Ak je pre vás ťažké alebo často váhavé piť každý deň viac vody, skúste si vyrobiť citrónovú vodu. Stačí pridať citrón, limetku alebo oboje do vody a pripraviť si osviežujúci a lahodný nápoj. Citrónová a limetková šťava môžu tiež dodať nádychu elegancie večierku a pripraviť lahodný nápoj, ktorý si môžete vychutnať po celý deň.
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas varenia (varenie): 2-4 hodiny
- Celkový čas: 2-4 hodiny, 10 minút
Prísady
- 2 citróny alebo 3 veľké limetky
- 2 litre vody
Na 2 litre nápoja
Krok
Metóda 1 z 2: Výroba citrónovej alebo limetkovej vody
Krok 1. Ochlaďte čajovú kanvicu alebo sklenenú kanvicu
Dajte veľký sklenený džbán do mrazničky na niekoľko hodín alebo až jeden deň, než sa chystáte pripraviť citrónovú alebo limetovú šťavu. So studenou kanvicou môže sviežosť a studená teplota nápoja vydržať dlhšie. Ak chcete podávať vodu v plastovom džbáne, nemusíte najskôr chladiť pamäťové médium.
- Po vychladnutí bude kanvica vyzerať mrazená, takže je ideálna na chladenie hostí v horúcom počasí.
- Pohár môžete tiež vložiť do mrazničky, aby ste si mohli vychutnať osviežujúci nápoj.
Krok 2. Ovocie umyte a nakrájajte
Vyčistite 2 citróny alebo 3 veľké limetky. Odstráňte nálepku z ovocia a položte ovocie na malú dosku na krájanie. Malým nožom nakrájajte ovocie na tenké plátky. Tiež budete musieť odstrániť hroty a semená ovocia.
Krok 3. Vytlačte citrón a vložte ho do džbánu
Citrón (a vápno, ak ho používate) opatrne stlačte, aby sa šťavy a éterické oleje dostali von a zhromaždili sa v vychladnutej kanvici. Nestláčajte ho príliš silno, aby ovocie nestratilo okrúhly tvar. Potom vložte všetky plátky ovocia do džbánu.
Krok 4. Naplňte sklenenú nádobu vodou
Ak chcete použiť sladkú vodu, pridajte 2 litre studenej filtrovanej vody. Ak chcete použiť perlivú vodu, nalejte 1 liter seltzerovej vody. Dlhou lyžicou premiešajte kúsky ovocia s vodou.
V prípade šumivej vody pridajte pred podávaním zvyšný 1 liter vody
Krok 5. Ochlaďte ovocnú vodu
Vložte sklenený džbán ovocnej šťavy do chladničky. Tento proces prinesie citrónovú a limetkovú chuť, pričom nápoj bude chladnejší a osviežujúci. Vodu ochlaďte na 2-4 hodiny.
Majte na pamäti, že ovocné chute sú silnejšie, čím dlhšie je voda chladená
Krok 6. Odstráňte kúsky ovocia a podávajte citrónovú šťavu
Vezmite koliesko citrónu a sceďte nápoj pomocou gázového sitka, ak za sebou uvidíte nejaké semienka. Ak chcete vyrobiť perlivú citrónovú vodu, pridajte zvyšný 1 liter seltzerovej vody do sklenenej kanvice. Nalejte citrónovú šťavu do pohára. Pred podávaním nápoja pridajte niekoľko plátkov citrónu alebo limetky a ľad.
- Citrónovú šťavu uchovávajte v chladničke maximálne 2 dni.
- Kúsky citrónu, ktoré ste predtým vybrali zo sklenenej nádoby, môžete pridať do sladkej vody, ale táto druhá zmes nemusí mať takú silnú chuť ako prvá.
Metóda 2 z 2: Skúšanie variácií nápojov
Krok 1. Pridajte ďalšie ovocie
Citrónovú šťavu dodajte „veselú“farbu a arómu vložením hrsti čerstvých bobúľ do sklenenej nádoby. Ovocie dôkladne umyte a odstráňte stopky. Ovocie môžete tiež nakrájať a pridať do džbánu. Ak chcete, môžete pridať:
- Jahoda
- Ananás
- Čerstvé bobule (čučoriedky, černice, maliny)
- Oranžová
- Broskyňa alebo slivka
- Melón (melón, melón, medovka)
Krok 2. Pridajte zeleninu
Uhorkovú citrónovú šťavu môžete vyrobiť tak, že uhorku nakrájate na tenké prúžky a vložíte do šťavy. Plátky uhorky zostanú chrumkavé niekoľko hodín a môžu nápoju dodať sviežosť. Na dotyk pikantnosti nakrájajte jalapeňo papriku a pridajte ju do zmesi citrónovej šťavy.
Krok 3. Do zmesi pridajte čerstvé bylinky
Urobte citrónovú vodu ešte príťažlivejšou, keď do vychladnutia vody pridáte trochu čerstvých byliniek. Vezmite hrsť čerstvých byliniek a votrite ich prstami. Tento proces môže z byliniek odstrániť lahodný olej. Nezabudnite bylinky pred použitím umyť.
- Skúste použiť mätu, bazalku, levanduľu, tymian alebo rozmarín.
- Môžete tiež pridať ibištek, ktorý môže farbu vody zmeniť na ružovú.
Krok 4. Oslaďte citrónovú šťavu
Ak sa vám nepáči, že je citrónová príchuť príliš výrazná, môžete si zmes pred pitím osladiť. Majte na pamäti, že pridanie určitých druhov ovocia (napr. Jahôd alebo ananásu) môže citrónovú šťavu prirodzene osladiť. Podľa chuti pridajte trochu medu a premiešajte.
