Jedlo a zábava
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Rozmarín je obľúbená aromatická bylina, ktorá pochádza z oblasti Stredomoria a často sa používa v talianskej a francúzskej kuchyni. Táto bylinka má teplú a korenistú chuť a často sa kombinuje s vynikajúcim mäsom, ako je jahňacie, s kyslým citrónom a dokonca aj so sladkými jedlami.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Oregano je list bylinky, ktorý sa používa nielen na varenie. Oregano sa používa aj v prírodnej medicíne na rôzne drobné ochorenia, od prechladnutia a kašľa, tráviacich ťažkostí, až po bolesti (bolesti hlavy, zubov a podobne) a bolesti. Ak máte kašeľ a chcete vyskúšať prírodné lieky, na zmiernenie príznakov môžete použiť oregano.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Špenát je zelenina, ktorá je široko známa a pochádza z Perzie. Postava Popeye bola vytvorená s cieľom povzbudiť deti k jedlu špenátu, pretože špenát je veľmi dobrý pre zdravie! Aby bol váš špenát čerstvý, musíte najskôr vybrať vysokokvalitný špenát a potom ho uložiť do čistej, chladnej a suchej nádoby.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Prášok z listov Moringy, bohatý na antioxidanty, bielkoviny a minerály, je skvelým bylinkovým doplnkom. Mnoho ľudí používa prášok z listov Moringy ako výživový doplnok a verí, že Moringa má množstvo zdravotných výhod, od zníženia symptómov astmy až po zvýšenie produkcie materského mlieka.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Šafran sa zbiera z kvetov Crocus sativus, ktoré sa ručne ručne zbierajú, potom sušia a predávajú. Šafran je najdrahšie korenie na svete a predáva sa na váhu. Do jedál môžete pridať trochu šafranu, aby ste získali bohatú a jemnú chuť. Šafran tiež ponúka množstvo zdravotných a kozmetických výhod, zatiaľ sú však dôkazy do značnej miery nepotvrdené.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Aloe vera môže upokojiť pokožku spálenú slnkom, ale je tiež užitočné, ak ju jete alebo pijete? Niektorí ľudia tvrdia, že konzumácia aloe vera môže zmierniť niekoľko zdravotných stavov, ako je pálenie záhy, vredy, zápcha a zápal tráviaceho traktu.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ak si kúpite alebo zozbierate veľký zväzok koriandra, bude ťažké ho použiť, kým koriander nestratí svoju čerstvosť. Koriander môžete skladovať, aby bol dlho čerstvý, ak ho skladujete za ideálnych podmienok. Krok Metóda 1 z 3: Hydratačné tkanivá Krok 1.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Pridanie cibule na grilovacie dobrodružstvo nielen dodá sladkosť, ale môže tiež priniesť veľké zdravotné výhody. Pravidelná konzumácia cibule je spojená s prevenciou rakoviny a liečbou bronchitídy. Naučenie sa pražiť cibuľu ako doplnok k vašim obľúbeným jedlám zlepší chuť varenia a vaše zdravie.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Oregano je drevitá, silná a chutná bylina, ktorá sa používa v mnohých pokrmoch, najmä v gréckych a talianskych. Túto bylinku možno použiť čerstvú aj sušenú a zvyčajne sa kombinuje s paradajkami. Táto bylinka je však vynikajúca aj k mäsu, rybám a inej zelenine.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Existuje mnoho spôsobov, ako udržať listy mäty čerstvé, ale najlepší a najľahší spôsob je mätu jednoducho namočiť do vody, rovnako ako udržať kvety čerstvé! Ak nemáte veľa zvislého priestoru alebo ste lístky mäty vytrhli zo stoniek, môžete ich zachovať čerstvé tak, že listy mäty zabalíte do vlhkej papierovej utierky a dáte do chladničky alebo zmrazíte vo formách na kocky ľadu.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Muškátový oriešok je semenom viacročnej stálezelenej rastliny, ktorá rastie v Ázii, Austrálii a na karibských ostrovoch. Celý muškátový oriešok v šupke môže vydržať 9 rokov, ale strúhaný muškátový oriešok môže vydržať iba necelý rok. Strúhaný čerstvý muškátový oriešok dodá vášmu vareniu silnejšiu a sviežejšiu arómu a chuť.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Napriek tomu, že mnoho ľudí diskutuje o tom, či mrazený cesnak po rozmrazení stále chutí alebo nie, v skutočnosti môže byť zmrazený. Možno budete chcieť najskôr experimentovať s malými množstvami a neskôr sledovať výsledky, alebo inak veľké množstvá ihneď zmraziť.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Koriander je bylinka podobná petržlenovej vňati a často sa používa v rôznych kuchyniach. Tieto listy majú zemitú arómu a môžu dodať sviežu a sladkú chuť ovocným a zeleninovým omáčkam alebo salsám. Ak však chcete z týchto aromatických byliniek pripraviť omáčku alebo salsu, budete ich musieť nakrájať určitým spôsobom.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Napriek tomu, že sa škorica často používa na kulinárske účely, môže byť použitá aj na zlepšenie zdravia, pretože má vysoké antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Na úplné pochopenie výhod škorice je však potrebné vykonať výskum. Škoricový olej môže byť tou správnou prísadou na zvýšenie príjmu alebo použitia škorice na denné potreby, a to tak pre zdravie, ako aj pre chuť do jedla.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Bazalka sa ľahko pestuje a môže z obyčajného jedla urobiť niečo špeciálne! Čerstvá bazalka nielenže chutí lepšie ako sušená, je „iná“, takmer akoby nepochádzala z tej istej rastliny. Nasledujúci článok prináša vysvetlenie, ako zasadiť a zbierať bazalku.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Určite viete, že rozmarínový olej je obľúbený infúzny olej, ktorý sa bežne používa ako korenie na varenie alebo ako surovina pre rôzne kozmetické výrobky. Ak nechcete kupovať rozmarínový olej, pretože pochybujete o jeho kvalite, prečo neskúsiť vyrobiť si vlastný doma?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Zeler je ľahké a prírodné občerstvenie, ktoré neobsahuje takmer žiadne kalórie. Chutí vynikajúco, či už surový, varený alebo v kombinácii s rôznymi omáčkami a polevami. Zeler je navyše aj veľmi výživný. Pokračujte v čítaní a naučte sa, ako zo zeleru vyťažiť maximum.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Leto je najlepší čas na výrobu bazalkového oleja, keď sú listy ešte čerstvé a voňavé. Bazalkový olej môže byť dobrým doplnkom ľahkých jedál, pretože dodáva sviežu chuť, ale nie je prehnaný. A čo viac, je jednoduché ho pripraviť, pokiaľ máte v ruke niekoľko lístkov čerstvej bazalky.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Rôzne zdravotné prínosy zázvoru je dnes možné ľahko získať prostredníctvom jedál a nápojov, ktoré obsahujú extrakt zo zázvoru. V skutočnosti je extrakcia zázvoru pomocou odšťavovača najľahším a najefektívnejším spôsobom. Bohužiaľ, pretože odšťavovače sú dosť drahé, nie každý ich má doma.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Mätový olej má mnoho spôsobov použitia, napríklad dodáva korenistú chuť potravinám, ako je čokoláda a poleva, a používa sa na výrobu prírodných pleťových vôd od zabíjania mravcov až po dusivý dych. Výroba vlastného mätového oleja trvá niekoľko týždňov, ale je lacná a ľahko sa robí.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Listy petržlenu je možné použiť na ochutenie rôznych jedál a pri správnom sušení a skladovaní ich možno skladovať až rok. Ak máte veľa petržlenu, o ktorom neviete, čo použiť, čítajte ďalej a zistite, ako ho sušiť a konzervovať. Krok Metóda 1 z 3:
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Potrebujete horčičné semienka, ale máte problém ich nájsť na trhu? Nebojte sa, horčičné semienka môžu byť v skutočnosti nahradené mnohými prísadami, ktoré je jednoduchšie nájsť, napríklad chren, majonéza a wasabi. Ak chcete, môžete tiež nahradiť určité druhy horčičných semien inými variantami, alebo použiť suchú alebo hotovú horčicu predávanú v supermarketoch.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Listy feniklu alebo mäty majú príjemnú arómu a chuť a v sušenej forme môžu byť listy feniklu použité ako ozdoba jedla, dochucovadlo alebo ako súčasť bylinných čajových zmesí. Sušenie feniklových listov je pomerne jednoduché, ale na dosiahnutie rovnakého výsledku môžete použiť niekoľko spôsobov.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Fenikel sowa (kôpor) je bylina bežne používaná na dochutenie východoeurópskej, západoeurópskej a škandinávskej kuchyne. Môžete sušiť listy a použiť semená na esenciálne oleje. Môžete ich sušiť na čerstvom vzduchu, v rúre alebo v mikrovlnnej rúre.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Rozmarín plný vône a chuti je jedným z najsilnejších a najobľúbenejších korení. Na rozdiel od mnohých iných korení, rozmarín stráca sušením len malé množstvo svojej arómy a chuti, vďaka čomu je vhodný na sušenie a skladovanie doma. Sušenie rozmarínu je veľmi jednoduché a zaistí vám, že budete mať veľkú zásobu tohto aromatického korenia, ktoré môžete použiť vo svojich obľúbených jedlách.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Oregano, ktoré zozbierate sami alebo kúpite v supermarkete, musíte vysušiť a potom použiť ako recept alebo na ozdobu. Toto sušenie je veľmi dôležité, pretože zlepší chuť a textúru oregana. Pred sušením znečistené oregano umyte pod studenou tečúcou vodou.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ak chcete sušiť šalviu, je to jednoduché. Šalvia je jednou z najľahšie sušených byliniek, pretože listy sú mäkké. To znamená, že listy šalvie obsahujú menej vody ako ostatné bylinky. Šalviu treba pred sušením najskôr pripraviť oddelením a očistením.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Koreň sladkého drievka, známy tiež ako sladké drievko, je bylinný doplnok, ktorý je užitočný pri liečbe mnohých chorôb, ako aj korenie, ktoré sa široko používa v ázijských a blízkovýchodných jedlách. Koreň sladkého drievka má rôzne zdravotné výhody, a to ako pri perorálnom, tak aj pri lokálnom použití.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Sušenie byliniek je ľahký a užitočný spôsob, ako ich konzervovať pri varení a umeleckom použití. Mnoho byliniek je ľahké sušiť a v niektorých prípadoch môžete sušiť listy, kvety a stonky byliniek. Sušenie byliniek na zachovanie chuti vyžaduje, aby ste vedeli, ktoré bylinky sú vhodné na sušenie, vyberte ich v správnom čase a správne ich uskladnite.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ľanové semienka sú bohaté na vlákninu a omega-3 mastné kyseliny a majú tiež vysoký obsah fytochemikálií nazývaných lignany. Jedna polievková lyžica ľanovej múky obsahuje 3 gramy polynenasýtených mastných kyselín vrátane omega-3 a 3 gramy vlákniny.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Koreň maca rastie v Andách, Južná Amerika. Maca používali Peruánci ako základnú potravinu a liek už po stáročia. Ako potrava obsahuje prášok maca významné množstvo vápnika, draslíka, železa a medi s vitamínom C, riboflavínom, niacínom a významným sortimentom vitamínov B.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Listy kaffirskej vápna [Citrus hystrix, C. papedia] sú súčasťou kaffirskej lípy, druhu vápna pochádzajúceho z Indonézie. Tieto voňavé listy sú ideálne pre ázijskú kuchyňu, ako je thajská, indonézska, kambodžská a laoská kuchyňa. Kaffirské limetkové listy sa dajú rozpoznať podľa ich drahokamovo zelenej farby a výrazného tvaru, ako keby boli dva listy spojené dohromady.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Ak hľadáte jednoduchý spôsob varenia kuracieho mäsa, skúste ho dusiť. Môžete variť celé kura alebo kura nakrájané na kúsky. Chuť mäsa sa dá upraviť napríklad varením vo vývare alebo jablkovej šťave. Pridajte zeleninu, bylinky alebo aromatické korenie, aby bolo kura lahodnejšie, a potom mäso uvarte do mäkka.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Grilované kuracie mäso Rotisserie je jednoduchou možnosťou podávania, aj keď ho musíte niekoľko dní skladovať v chladničke. Na pečenie kuracieho mäsa na rožni vyberte kura z obalu a rozhodnite sa, či ho chcete predhriať v rúre, na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Súhlasíte s tým, že nie je nič chutnejšie ako vyprážané kura s jemným mäsom a chrumkavou, chrumkavou kožou. Uchovávanie kuracieho mäsa v chladničke bohužiaľ okamžite zničí vašu predstavivosť o koncepte lahodného vyprážaného kuracieho mäsa! Čo keď ste si už kúpili príliš veľa vyprážaného kura?
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Chystáte špeciálnu večeru z kuracieho mäsa? Alebo si chcete dať rýchle a chutné kuracie jedlo? Grilované kura môže byť pre vás alternatívnym riešením. Grilovanie kuracieho mäsa sa dá urobiť rýchlo a jednoducho. Postupujte podľa nižšie uvedených krokov, aby ste sa stali majstrom v pečení.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Kuracie krídla sú skvelým jedlom na večierky. Namiesto nákupu tohto chutného a chrumkavého predjedla si ho môžete vyprážať sami. Môžete použiť mäsitejšie časti krídel, upraviť korenie a vychutnať si krehké krídla čerstvo vybraté z panvice. Nebojte sa vyprážať kuracie krídelká.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Filet z kuracieho stehna, ktorý neobsahuje kosti ani kožu, je jedným z typov bielkovín, ktoré sa ľahko spracovávajú na rôzne druhy jedál. Kuracie stehná majú navyše vďaka svojej vlhkej štruktúre a lahodnejšej chuti ako kuracie prsia. Ak je koža odstránená, jeden plátok kuracieho stehna obsahuje iba asi 130 kalórií a 7 gramov tuku!
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Kuracie stehná sú pomerne lacnou súčasťou kura a môžete ušetriť viac peňazí tým, že si kosti vyberiete sami, ako keby ste kupovali kuracie stehná bez kosti. Tu je postup, ako to urobiť. Krok Časť 1 z 2: Odstránenie kuracieho stehna Krok 1.
Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:01
Nastrúhané kura je neuveriteľne univerzálne-môžeme ho použiť ako náplň do tacosu, marinovať v BBQ omáčke, stočiť do taquita … strúhané kuracie mäso je v chove hydiny chameleónom. Plusom je, že strúhané kura je ľahké pripraviť. Naučme sa jednoduché kroky, ako to zvládnuť.