rúry. Krok Krok 1. Ryžu pred varením opláchnite alebo namočte, ak chcete Tento krok je potrebný pre niektoré druhy ryže (najmä pre hnedú ryžu, ktorá je oveľa tvrdšia ako biela ryža), ale väčšinou zlepší chuť a textúru väčšiny druhov ryže.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Okamžité zemiakové lupienky je potrebné najskôr spracovať, aby boli pripravené na zemiakovú kašu (zemiaková kaša). Rozhodnite sa, či ho chcete variť v hrnci na sporáku alebo ohriať v miske v mikrovlnnej rúre. Ak používate sporák, pred pridaním instantných zemiakových lupienkov najskôr zohrejte vodu, maslo, soľ a mlieko.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Keď urobíte kebabové šupky (alebo jarné závitky alebo tortilly), posledným krokom je ich poskladanie. Po sklopení kebabovej kože bude kompaktnejšie a ľahšie sa bude jesť. Na ľahké skladanie kebabových šupiek použite štandardný spôsob skladania, rúrkový kotúč alebo obálkový štýl.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Či už ste v obchode zabudli kúpiť kukuričný škrob alebo kukuričný škrob nie je vaše obľúbené zahusťovadlo, existuje veľa alternatív na zahustenie omáčok. V priebehu niekoľkých minút si môžete ľahko vyrobiť vlastné zahusťovadlo iba z niekoľkých prísad.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Mriežková koláčová kôrka z vás môže vyzerať ako skvelého pekára. Výroba stužiek na koláčové cesto však môže byť jednoduchšie, ako si myslíte. S jemným dotykom a starostlivým umiestnením urobí z mriežkovej kôrky koláča umelecké dielo, ktoré tiež chutí vynikajúco.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Zemiaková kaša je jedným z klasických domácich jedál, ktoré sú nielen chutné, ale aj sýte, vďaka čomu sú v mnohých častiach sveta veľmi obľúbené. Jednou z vlastností zemiakovej kaše je ich hustá a krémová textúra. Výsledkom je, že zemiaková kaša, ktorá je príliš tekutá alebo tekutá, samozrejme stratí svojich fanúšikov.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Pokrmy skončia príliš slané, zatiaľ čo vy nemáte čas na prípravu nových? Nebojte sa, pokiaľ porozumiete forme interakcie medzi soľou a inými prísadami na varenie, vaše varenie sa dá určite ľahko uložiť! Krok Metóda 1 z 2: Ukladanie príliš slaných potravín Krok 1.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ak ste niekedy vyhadzovali zvyšky hranoliek, pravdepodobne ste si priali, aby ste ich vedeli znovu zohriať. Našťastie je veľmi ľahké zohriať hranolky, aby sa obnovila ich teplota a chrumkavosť, ale nepoužívajte mikrovlnnú rúru. Môžete ho zohriať na panvici umiestnenej na sporáku, v rúre alebo na niekoľko minút vložiť do koša na fritézu.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Kraft makaróny a syr sú ľahké jedlo, ktoré vám zaberie len niekoľko minút! Obvykle si toto jedlo vychutnávame bez ďalších prísad, pretože už je jemné, krémové a chutné. Ak chcete, môžete tento balený pokrm ešte ozvláštniť pridaním slaniny, zázvoru, cherry paradajok alebo fazule čili omáčky (v plechovke).
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ak milujete sushi, možno by ste sa mali naučiť pripraviť si vlastné doma. Dokonale uvarená a dobre okorenená ryža je kľúčom k chutnému sushi. Použitie ryžovaru je najrýchlejší a najefektívnejší spôsob varenia perfektnej ryže. Umývanie ryže na odstránenie prášku z povrchu je veľmi dôležité, aby ryža nebola príliš lepkavá.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Niekedy stačí variť s polovicou cibule a váhate, čo so zvyškom. Nasekanú cibuľu našťastie môžete skladovať, ale musí sa skladovať iným spôsobom ako celá cibuľa. Nakrájaná cibuľa je citlivá na baktérie a plesne, pokiaľ nie je poškodená vonkajšia koža.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Makaróny a syr v chladničke vás volajú, ako ho však zohriať, aby bol rovnako chutný ako pri prvom varení? Predhriatie makarónov a syra je niekedy zložité a výsledok je príliš suchý alebo mastný a niekedy oboje! Tento článok vás naučí, ako sa týmto problémom vyhnúť a ohriať makaróny a syr, aby mohli skončiť tak jemné a krémové, ako keby boli čerstvo uvarené.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Na výrobu pizze, bieleho chleba alebo vresového chleba nemusíte mať kamennú pec. Všetko, čo musíte urobiť, je pripraviť kameň na pečenie alebo kameň na pizzu na výrobu chrumkavej a chutnej pizze z kamennej pece. Kameň na pizzu absorbuje teplo v rúre a rovnomerne ho rozotrie po chlebe, aby vytvoril chrumkavú kôrku na pizzu.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Kto by nemal rád husté, žuvacie a jemné textúrované sušienky? V poslednej dobe popularita žuvacích sušienok alebo žuvacích textúr výrazne prevyšuje popularitu konvenčných chrumkavých sušienok. Ak sa vám páči tiež, prečo neskúsiť vyrobiť si vlastný?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Tým z vás, ktorí radi varia, už názov kyslá smotana samozrejme neznie cudzo. Kyslá smotana patrí predovšetkým k mliečnym výrobkom, ktoré zodpovedajú svojmu názvu, majú kyslú chuť a bežne sa pridávajú do rôznych druhov jedál alebo sa polievajú do polievok, tacos a pečených zemiakov ako ozdoba.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Tí z vás, ktorí radi pečú chlieb alebo koláče, už asi vedia, že pšeničná múka je jednou z najdôležitejších ingrediencií v mnohých receptoch na sušienky, koláče, chleby a rôzne ďalšie pečivo, najmä preto, že sa v nej používa pšenica. múka, vďaka ktorej bude štruktúra občerstvenia chutnejšia.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Pred pečením by mala byť vaša rúra zahriata na správnu teplotu. Ak zapnutie trvá iba niekoľko sekúnd, môže rúre trvať niekoľko minút, kým dosiahne správnu teplotu. Akt zapnutia rúry a jej zahriatia na správnu teplotu sa nazýva „zahriatie rúry“.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Basting (polievanie mäsa) je technika mazania, polievania alebo prilievania tekutín na mäso, aby mäso získalo navlhčenejšiu a chutnejšiu textúru zhora nadol a zlatohnedú farbu pri varení. Aj keď to nie je 100% povinné, ako v minulosti, táto technika stále úzko súvisí s tradíciou a spôsobom podávania moriaka, ktorého chcete variť.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Horčičná alebo horčicová zelenina sú zeleninové odrody, ktoré pochádzajú z krížení medzi rovnakou rodinou ako špenát, zelenka a kel. Pretože je textúra pomerne mäkká a drobivá, stáva sa varenie zelenej horčice ťažkým? Našťastie nie! Skúste si prečítať tento článok a nájsť rôzne jednoduché, rýchle a chutné tipy na spracovanie horčičnej zelene bez toho, aby ste v nej stratili nutričný obsah.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Nakrájanie cibule na malé, jednotné kúsky je dôležitým krokom v mnohých receptoch, aby sa cibuľa rovnomerne uvarila. Našťastie existuje jednoduchý spôsob, ako nakrájať cibuľu, aby nôž nekĺzal a všetky kúsky boli rovnako veľké. Pokiaľ je nôž ostrý, môžete dostať nakrájanú cibuľu pripravenú na použitie v akomkoľvek recepte!
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Grilovanie je rýchly a zdravý spôsob varenia špargle. Táto lahodná zelená zelenina je skvelým zdrojom niekoľkých vitamínov, minerálov a vlákniny a má tiež nízky obsah cholesterolu. Aby bola vaša grilovaná špargľa pripravená na ďalšie jedlo, postupujte takto.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Máte radi knedle, ale nemáte čas si ich pripraviť? Skúste použiť skratku a pripravte cesto zo samostatne kysnutej múky alebo múky, ktorá už obsahuje vývojku, tuk a tekutinu. Aby boli knedľové šupky menšie a mali tenšiu šupku, rozvaľkajte cesto a nakrájajte na štvorce.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ak vás už varenie nevýraznej miešanej zeleniny unavuje, skúste variť iným spôsobom. Miešanú mrazenú zeleninu môžete popražiť a okoreniť kôprom alebo taragonom. Alebo môžete zeleninu aj nasekať a orestovať na oleji a bylinkách pred grilovaním.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ako sušené ovocie sa hrozienka môžu niekedy zdať príliš suché na to, aby ste ich mohli jesť ako desiatu alebo použiť na určité pečivo a čerstvé jedlá. Proces nafúknutia hrozienok zlepší ich chuť a urobí ich jemnejšími a šťavnatejšími. Prísady Vyrába 1 porciu 1/2 šálky (125 ml) hrozienok Tekutina:
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Špargľa je zdravá a chutná zelenina, ktorú môžete podávať rôznymi spôsobmi. Kým na jar je špargľa obvykle považovaná za najčerstvejšiu, nájdete ju celoročne. Varenie špargle je jednoduchý a rýchly spôsob, ako pridať do vašej stravy dobrú výživu.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Pečenie je taký jednoduchý proces, že najskoršie pražiarne to dokázali iba s horúcimi kameňmi pred viac ako 4 000 rokmi. Pretože však umožňuje skutočne širokú škálu kuchynských zložitostí, je pečenie pre dnešných zvedavých kuchárov stále oblasťou experimentovania.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Existuje mnoho spôsobov, ako uvariť klobásu, ale použitie rúry je najľahšie. Nemusíte čakať a prevrátiť ho na panvici alebo grile. Môžete ich tiež variť na hliníkovej fólii, aby sa ľahko čistili. Klobásy poukladajte tak, aby boli rovnomerne rozmiestnené na panvici vystlanej fóliou.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Možno ste študent, ktorý nemá sporák. Ak používate mikrovlnnú rúru, môžete spôsobiť požiar. Bez ohľadu na vaše dôvody si prečítajte, ako pripraviť cestoviny v mikrovlnnej rúre. Je veľmi jednoduché pripraviť chutné jedlo a samozrejme chutné. Krok Krok 1.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ak máte fritézu alebo špeciálnu panvicu na namáčanie jedla vo veľkom množstve oleja, wok alebo panvicu s hlbokou konkávou alebo holandskú panvicu, bude určite oveľa jednoduchšie vychutnať si svoju obľúbenú škálu vyprážaných jedál. doma! Na vyprážanie jedla do dokonalej textúry stačí, ak riad naplníte olejom s vysokým bodom zadymenia, akým je napríklad rastlinný olej alebo repkový olej, a potom ho zohrejete na 177 ° C.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Pečený cesnak má menej horkú chuť ako surová cibuľa. Pražená cibuľa môže každému jedlu dodať príjemnú arómu. Ak chcete piecť v rúre, zabalte celý kus cesnaku do alobalu. Pre rýchlu opravu orestujte olúpaný cesnak na panvici vymastenej olivovým olejom.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Mnoho ľudí miluje repu. Repa obsahuje mnoho prospešných vitamínov a minerálov a je ideálna pre rôzne recepty. Ak je repa uvarená správne, vydá silnú a lahodnú chuť. Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako pripraviť repu, a jedným z najlepších spôsobov je uvariť ju, čím zmäkne húževnaté hľuzy bez toho, aby sa zničili ich prírodné šťavy.