Jedlo a zábava
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ak robíte karamelovú omáčku, ale myslíte si, že je príliš tekutá, môžete ju zahustiť. Najúčinnejším spôsobom, ako zahustiť sladkú omáčku, je uvariť ju na sporáku, aby bola hustejšia. Karamelovú omáčku môžete prípadne zahustiť zmenou množstva mlieka alebo cukru v recepte alebo nahradením mlieka smotanou.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Zahusťovanie smotanovej omáčky je jednoduché! Smotanovú omáčku môžete urobiť hustejšou tak, že ju znížite na sporáku. Ak to nefunguje, alebo sa ponáhľate, použite zahusťovadlo. Múka, maslo, vajcia a kukuričný škrob sú jednoduché prísady, vďaka ktorým je krémová omáčka hustejšia.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Domáca majonéza môže vylepšiť chuť rôznych hlavných jedál, sendvičov, občerstvenia a predjedál. Majonéza, ktorú si vyrábame, zvyčajne obsahuje menej prísad a konzervačných látok a v porovnaní s hotovou majonézou má silnú, bohatú a čerstvú chuť.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Harissa je druh chilli pasty, ktorá pochádza zo severnej časti Afriky a je veľmi obľúbená na konzumáciu v Tunisku. Pre milovníkov pikantnosti zaručene pridanie trochy harissy do mäsa, polievok, rýb a restovanej zeleniny zvýši vašu chuť do jedla okamžite!
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Niekedy budete možno musieť zahustiť špagetovú omáčku, či už si ju robíte od nuly alebo si ju kupujete vo fľašiach v obchode. Existuje mnoho spôsobov, ako zahustiť omáčku, ale niektoré môžu mierne zmeniť chuť alebo textúru. Ingrediencie a čas, ktorý máte k dispozícii, ako aj chuť, ktorú chcete dosiahnuť, určia, ktorý spôsob zahusťovania si vyberiete.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Melasa (niekedy v angličtine označovaná aj ako black treacle) je vedľajším produktom spracovania cukrovej trstiny na cukor. Tento tenký alebo hustý sirup je skvelou prísadou na sladenie alebo dodanie chuti niektorým jedlám. Melasa sa používa v rôznych receptoch, ako sú sladké fazuľky alebo nastrúhané bravčové mäso, ako aj v sladkých dobrotách, ako je pečivo.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Sladká sójová omáčka je hustá a sladká sójová omáčka, ktorá sa zvyčajne podáva ako prísada a dochucovadlo indonézskych jedál. Ak nemôžete nájsť túto príchuť v obchode s potravinami alebo nechcete kúpiť veľkú fľašu sójovej omáčky, môžete si vytvoriť vlastnú verziu sójovej omáčky pomocou varnej dosky alebo mikrovlnnej rúry.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Alfredo omáčka pochádza z rímskeho Talianska a je vyrobená zo zmesi mäkkého masla, parmezánu a smotany. Je možné mať túto omáčku konzervovanú v obchodoch, ale môžete si ju vyrobiť doma sami s niekoľkými prísadami a krátkym časom. Vytvorte si vlastnú omáčku Alfredo prípravou, varením a podávaním k svojmu obľúbenému jedlu.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ako znalec európskej kuchyne si cez víkendy schválne vyhradíte špeciálny čas na precvičenie receptu na jedlo, ktoré môžete jesť iba v reštauráciách. Keď však uvidíte názov jednej z dôležitých zložiek, ktoré sú v ňom uvedené, balzamikový ocot, vaše očakávania sú okamžite rozdrvené.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Máte problém nájsť perfektnú sladkokyslú omáčku v supermarkete? Táto omáčka je skutočne jednoduchá na prípravu, obsahuje prísady, ktoré sú zvyčajne ľahko dostupné. Ak sa chcete dozvedieť viac, pokračujte v čítaní. Krok Metóda 1 z 2:
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Absolútne lahodná omáčka na grilovanie môže obohatiť vaše obľúbené mäsové jedlá. Výroba vlastnej grilovanej omáčky je taká jednoduchá a výsledky sú tak chutné, že sa k fľaškovej grilovanej omáčke už nikdy nevrátite! A ako každá dobrá vec v živote, existujú rôzne spôsoby, ako pripraviť chutnú barbecue omáčku.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Cesnak je obľúbenou prísadou a slúži ako základ mnohých rôznych omáčok. Vyskúšajte jednu z týchto cesnakových omáčok, keď potrebujete dať lahodnú chuť niečoho špeciálneho nevýraznému pokrmu. Prísady Cesnaková maslová omáčka Na prípravu 2/3 šálky (160 ml) omáčky 2/3 šálky (160 ml) masla 3 strúčiky cesnaku 2 lyžice (10 ml) sušenej bazalky 3 lyžice (15 ml) suchého oregana Cesnaková vínová omáčka Na prípravu 3/4 šálky (180 ml) omáčky 3 lyžice (45 ml)
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Bechamelová omáčka je klasická francúzska omáčka z masla, múky a mlieka. Táto všestranná omáčka tvorí základ pre niektoré smotanové omáčky, gratinované jedlá, makaróny a syry a mnoho ďalších jedál. Pokračujte v čítaní a zistite, ako pripraviť túto chutnú omáčku.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Existuje niekoľko názorov na to, ako a kedy bola vynájdená byvolia omáčka. Bez ohľadu na to sa táto horúca omáčka stala štandardnou súčasťou predjedál v reštauráciách po celej Amerike. Prísady 1/2 šálky (118 ml) horúcej omáčky 1/3 až 1/2 šálky (78 až 118 ml) ryžového octu 1 polievková lyžica (8, 1 g) čili prášok 1/4 lyžičky (0,6 g) údená paprika 1/2 lyžičky (1, 2 g) sladká paprika 1/4 lyžičky (1,5 g) soľ 1/2 lyžičky (1, 2 g) cibuľový prášok 1/2 lyžičky
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Pamätáte si ešte chuť babičkiných vynikajúcich sušienok a omáčky? Ak ste zvedaví, ako si babička pripravila špeciálnu omáčku, už ďalej nehľadajte. Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov a pripravíte si vlastnú becon omáčku bez dlhého čakania.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Polievka z miešaných vajec alebo polievka z vaječných kvetov sú oddávna obľúbené v čínskych reštauráciách. Mnoho ľudí si chce vyskúšať vyrobiť si vlastné, ale majú obavy z výsledkov. Vytvorenie lahodného vývaru a dokonale hodvábnych vaječných prameňov je ťažké.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Môžete si predstaviť lahodnú omáčku a nikto nemá rád tekutú omáčku. Ale bohužiaľ, niektoré recepty na omáčku produkujú takú konzistenciu. Či už organizujete večierok, alebo varíte sami, existuje niekoľko spôsobov, ako sa môžete pokúsiť zahustenú tekutú omáčku zahustiť.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Čo by to bolo za Deň vďakyvzdania bez brusnicovej omáčky? Samozrejme, že to bude normálne! Aj keď je domáca brusnicová omáčka široko dostupná v plechovkách (doplnených otváracím krúžkom), je to iný druh pochúťky. Táto omáčka sa veľmi ľahko pripravuje a má veľmi lahodnú chuť!
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Máte radi stolovanie v drahých a luxusných reštauráciách? Ak je to tak, samozrejme, už ste oboznámení s ponukou holandskej omáčky. Aj keď sa často predáva za vysoké ceny, faktom je, že holandskú omáčku je možné tiež ľahko a rýchlo pripraviť vo vlastnej domácej kuchyni, viete!
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Šošovicová polievka je chutné, zdravé a ľahké jedlo na prípravu. Šošovka sa varí pomerne rýchlo a ľahko; a akonáhle zmiešate všetky ingrediencie, už nebudete musieť nič robiť, iba príležitostne premiešať, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Počasie je nestále. Slnko, ktoré ráno svieti mimoriadne horúco, môže zrazu vystriedať zatiahnutá oblačnosť, ktorá svrbí počas dňa. Tento druh počasia nielenže sťaží sušenie bielizne, ale tiež vám pomôže ľahšie ochorieť. Neponáhľajte sa užívať lieky!
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Paradajková polievka je zdravé jedlo s nízkym obsahom kalórií a je ideálnym jedlom pre chladný alebo daždivý deň a je ideálnym spoločníkom k syrovému sendviču. Tento recept je na polievku z paradajok, ktoré sú opečené, potom uvarené a roztlačené na pyré.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ak si chcete vychutnať zdravú a chutnú polievku, mrkvová polievka je skvelou voľbou. Či už je to krémová/ťažká mrkvová polievka alebo bez vegetariánskych a mliečnych výrobkov, stačí, keď si rozšľaháte kastról a budete pripravení za hodinu. Poskytli sme tiež niekoľko tipov a spôsobov, ako urobiť tento recept ešte chutnejším tým, že využijete všetko, čo je vo vašej kuchyni k dispozícii.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
V skutočnosti je jedným z najúčinnejších spôsobov zahustenia omáčky a zvýraznenia jej chuti varenie na miernom ohni dlhší čas bez toho, aby ste ju museli prikryť. No a pre tých z vás, ktorí si chcú pripraviť hustú a hustú mäsovú omáčku, sirup alebo vývar, skúste si prečítať rôzne tipy zhrnuté v tomto článku!
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Chcete na večeru podávať svojim blízkym mäsovú polievku? Ak ste si s rodinou zvykli jesť polievku s vodnatou polievkou, ako ju bežne konzumujú Indonézania, prečo neskúsiť uvariť hovädziu polievku v západnom štýle s hustejšou polievkou? Neváhajte, prečítajte si tento článok a zistíte recept!
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Sušené mlieko nikdy nechutí rovnako ako čerstvé mlieko, ale existujú spôsoby, ako zvýšiť jeho lahodnosť. Ak nemáte chladničku, zvážte prechod na mlieko UHT alebo zmiešanie s práškovým mliekom. Môžete sa tiež pokúsiť obnoviť tuk, aby mlieko v ústach chutilo bohatšie a jemnejšie.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Vlašské orechy si môžete vychutnať buď pridaním do rôznych koláčov, alebo samostatne. Vlašské orechy však majú mnoho vrstiev vrátane vonkajšej škrupiny a tvrdej škrupiny. Krok Metóda 1 z 2: Odlupovanie vonkajšej pokožky Ak zbierate vlašské orechy priamo zo stromu, budete musieť najskôr olúpať vonkajšiu šupku.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Zemiaková polievka je zdravá a je ideálna do chladných dní alebo keď si chcete dopriať jedlá na báze zemiakov. Túto polievku môžeme podávať ako predjedlo alebo hlavné jedlo. Ak by ste chceli vedieť, ako si pripraviť rozmanitú lahodnú zemiakovú polievku s chutnými prísadami, ako je mäso alebo listová zelenina, postupujte podľa nižšie uvedeného návodu.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako odstrániť tuk z polievky pred podávaním. Najlepší spôsob bude závisieť od rôznych faktorov, vrátane množstva času, ktorý máte a vybavenia, ktoré máte k dispozícii. Krok Metóda 1 z 5: Metóda jedna:
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Niekedy zatúžite po lahodnosti jemnej a gýčovej syrovej omáčky. Naučte sa, ako si uvariť syrový dip doma a vychutnajte si ho s nachosom, brokolicou alebo pečenými zemiakmi ako lacné a chutné občerstvenie. Začnite veľmi jednoduchými receptami alebo skúste pripraviť fantazijnejšie recepty alebo recepty na vegetariánsku omáčku.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Kondenzované mlieko sa používa v rôznych receptoch na dezerty. Toto domáce kondenzované mlieko je ideálne vtedy, keď nemáte skladové zásoby a nechcete míňať peniaze na nákup kondenzovaného mlieka v obchode. Prísady Kondenzované mlieko:
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Kuracie rezance sú skvelou pochúťkou v chladný deň alebo každý deň, ak si chcete pochutnať na kura, rezancoch a zelenine v jednom jedle. Kuracie rezance môžete variť mnohými spôsobmi, či už obyčajnými, hustými, pikantnými alebo inými variáciami.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Hermelín je lahodný druh francúzskeho syra s bielym hladkým okrajom a jemným a krémovým vnútrom. Ak ste to ešte nejedli, vychutnajte si jednoduchú porciu hermelínu izbovej teploty, zaváranín (džem s kúskami ovocia) a chleba alebo krekrov. Vyhriaty hermelín si môžete vychutnať aj v rúre alebo na grile, alebo ho skúste pridať do obľúbených receptov.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Pasterizácia je proces spomalenia rastu baktérií v potravinách (zvyčajne v tekutinách) zahriatím jedla na určitú teplotu a následným ochladením. Nepasterizované mlieko má pri konzumácii vysoké riziko vzniku bakteriálnych infekcií. Ak dojíte vlastné kravy alebo kozy, vedieť, ako pasterizovať mlieko doma, zabráni množeniu baktérií a dlhšie vydrží.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Výroba miešaných vajíčok je jednou z najdôležitejších vecí, ktoré sa musíte naučiť, pretože sú chutné a lacné. V miske najskôr rozšľaháme vajíčka, potom na plochej panvici rozpustíme trochu masla a potom do nich nalejeme vajíčka. Vajcia stále miešajte, kým sa nezačnú zhlukovať.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Vedeli ste, že kyslé mlieko je v skutočnosti veľmi užitočné spracovať na rôzne pečené občerstvenie a slané jedlá? Pochopte však, že kyslé mlieko nie je to isté ako mlieko, ktorého platnosť vypršala, áno! Kyslé mlieko je predovšetkým mliečny výrobok, ktorý je zámerne okyslený, kým nie je textúra hustá a hrudkovitá a chuť sa zmení na jemne kyslú.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
V mnohých rôznych receptoch, vrátane tých na pudingový puding, polievky a niektoré cestoviny, musíte „zjemniť vajíčka“, čo znamená, že musíte postupne zvyšovať teplotu vajec alebo ich zásadne variť bez miešania. Zmäkčené vajíčko bude vyzerať rovnako ako surové vajce, ale je skutočne uvarené a môže byť užitočné ako lepidlo alebo zahusťovadlo.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Syr Velveeta® je vynikajúci a všestranný, ale jeho tavenie je ťažšie, ako by ste si mohli myslieť. Budete to musieť urobiť opatrne, aby sa syr nepripálil alebo nezrazil. Prísady 450 g syra Velveeta® Keju 2 polievkové lyžice (30 ml) masla (voliteľné) 7 polievkových lyžíc (105 ml) mlieka (voliteľné) Krok Metóda 1 zo 4:
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Horúce mlieko robí chlieb, koláče a iné pečivo mäkkými a krehkými. Tento proces zahrievania mlieka zabíja proteíny, ktoré pomáhajú lepku nerozkladať sa, a prispieva k rozpusteniu cukru a droždia na výrobu jemného chleba a koláčov. Naučte sa ohrievať mlieko v mikrovlnnej rúre a na sporáku tak, že zvýšite teplotu mlieka a zastavíte ho, kým začne vrieť.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Prepeličie vajcia sú považované za pochúťku kvôli svojej jedinečnej a lahodnej chuti a kvôli tomu, že prepeličie vajcia je ťažšie získať ako bežné vajcia. Vďaka o niečo krehkejšej štruktúre je ideálny na morenie; Môžete použiť sladkú, slanú, nakladanú zmes s cviklovou príchuťou alebo akúkoľvek inú zmes, ktorej chcete dodať požadovanú chuť.