Grilovaná cibuľa je lahodná a veľmi jednoduchá na prípravu. Okrem toho, že je vynikajúci bez akýchkoľvek prísad, môžete doň pridať chuť, ktorá sa perfektne hodí k cibuli. Cibuľu je možné piecť v rúre alebo na panvici. Tu sa zobrazí niekoľko možností.
Prísady
Cibuľa pražená celá
- Cibuľa, čerstvá a olúpaná
- 1/4 šálky olivového oleja
- Čerstvá alebo morská soľ
Balzam restovaná cibuľa
- 4 cibule, stredne veľké
- 2 lyžice olivového oleja
- Balzamový ocot
- Čerstvá soľ a korenie, podľa chuti
Pečená cibuľa rozmarín
- 3 cibule, stredne veľké
- 2 lyžice limetkovej šťavy
- 1 lyžička dijonskej horčice
- 1 strúčik cesnaku, nasekaný
- 1/2 ČL sušeného rozmarínu
- Čerstvá soľ a korenie
- 1/4 šálky olivového oleja
Grilovaná cibuľa
- Cibuľa (toľko, koľko treba)
- Olej (voliteľné)
Pražená cibuľa Weber
- Celá cibuľa
- Olej
- Soľ a korenie
Krok
Metóda 1 z 5: Celá pražená cibuľa
Krok 1. Zahrejte rúru na 425 F/220 ° C
Krok 2. V prípade potreby očistite cibuľu od pokožky
Utrite vlhkou handričkou, aby ste odstránili prach.
Krok 3. Na plech nalejeme vrstvu oleja
Ošúpanú cibuľu vložte do tácky.
Môžete tiež vynechať olej a cibuľu pridať na plech
Krok 4. Posypte trochou soli
Tento krok je voliteľný.
Krok 5. Pečte 60-75 minút
Ak cibuľová šupka nadobudne tmavú zlatohnedú farbu a sú na nej praskliny, cibuľa je hotová. Ak ho nakrájate nožom, cibuľa bude vo vnútri mäkká.
Krok 6. Podávajte
Nakrájajte vrch každej cibule. Položte na servírovací tanier spolu s inými potravinami.
Metóda 2 z 5: Balzamová pečená cibuľa
Krok 1. Rúru zohrejte na 220 ° C
Krok 2. Ošúpte cibuľu
Každú cibuľu nakrájajte na polovicu.
Krok 3. Cibuľu natrite olejom
Položte na papier alebo plech. Cibuľu posypeme soľou a korením.
Krok 4. Vložte ho do rúry
Pečte 20-30 minút. Cibuľa je hotová, keď je zlatohnedá a mäkká.
Krok 5. Vyberte z rúry
Pred podávaním a ešte horúce pokvapkáme balzamovým octom.
Metóda 3 z 5: Pečený cibuľový rozmarín
Krok 1. Zahrejte rúru na 400 F/200 ° C
Krok 2. Ošúpte cibuľu
Nakrájajte cibuľu.
Krok 3. Vytvorte omáčku
Vo veľkej mise zmiešajte citrónovú šťavu, horčicu a sušený rozmarín. Ochutíme soľou a korením.
-
Keď je dobre premiešaný, pridajte olivový olej a znova premiešajte.
Pečená cibuľa, krok 14, guľka
Krok 4. Vložte kúsky cibule do misky na omáčku
Úplne zatvorte.
Krok 5. Pokrývané cibuľové prúžky poukladajte na papier alebo plech
Krok 6. Vložte ho do rúry
Pečte 30-45 minút alebo kým cibuľa nie je jemne opečená a jemná.
Krok 7. Vyberte z rúry
Okoreníme a podávame.
Metóda 4 z 5: Vyprážanie grilovanej cibule
Tento recept je vhodný pre mexickú a juhoamerickú kuchyňu.
Krok 1. Ošúpte cibuľu
Nakrájajte na štyri kusy.
Krok 2. Pridajte do ťažkej panvice
Praženie môžete sušiť alebo pridať trochu oleja.
Krok 3. Pomaly zahrievajte na veľmi miernom ohni
Cibuľu pravidelne obracajte.
Krok 4. Vyberte cibuľu, keď je úplne zhnednutá
Krok 5. Pridajte na tanier podľa odporúčania receptu
Metóda 5 z 5: Opečená cibuľa Weber alebo grilovaná na ohni
Krok 1. Grilovací kôš naplňte celou alebo nakrájanou cibuľou
Krok 2. Pridajte olej
Pridajte, kým cibuľu dobre neobalí.
Krok 3. Podľa potreby dochuťte soľou a korením
Krok 4. Uistite sa, že cibuľa nespáli
Dajte uhlie na opačnú stranu cibule. (Nepriame teplo).
