Ak ste niekedy chceli jesť sendvič Subway, ale nechcete tráviť čas alebo peniaze jeho kúpou v obchode, skúste si pripraviť svoj obľúbený sendvič doma. Skúste klasický spôsob alebo vytvorte novú príchuť. Stačí dobrý chlieb, správne polevy a trocha kreativity.
Krok
Časť 1 z 3: Príprava sendvičových ingrediencií Subway
Krok 1. Zbierajte chlieb podľa vlastného výberu
Metro ponúka päť hlavných výberov chleba (ako aj niektoré časovo obmedzené možnosti). Na výrobu sendvičov Subway musíte kúpiť tie najlepšie ingrediencie. Hlavné chleby ponúkané v Subway sú:
- 9-zrnová pšenica
- 9-zrnový medový ovos (ovos a med)
- Taliančina (typicky taliančina)
- Talianske bylinky a syr
- Plochý chlieb (plochý chlieb)
Krok 2. Získajte syr (syr)
Syr je jednou z najlepších častí každého sendviča. Pri príprave sendviče v metre nešetrite na svojich možnostiach. Samozrejme, ak nájdete požadovaný syr viac, ako ponúka spoločnosť Subway, kúpte si ho! Možnosti metra sa v jednotlivých obchodoch líšia, ale v závislosti od vašej polohy ste už o niektorých mohli počuť:
- Americký
- Monterey čedar.
- Feta
- Mozzarella
- Prírodný čedar
- Prírodný korenie Jack
- Prírodný Provolone
- Švajčiarske prírodniny.
Krok 3. Uspokojte svoju túžbu jesť mäso
Najdôležitejšou súčasťou sendviče v metre (okrem vegetariánskych) je mäso. Na výber je veľa teplých aj studených rezňov. Medzi teplé možnosti patria mäsové guľky, steak, kuracie teriyaki a byvolie kura, údeniny na výrobu vlastného sendviča zahŕňajú:
- Turecko
- Schwarzwaldská šunka
- Saláma
- Pečené hovädzie
- Bologna
- Pepperoni
- Tuniakový šalát
- Slanina
Krok 4. Nezabudnite na polevy
Sendvič by bol samozrejme neúplný bez lahodnej polevy. Čerstvá zelenina je nevyhnutnosťou, preto sa vyberte na najbližší tradičný trh a kúpte si svoje sendvičové prísady. Čo musíte pripraviť, zahŕňa:
- Uhorka
- Šalát
- Paradajky
- červená cibuľa
- Veľké zelené chilli
- Špenát
- Banánové papriky
- Jalapenos
- Olivový
- Kyslé uhorky
Krok 5. Pripravte si posledné dotyky
Na zdokonalenie sendviča Subway potrebujete lahodnú omáčku. Vyberte si len jeden alebo vyskúšajte kombináciu - voľba je na vás. Nezabudnite na soľ a korenie s výberom omáčky. Možnosti zahŕňajú:
- Olej
- Ocot
- majonéza
- Horčica
- Medová horčica
- Sladká cibuľa
- Ranč
- Chipotle juhozápad
Časť 2 z 3: Výroba sendviča metra
Krok 1. Umiestnite voskový papier veľkej veľkosti
Tento papier by mal byť dostatočne dlhý na to, aby pojal chlieb a zabránil tomu, aby poleva padala na stôl (stačí ho teda vložiť späť do chleba). Chlieb položte na papier a dve dlhé strany narežte tak, aby sa otvárali ako ústa (ústa, ktoré prehltnú všetky chutné ingrediencie).
Krok 2. Položte mäso na hornú žemľu
Potom, čo je chlieb nakrájaný, otvorte ho, vyrovnajte, až kým zostane otvorený. Rezne položte na hornú polovicu bochníka. Množstvo mäsa, ktoré dáte, je len na vás (keďže ho robíte doma, množstvo, ktoré môžete dať, nie je nijako obmedzené!). Mäso rozotrieme tak, aby pokrývalo vrch bochníka.
Krok 3. Položte syr na vrstvu mäsa
V reštaurácii Subway syr nakrájajú na trojuholníky. Ak chcete autentický, nakrájajte syr na trojuholníky. Syr nakrájajte alebo neklaďte na kotletu.
Keď syr nakrájate na trojuholníky, opečte ho. To znamená striedať kúsky syra, aby sa navzájom neprekrývali a nehromadili
Krok 4. Ak chcete, upečte tento polotovar
Keď chcete, aby sa váš syr roztavil, zapnite rúru a sendviče položte na plech. Pečte niekoľko minút (kým sa syr neroztopí a chlieb nepečie). Ak dávate prednosť menej chrumkavému sendviču, tento krok vynechajte.
Krok 5. Položte zeleninu na spodnú žemľu
Uistite sa, že ho rozotriete po celom povrchu chleba. Pretože si sendvič robíte doma, nie je stanovené žiadne pravidlo, ako dávať zeleninu na sendvič (každý má iné preferencie pre sendviče). Spravidla môžete začať so šalátom, potom sa prepracujte k väčšej zelenine a nakoniec k olivám/kyslej uhorke/čomukoľvek, čo chcete.
Krok 6. Dokončite svoj sendvič s lahodným dipom
Množstvo omáčky v sendviči opäť závisí od vašich preferencií. Ale nedávajte príliš veľa, pretože chlieb bude rozmočený. Na mäso a syr položte omáčku a chlieb prikryte. Teraz je čas jesť.
Sendvič môžete prekrojiť na polovicu, aby sa vám lepšie jedlo
Časť 3 z 3: Vyskúšanie tradičných receptov na metro
Krok 1. Skúste taliansky BMT
Vyberte si chlieb, ktorý chcete (talianska alebo talianska bylinka a syr sú obľúbenou voľbou pre tento typ sendviča), potom dajte korenené feferónky, janovskú salámu a schwarzwaldskú šunku. Použite syr alebo žiadne formaggio (taliansky syr) a zeleninu ihneď vložte. Nakoniec pridajte olej a ocot.
Krok 2. Skúste Subway Melt
Tento sendvič je plný chutného mäsa a taveného syra. Vyskúšajte pšeničný chlieb s 9 zrnami a dajte nakrájanú šunku, morku a slaninu. Potom vložte svoje obľúbené plátky syra a dajte ich na pár minút do rúry. Keď sendvič vyjde s roztaveným syrom a chrumkavým chlebom, prihoďte svoju obľúbenú zeleninu a omáčku na dezert, lahodný nádych.
Krok 3. Vyskúšajte lahodné menu Meatball Marinara
Použite fašírky a zalejte ich marinarou. Potom pridajte svoj obľúbený syr (mozzarella je dobrá voľba) a vložte do rúry, kým sa syr neroztopí. Chutné!
Tipy
- Pomocou zúbkovaného noža nakrájajte chlieb na pekný rez
- Namiesto šalátu môžete použiť špenátové listy.
- Ak chcete, pridajte ďalšie plnivá, aj keď nie sú v zozname vyššie.
- Sendvič nemusíte rolovať, ale je to v poriadku! Zrolované chutné ingrediencie zostanú vo vnútri a mierne hnetú, kým nie sú vo vnútri hustejšie.
- Na roztavenie syra môžete použiť aj mikrovlnnú rúru namiesto rúry.
