Jedlo a zábava 2024, November

Ideálny vyprážaný chlieb je chlieb so slaným vonkajším povrchom a žuvacou plnkou, ktorý sa potom varí so sadlom, maslom alebo cestom, ktoré sa doň namočí. Ak to urobíte správnym spôsobom, príprava ingrediencií vám zaberie len niekoľko minút a varenie trvá menej ako minútu.

Názov „lievancový koláč“pochádza z tradičného amerického receptu na lievancový koláč, ktorý si vyžaduje jednu „libru“(asi 450 gramov) každej zložky: masla, múky, cukru a vajec. Tento názov rozhodne prevláda nad „super veľkosťou“. Či už hľadáte autentický recept „na kilá“alebo niečo ústretovejšie na bežné stretnutie, tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete.

Môžete si myslieť, že cupcakes so sofistikovanými plnkami môže robiť len profesionálny výrobca koláčov, hoci v skutočnosti je vkladanie náplne do košíčkov jednoduchý proces a nevyžaduje veľa času ani úsilia. Navyše, pridanie náplne do hrnčekových koláčov zanechá príjemný dojem u tých, ktorí ju ochutnajú.

Koláčiky sú veľké sušienky, ktoré sú ozdobené polevou z maslového krému, takže pripomínajú koláče. Tento koláč je zvyčajne okrúhly s priemerom 25 cm a hrúbkou 2,5 až 5 cm. Na rozdiel od bežných koláčov nemusíte celý koláč zdobiť maslovým krémom.

Ste fanúšikom sladkostí? Ak je to tak, samozrejme súhlasíte s tým, že nie je nič lákavejšie ako rad rôznych koláčov pokrytých krémom predávaných za super lacné ceny. Ľútosť nastáva, keď si už kúpite tortové formy, ktoré sa samozrejme nebudú jesť cez noc.

Kváskový chlieb je chlieb, ktorý je kvasený prirodzene sa vyskytujúcimi kvasinkami a baktériami. Po tisíce rokov to bol jediný spôsob, ako vyrábať chlieb, pretože veda o mikroskopickom živote sa ešte nerozvinula. Kvasinky sa teda za ten čas úmyselne nepestovali a dokonca ani nepredávali.

Cupcakes sú chutné občerstvenie, ale ich chuť je niekedy zatienená silnou vrstvou cukru na vrchu. Neboj sa! Existuje mnoho kreatívnych spôsobov, ako urobiť košíčky chutné bez použitia príliš veľkej polevy. Krok Metóda 1 z 11: Pridajte trochu šľahačky Krok 1.

Máte problém s výrobou koláčov? Už sa nemusíte báť. Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov a pripravte jednoduchý koláč, ktorý je vynikajúci, chutný a chutný. Prísady 100 gramov (3/4 šálky) stredne bielkovinovej múky (viacúčelová múka) 100 gramov (1/2 šálky) kryštálového cukru 100 gramov (1/2 šálky) oleja 3 vajcia, voliteľné 2 lyžice kakaového prášku (ak chcete urobiť čokoládový koláč) 1 čajová lyžička vanilkovej esencie (voliteľné) 1 lyžička prášku

Roti je typický indický chlieb, ktorý je okrúhly, plochý a nerozťahuje sa. Zatiaľ čo väčšina indických reštaurácií podáva naan (čo je nadýchaný chlieb vyrobený zo štartéra z droždia a pšeničnej múky a zvyčajne sa varí v hlbokej rúre), chlieb sa zvyčajne vyrába z celozrnnej múky a varí sa na horúcej plochej panvici.

Sušienky chutia vynikajúco, ale niekedy je najlepšou súčasťou pečenia cookies samotné cesto. Cesto na sušienky je bohužiaľ mierne škodlivé pre zdravie; konzumácia surových vajec je zdravotným rizikom, napríklad salmonely. Chcete byť schopní bezpečne jesť cesto na sušienky?

Pani popo je samojský sladký kokosový chlieb. Pani znamená „chlieb“a popo znamená „kokos“. Samotný chlieb je vyrobený zo sladkého chlebového cesta. Kokosová omáčka sa pripravuje oddelene a naleje sa na cesto, kým sa všetko upečie. Prísady Tradičné Pani Popo Robí tucet bochníkov 1 balenie alebo 2-1/4 lyžičky (11,25 ml) aktívneho sušeného droždia 3 polievkové lyžice (45 ml) teplej vody 1 šálka (250 ml) kokosového mlieka 4 polievkové lyžice (60 ml) masla 1 v

Žiadny karneval alebo festival by nebol úplný bez veľkého taniera sladkého a bohatého lievikového koláča. Ak milujete lievikové koláče, ale nemôžete sa dočkať, až ich dostanete každoročný karneval, urobte si vlastné! Ak chcete vedieť, ako si vyrobiť lieviové koláče doma, postupujte podľa týchto krokov.

Vedeli ste, že výroba majonézy vo vašej vlastnej kuchyni nie je taká náročná, ako si myslíte? Okrem toho, že je domáca majonéza lacnejšia a zdravšia, má aj chuť, ktorá nie je o nič menej lahodná ako výrobky zo supermarketov, viete! Naučte sa jednoduché kroky uvedené v tomto článku a voila, zdravú a chutnú majonézu, ktorú môžete ihneď konzumovať!

Zmes cibule a masla vytvára lahodnú, krémovú chuť, ktorú je možné použiť do chleba, receptov alebo ako náhradu za bežné maslo. Môžete si tiež pripraviť omáčku z cesnakového masla na dusenie mäsa, zeleniny a chleba, alebo ju použiť v receptoch zo zemiakov alebo omáčky a ďalších!

Pečenie jedla znamená varenie jedla suchým priamym teplom. Hriankovač nájdete v rúre, zvyčajne v hornej časti rúry, pričom je potrebné, aby ste rošt presunuli do najvyššej polohy. Niektoré grily sú umiestnené v spodnej časti rúry, v oddelenej oblasti, ktorá pripomína zásuvku.

Jedným z najobľúbenejších čerstvých plodov v období sucha je melón. Toto osviežujúce a sladké ovocie je tiež veľmi zdravé. Aby ste si mohli naplno vychutnať čerstvosť melónu, mali by ste ho kúpiť celý a nakrájať si ho sami. Melón môžete nakrájať na kruhy, trojuholníky, malé kocky, kocky alebo dokonca môžete naberať dužinu priamo pomocou okrúhlej lyžice.

Chcete naplniť svoj žalúdok ľahkými občerstvením, ktoré je ľahké, ale pritom sýte? Čo tak skúsiť vyrobiť pečené detské zemiaky? Baby zemiaky sú v zásade okrúhle a malé zemiaky, ktoré sa spravidla predávajú v rôznych farbách. Detské zemiaky sú vynikajúce v kombinácii s akýmkoľvek proteínom, ako je kura, hovädzí steak, bravčové mäso alebo dokonca ryba.

Odlupovanie pokožky bežne pestovanej mrkvy odstráni zvyškové pesticídy, ktoré sa často hromadia na povrchu pokožky. Mnoho ľudí lúpe mrkvu aj na estetické účely; pri lúpaní bude mrkva vydávať jasne oranžovú farbu a jednotnú farbu a tvar. Na lúpanie mrkvy môžete použiť škrabku na zeleninu alebo nôž na krájanie.

Strúhaná mrkva je skvelá do šalátov, slawov a ďalších receptov. Naučiť sa túto techniku nie je ťažké, ale možno budete musieť cvičiť, aby dĺžka mrkvy zodpovedala vášmu konkrétnemu receptu. Či už strúhané ručne, v kuchynskom robote alebo v tvaroch zápaliek, v niekoľkých krokoch sa naučíte, ako pripraviť dokonalú strúhanú mrkvu.

Blanšírovanie je proces varenia potravinárskych prísad na krátku dobu vo vriacej vode a ich následné namáčanie v studenej vode, čím sa proces varenia zastaví. Blanšírovanie mrkvy zvýrazní ich jasnú farbu a najlepšiu chuť. Táto metóda sa spravidla používa na prípravu mrkvy na pridanie do šalátov a je tiež skvelým spôsobom na prípravu mrkvy na mrazenie.

Nič iné neoznačuje leto za také dobré ako grilovanie chutných kebabov. Vôňa lahodných surovín prskajúcich po ohnivom grile je skutočne vzrušujúca. Najlepšie na tom je, že kebab sa určite úspešne varí z akýchkoľvek prísad, či už ide o steak, kura, bravčové, jahňacie alebo dokonca žiadne mäso.

Proces banovania je jedným z úvodných procesov v procese konzervovania ovocia a zeleniny mrazením. Blanšírovanie môže byť tiež skvelým spôsobom varenia, aby sa zachovala farba a krehkosť vašej zeleniny. Pri blanšírovaní zeleniny sa čerstvá zelenina krátko varí a potom sa ochladí v studenom vodnom kúpeli, potom sa pripraví na mrazenie alebo podávanie.

Či už hľadáte jednoduchší spôsob, ako okoreniť už pripravenú zmes kapustových šalátov, alebo máte záujem vyskúšať nové korenie s vašou zmesou kapustových šalátov, nasledujúci recept na dochutenie kapustového šalátu vám môže pomôcť. Prísady Tradičné korenie do kapustového šalátu Na 6 porcií 1/2 šálky (125 ml) majonézy 2 polievkové lyžice (30 ml) bieleho kryštálového cukru 1 polievková lyžica (15 ml) ryžového octu alebo hnedého ryžového octu 2 lyžice (10 ml)

Mnohí z nás si môžu myslieť, že múku niekde spracúvajú víly pracujúce nadčas v továrni. V skutočnosti si môžete čoskoro vytvoriť svoj vlastný. Prečo používať zvyšky, ktoré týždne stratili vitamíny na poličke, keď si práve teraz môžete zaobstarať dobré veci?

Už je vaša rodina unavená z rovnakých obyčajných palaciniek? Chcete vytvoriť ľahký a zábavný recept, s ktorým môžu pomôcť aj deti? Skúste túto palacinku v tvare obľúbenej kreslenej myšky každého! Tento recept je jednoduchý, ľahký a zaberie len pár minút-ideálny na raňajky po pobyte.

Modrý syr obsahuje jedlé huby a dodáva ostrú chuť a vôňu. Aj keď chuť majú radi len niektorí ľudia, tento syr je bezpečný na konzumáciu. Niva však môže zatuchnúť ako každý iný syr a vy ho musíte vedieť rozpoznať, aby ste si mohli nivu bezpečne vychutnať.

Pizzový kameň je kameň, ktorý sa používa na pečenie pizze, výsledkom čoho sú veľmi chutné pizze a mnoho ďalších jedál! Tento kameň nie je len vynikajúcim povrchom na varenie, ale tiež napomáha rovnomernému vareniu jedla počas pečenia. Tu je jednoduchý a rýchly návod na používanie tohto skvelého nástroja na varenie.

Máloktorý syr čedar z obchodu sa dá porovnať s domácim syrom čedar. Proces výroby syra je časovo veľmi náročný, ale na druhej strane nie je náročný. Tu je to, čo musíte urobiť. Prísady Produkuje približne 900 gramov syra čedar 8 l surového čerstvého mlieka 1/4 lyžičky (1,25 ml) mezofilnej kultúry 1/2 lyžičky (2,5 ml) tekutého živočíšneho syridla rozpusteného v 1/2 šálke (125 ml) studenej nechlórovanej vody 2 polievkové lyžice (30 ml) jemnej morskej soli

Mnoho jedál vyžaduje, aby ste smotanový syr zjemnili, než ho pridáte do receptu. Smotanový syr môžete zjemniť niekoľkými spôsobmi, ktoré je možné použiť v akomkoľvek recepte. Najjednoduchšie je zahriať ho, najmä ak ho skladujete v chladničke.

Biela čokoláda sa topí ťažšie ako mliečna alebo tmavá čokoláda, pretože má nižší bod topenia. Výsledkom je, že biela čokoláda sa rýchlo prehrieva a prehriatu bielu čokoládu je ťažké alebo dokonca nemožné skladovať. Odporúča sa rozpustiť bielu čokoládu pomocou dvojitého kotla, ale je možné použiť aj mikrovlnnú rúru.

Mozzarella je druh syra, ktorý si môžete pripraviť doma veľmi jednoducho. Tento neuveriteľne chutný a krémový syr je ideálny pre chlieb, pizzu alebo šaláty. Ak chcete vedieť, ako sa vyrába syr mozzarella, postupujte takto. Prísady 1 galón (3,8 l) pasterizovaného mlieka, nie UHT lyžička.

Rafinovaný cukor môže absorbovať vodu zo vzdušnej vlhkosti, čím sa vytvoria tvrdé hrudky, ktoré môžu ovplyvniť textúru vami vyrobeného koláča. Preosievaním sa odstránia hrudky a vytvorí sa ľahší, nadýchaný práškový cukor pridaním vzduchu medzi granule cukru počas preosievania.

Kulinárski fajnšmekri v rôznych častiach sveta určite vedia, že maslo je jednou zo surovín, ktoré je potrebné použiť na výrobu rôznych druhov občerstvenia a hlavných jedál. Pred spracovaním musí byť maslo spravidla najskôr zmäknuté. Čo teda, ak zabudnete nechať maslo pri izbovej teplote, aby bola textúra pri použití stále zmrazená?

Výroba syra sa môže zdať náročná, ale v skutočnosti to môžete urobiť doma. Ak ste ešte nikdy nerobili, skúste najskôr urobiť jednoduchú syrovú farmu. Keď získate skúsenosti, môžete skúsiť vyrobiť cédrový syr. Bez toho, aby ste si to uvedomovali, si nakoniec budete môcť vyrobiť vlastný chutný syr.

Brie je mäkký syr z Francúzska vyrobený v regióne Seine-et-Marne. Syr Brie možno podávať teplý ako jednoduché predjedlo. Navyše sa dá upiecť aj v cukrárskej škrupine. Pikantná chuť syra brie sa hodí aj k poleve zo sladkej omáčky, ovocia a orieškov.

Skalný cukor je lahodný vedecký experiment, ktorý si môžete urobiť sami v kuchyni. Kryštály cukrového kameňa je možné vytvárať na špagáte alebo drevených tyčinkách. Okrem toho môže byť cukor z kameňa tiež zafarbený a ochutený akýmkoľvek jedlom, ktoré máte radi!

Kapusta môže byť základnou prísadou v mnohých chutných jedlách, od šalátov po polievky, „zelný šalát“až po kari. Hrudka kapusty môže byť v chladničke strašidelná, ale nebojte sa; Rezanie kapusty, aby bola pripravená na použitie, je rýchly a jednoduchý proces.

Hľadáte skvelý spôsob, ako pripraviť perfektný šalát, ktorý budú vaši blízki milovať? Šalát doplňte domácim šalátovým dresingom. Existuje mnoho variácií, ktoré môžete urobiť, a väčšina z nich sa robí rýchlo a ľahko. Tu je niekoľko receptov na šalátové dresingy, ktoré môžete vyskúšať.

Sčernanie mäsa a rýb je technika varenia, ktorá sa bežne vyskytuje v kajunskej kuchyni. Recept na černanie rýb sa používal na červené ryby, ale postupom času sa z neho varili všetky druhy hydiny a morských plodov. Sčernenie rýb je rýchly a ľahký proces s niekoľkými prísadami, ale musí sa vykonávať vonku kvôli množstvu dymu, ktoré produkuje.

Pri kúpe celého kurčaťa ho musíte nakrájať, než ho použijete v recepte. Štandardný proces rezania je v skutočnosti veľmi jednoduchý. Ak chcete, aby bolo jedlo vizuálne príťažlivejšie, vyskúšajte pred uvarením kura francúzsky rez krídel. Krok Metóda 1 z 2: