Jedlo a zábava
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Hovädzí chrbát je obľúbeným výberom mäsa, ktoré má pomerne lahodnú chuť a je ľahké ho pripraviť. Použitím nízkeho tepla a pomalého varenia sú dva spôsoby, ako dobre pripraviť hovädzie mäso. Môžete tiež pridať rôzne príchute podľa vášho výberu korenia a omáčok.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
V angličtine je bravčové mäso výraz pre mäso, ktoré pochádza z ošípaných. Hoci slovo bravčové mäso môže označovať aj marinované, údené alebo údené mäso, tento článok sa zameria výlučne na čerstvé bravčové mäso. Bravčové mäso je možné jesť a pripravovať na mnoho spôsobov:
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Máte náladu na chutný a jemný tvarohový koláč Philly? Alebo chutné a pikantné fajitas? Choďte na sukňový steak, ktorý je lacným a všestranným kusom hovädzieho mäsa, ktorý sa hodí k akémukoľvek z vašich obľúbených steakových jedál. Sukňový steak je veľmi chutný, keď je varený na grile alebo vyprážaný.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Marinovanie šunky dodá mäsu väčšiu chuť, farbu a arómu. Medzi hlavné ingrediencie pri marinovaní patrí soľ a cukor, po ktorých nasleduje soľník, ktorý je konzervačnou látkou z dusičnanu draselného používaného pri marinovaní mäsa a pri morení.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Existuje mnoho spôsobov, ako variť slaninu, ale jej vyprážanie je jedným z najbežnejších klasických spôsobov. Lahodná slanina konzumovaná s vajíčkami, palacinkami alebo rôznym iným raňajkovým menu. Môžete ich dokonca rozdrviť a posypať šalátmi.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Varenie na sporáku a bravčové mäso sa skvele hodia. Varenie bravčového mäsa na sporáku pojme viac vlhkosti v mäse a existuje niekoľko spôsobov, ako to urobiť. Tu je pár spôsobov, ktoré sa oplatí vyskúšať. Prísady Smažené bravčové mäso Na 4 porcie 4 kusy bravčového mäsa 1 lyžica masla alebo olivového oleja 1/2 ČL soli 1/4 lyžičky cesnakového prášku alebo cibuľového prášku 1/4 ČL prášku čierneho korenia 1 lyžička sušených byliniek (petržlen, koriander, ty
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Dokonalé varenie párkov je niekedy dosť ťažké. Urobiť klobásy chrumkavé a zlatohnedé s uvarenou plnkou znie nemožné. Našťastie existuje veľa spôsobov, ako uvariť na večeru lahodné párky s chrumkavou kožou a slaným vnútrom. Neodporúča sa variť mrazené klobásy.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Konzervovanie je proces, ktorý sa od nepamäti používa na skladovanie mäsa, ktoré sa nespotrebuje ihneď alebo sa spotrebuje neskôr po nákupe. Mäso sa zmení pomocou niekoľkých prísad - soli, dusitanov a času - z vodnatých a vláčnych na suché a tuhé.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Bravčové mäso rýchlo schne, najmä ak je varené v rúre. Aby ste tomu zabránili, môžete mäso marinovať alebo natrieť strúhankovou zmesou. Tiež by ste sa mali vyhnúť vareniu bravčového mäsa. V 1. kroku sa dozviete, ako variť bravčové mäso v rúre, a to tak, že ho osolíte alebo natriete na chlieb a upražíte alebo ugrilujete.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Bravčové mäso musí byť uvarené k dokonalosti, aby ľudia, ktorí ho jedia, neochoreli. Vo všeobecnosti by všetky druhy bravčového mäsa mali byť pred konzumáciou varené na teplotu 63 ° C. Mleté bravčové mäso by malo byť dokonca varené na teplotu 71 ° C.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Pretože obsahujú veľa tuku, hamburgery je zvyčajne ťažké grilovať. Môžete ich však rýchlo a chutne uvariť v kuchyni pomocou panvice. Začnite prípravou karbonátky (mäso, ktoré sa tvaruje na kolieska a placky), potom mäso na panvici varte na silnom ohni, kým sa na oboch stranách neobjaví kôrka.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Keď viete, ako upiecť celé kura, môžete ho podávať veľkej rodine alebo jesť viackrát naraz. Môžete tiež ušetriť na nákupoch v obchode s potravinami, pretože mäsiar pridáva poplatok za oddelenie pŕs, stehien a ďalších kúskov kuracieho mäsa. Nižšie sa dozviete, ako upiecť celé kura v rúre.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Každý druh kusu mäsa, bez ohľadu na to, ako je lacný, môže byť tou správnou a chutnou ponukou. Proces zmäkčovania mäsa zahŕňa rozbitie svalových vlákien mäsa, aby sa zjemnila jeho textúra, čím sa mäso ľahšie žuje a je chutnejšie. Aj tie najtvrdšie alebo najtvrdšie kusy mäsa, od pečienok po bravčové plece, sa dajú správnymi metódami premeniť na chutné a šťavnaté jedlá.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Pečené bravčové mäso je pri správnej príprave lahodné a lahodiace jedlo. Ide o to, potrieť a rovnomerne premiešať s múkou a nechať bravčové kotlety obalené v tejto múke, kým sa praží. Prísady Porcie: 6 Čas prípravy: 15 minút Čas varenia:
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Hovädzie hash, známe svojou lahodnou chuťou a šťavnatou textúrou, je obľúbeným kuchárom. Pretože hovädzí hash, ktorý sa nachádza pod rebrami a chrbticou, kravy používajú len zriedka, stáva sa veľmi jemným a samozrejme drahým. S cenou od 66 000 rp do 120 000 až 132 000 rp za 500 gramov.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Špičková sviečková má správnu vrstvu tuku na výrobu chutného jedla, ktoré veľa ľudí miluje. Tieto vykostené kusy hovädzieho mäsa sú zvyčajne veľmi dostupné, dostatočne veľké pre rodinu a dajú sa variť rôznymi spôsobmi. Naučte sa, ako vybrať špičkovú sviečkovicu, a varte ju podľa štyroch obľúbených spôsobov:
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Či už používate plynový gril alebo gril na drevené uhlie, môžete sa naučiť, ako ľahko grilovať sviečkovicu. Výroba bifteku nevyžaduje veľa dochucovania ani námahy, pretože steak už má svoju vlastnú chuť. Zvlášť sviečková je perfektný druh hovädzieho steaku, z ktorého si môžete ľahko urobiť skvelé jedlo.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Skopové mäso je chutný, krehký druh mäsa, ktoré možno podávať rôznymi spôsobmi, od grilovania, grilovania a pomalého varenia. V tomto článku sa dozviete o troch rôznych receptoch na varenie baranieho mäsa. Prísady Opekané mäso s cesnakom a rozmarínom Pre baranie mäso:
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Máte radšej plátky slaniny, ktoré sú hrubé a mierne žuvacie, keď do nich zahryznete, než tenké, chrumkavé plátky slaniny? Ak je to tak, skúste si ho vyrobiť sami doma namiesto toho, aby ste ho neustále kupovali v reštauráciách za lacné ceny!
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Bravčové kľúčne kosti majú vynikajúcu chuť a pokiaľ sú uvarené správne, budú jemné ako rebrá uvarené v pomalom hrnci. Môžete ho dusiť na miernom ohni, grilovať alebo variť v pomalom hrnci. Ak nemôžete nájsť bravčovú krkovičku na svojom bežnom trhu, skúste nakupovať v obchode, kde sa predávajú čínske alebo kórejské potraviny.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Hovädzie mäso z konzervy je mäso sušené v soli, najmä časť z hrudníka, ktorá je obľúbená pri tradičnej írskej večeri na deň svätého Patrika, ale je pripravená aj na iné jedlá po celom svete po celý rok. Termín „konzervovaný“sa používa na opis potravín, ktoré boli konzervované soľnými zrnami.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Bravčové kotlety môžu byť rýchlou, chutnou a vhodnou večerou na pobavenie hostí. Chutia samy o sebe, ale môžete ich variť aj s chlebovou zmesou alebo s polevou. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli, ako smažiť bravčové mäso tromi spôsobmi.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
U väčšiny ľudí slovo „údené bravčové mäso“vyvoláva v mysli obraz chrumkavého kusa mäsa s bohatou chuťou, ktorý je ešte horúci potom, čo bol práve vybratý z panvice, ešte horúci. V skutočnosti je varenie na sporáku len jedným z mnohých spôsobov varenia slaniny.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Krevety sú morské plody so špeciálnou pochúťkou. Krevety sú jemné a sladké, varenie trvá iba niekoľko minút a dajú sa krásne podávať s polovicou citrónu. Nasleduje bezpečný spôsob varenia kreviet alebo kreviet. Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte čerstvé divoké krevety.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Čistenie a vykuchanie rýb je dôležitá zručnosť, ak chcete ryby variť celé. Pretože kosti a vnútornosti rýb sú nejedlé, musíte ich opatrne vybrať nožom. Na to budete potrebovať čistý pracovný priestor, umývadlo alebo batériu a ostrý filetový nôž.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Krevety môžu byť vynikajúcim pokrmom, ak sú uvarené na grile správne. Krevety pred varením dôkladne očistite. Po vyčistení ochutíme korením alebo namočíme do marinády, aby získali väčšiu chuť. Ako posledný krok môžete krevety ugrilovať pomocou špajle alebo alobalu.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Homár z chvosta je lahodné a výživné morské plody, ktoré je možné variť rôznymi spôsobmi. Môžete ich variť v pare, piecť alebo piecť. V každom prípade môžete homára nechať s chvostom pri varení a potom zjesť mäso priamo zo škrupiny. O chvíľu si budete môcť vychutnať lahodné homáre!
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ryba má jemné vločky mäsa, ktoré pri starostlivom podávaní chutia skvele. Jeho grilovaním môžete ovládať teplotu varenia a to, ako veľmi ste do varenia zapojení, aby sa ryba neprevarila ani sa nedrobila. Prečítajte si tri vynikajúce spôsoby varenia grilovaných rýb:
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Marinovanie lososového mäsa výrazne zvýši chuť bez straty pôvodnej lahodnej chuti rýb. Na rozdiel od mäsa (červené mäso) sa ryby najlepšie marinujú maximálne hodinu alebo menej, pokiaľ ide o kyslejšiu marinádu, čo uľahčuje experimentovanie s príchuťami rôznych dochucovadiel.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Homáre z chvosta sú vynikajúcim predjedlom. Mrazené chvosty homára si môžete vychutnať kedykoľvek počas roka. Aby ste získali najlepšiu textúru, je veľmi dôležité ho najskôr rozmraziť, pretože ak je varený mrazený, chvost homára bude žuvací a tvrdý.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Varenie rýb so strúhankou je spôsob varenia rýb, vďaka ktorému bude chutné jedlo. Nie je nič lepšie ako chrumkavé, slané a dokonale uvarené jedlo, ktoré si môžete vychutnať na večeru. Ako však urobiť rybu tak dobrou ako v reštaurácii? Naučiť sa základnú techniku práce s múčnou zmesou na obaľovanie rýb a správnymi prísadami na vytvorenie chrumkavého povlaku, vám za chvíľu začne fungovať.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Výroba gumba ako skutočného Cajuns dol Gumbo, ktoré pochádza z južnej Louisiany, sa dá interpretovať ako varenie polievky z mäsa a/alebo mäkkýšov s ryžou. Gumbo je vždy ochutené cesnakom, cibuľou a kajenským korením. Samotný názov „Gumbo“pochádza z afrického slova pre „okra“a tu je návod, ako tradične variť husté gumbo.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ryba je jedlo, ktoré má mnoho použití a môže sa podávať v mnohých chutných variáciách. Ryby sú nielen chutné, ale tiež obsahujú veľa výživných bielkovín a zdravých tukov, ako sú kyseliny omega-3. Kvalitný kuchár by mal vedieť, ako pripraviť rybu počas svojho života, a je dobré sa o nej dozvedieť.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Treska je populárna biela ryba, ktorá má mäsitú chuť a veľmi málo kostí. Táto ryba je univerzálna ryba, ktorú je možné variť na rôzne spôsoby, napríklad smaženú na panvici, pečenú (broile d), upečenú v troche vody a pečenú v rúre.) Napriek tomu, že treska obsahuje veľa cholesterolu, má nízky obsah nasýtených tukov, vysoký obsah omega 3 olejov a je vynikajúcim zdrojom vitamínov a minerálov.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Losos je všestranná ryba, pretože má výraznú chuť a hodí sa k rôznym koreninám. Táto chutná ryba je už vynikajúca, aj keď je ochutená iba korením a soľou, ale existuje veľa variácií na jej ochutenie. Korenie môžete posypať, kým nie sú ryby uvarené, alebo použiť korenie.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Krevety sú vynikajúce pokrmy z morských plodov a dajú sa použiť v rôznych jedlách. Väčšina kreviet prechádza procesom individuálne rýchlo zmrazeného (IQF) bezprostredne po ulovení. Ak chcete kúpiť krevety, ktoré nie sú mrazené, uistite sa, že sú čerstvé a nikdy neboli zmrazené.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Halibut žije v severnom Atlantiku a severnom Pacifiku. Táto ryba je známa svojou sviežou a jemnou chuťou. S nízkym obsahom tuku a hustým mäsom sa táto ryba najlepšie podáva s ľahkým korením alebo omáčkou. Najpopulárnejší spôsob varenia tejto ryby je varenie, grilovanie alebo solenie.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Tuniak žltoplutvý, známy aj ako tuniak Ahi, je druh tuniaka, ktorý má lahodnú mäsovú chuť. Táto ryba je vynikajúcim zdrojom bielkovín a má nízky obsah tuku. Ahi tuniak sa veľmi ľahko varí, jedným z nich je varenie steaku. Steaky z ahi ahi sa najčastejšie grilujú/grilujú na otvorenom grile alebo na rošte, aby vynikli najlepšie chute.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Konzervované sardinky sú nutrične bohaté potraviny, ktoré obsahujú množstvo vitamínov, minerálov a mastných kyselín omega 3. Táto strieborná ryba je tiež lacná a ľahko sa pripravuje. Konzervované sardinky sú k dispozícii v rôznych variantoch, napríklad vo vode, v oleji, citrónovej šťave alebo v paradajkovej omáčke, takže sa dajú ľahko použiť v rôznych jedlách.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Tuniak je vďaka svojej lahodnej chuti a vysokému nutričnému obsahu jedným z lahodných a zdravých morských plodov. Pretože mäso z tuniaka má nízky obsah tuku, má tendenciu schnúť a ľahko sa lámať, keď je dôkladne uvarené (obzvlášť tuniak z konzervy).