Máte problém nájsť perfektnú sladkokyslú omáčku v supermarkete? Táto omáčka je skutočne jednoduchá na prípravu, obsahuje prísady, ktoré sú zvyčajne ľahko dostupné. Ak sa chcete dozvedieť viac, pokračujte v čítaní.
Krok
Metóda 1 z 2: Metóda jedna: Tradičná sladká a kyslá omáčka
Urobte sladkú a kyslú omáčku, krok 1
Krok 1. Zhromaždite svoje materiály
Tento recept pripraví 2 šálky omáčky a jeho príprava trvá 12 minút. Čo budete potrebovať:
3/4 šálky bieleho cukru
1/3 šálky bieleho octu
2/3 šálky vody
1/4 šálky sójovej omáčky
1 lyžica paradajkovej omáčky
2 lyžice kukuričnej múky
Image
Krok 2. V malom hrnci na strednom ohni zmiešajte všetky svoje prísady
Image
Krok 3. Privedieme k varu a miešame do zhustnutia
Vypnite oheň a podávajte.
Metóda 2 z 2: Metóda dva: Alternatívna sladkokyslá omáčka
Krok 4 urobte sladkú a kyslú omáčku
Krok 1. Zhromaždite všetky svoje prísady
Tento recept pripraví 1,5 šálky omáčky a jeho príprava trvá 12 minút. Čo budete potrebovať:
1 šálka ananásovej šťavy
1/3 šálky vody
3 lyžice octu
1 lyžica sójovej omáčky
1/2 šálky hnedého cukru
3 lyžice kukuričnej múky
Image
Krok 2. V hrnci na strednom ohni zmiešajte všetky svoje prísady
Image
Krok 3. Jemne premiešajte, omáčku priveďte do varu, skontrolujte konzistenciu
Keď zhustne, vypnite oheň a podávajte.
Krok 7 pripravte sladkú a kyslú omáčku
Krok 4. Hotovo
Tipy
V prípade menej červenej omáčky znížte množstvo paradajkovej omáčky z 1 polievkovej lyžice na 1/2 polievkovej lyžice alebo 2 čajových lyžičiek
Jablková omáčka môže byť úžasné jedlo, ktoré si môžete pripraviť aj doma. Toto je jednoduchý spôsob, ako si pripraviť toto sladké občerstvenie. Prísady Jablká (4 stredne veľké jablká alebo 6 malých jabĺk urobí pinta) Voda Citrónová šťava Soľ Cukor (ak je to žiaduce) Škorica (ak je to žiaduce) Hnedý cukor (podľa potreby) Krok Krok 1.
Tento recept vám pomôže pripraviť vynikajúcu hubovú omáčku, ktorá je ideálna pre mäso, dusené mäso, kastról alebo vegetariánske náhrady mäsa. Na základ si najskôr pripravíte stredne bielu omáčku, potom pripravíte huby na doplnenie. Prísady 3 1/2 lyžice masla alebo margarínu 2 lyžice múky 1/2 ČL soli Prášok z čierneho korenia 240 ml mlieka 225 gramov sušených húb 117 gramov scedených konzervovaných húb alebo 225 gramov nakrájaných čerstvých húb
Citrónová omáčka, ktorá vyzerá ako zrazená citrónová šťava, je sladká, hustá, krémová číra omáčka, ktorá je ideálna na polevu suchých dezertov, ako sú perníky. Tieto omáčky majú veľmi malý obsah tuku v porovnaní so smotanovými a vaječnými omáčkami (napr.
Biela omáčka (tiež známa pod francúzskym názvom bešamel) je jednoduchá, ale všestranná omáčka, ktorá je často jedným z prvých receptov, ktoré sa začínajú kuchári učiť. Biela omáčka je vynikajúcim doplnkom k rôznym pokrmom, ako je kura a zelenina, ale je tiež základom mnohých zložitejších receptov, ako je alfredo omáčka a suflé (koláč z vaječných žĺtkov, šľahaného bielka a ostatné suroviny, potom upečené).
Tabasco omáčku je možné ľahko pripraviť z čili papričky, octu a soli. Chuť každej omáčky je odlišná, závisí od regiónu, kde sa chilli vyrába/vyvíja, a kvality použitého octu. Na výrobu tabasco omáčky skombinujte základné suroviny, všetko uvarte, potom sceďte a omáčku uložte.
