Mnoho ľudí verí, že pšeničná tráva môže pomôcť zlepšiť tráviaci systém, detoxikovať telo, vyčistiť pečeň, prečistiť krv a zvýšiť produkciu hemoglobínu. Mnoho obchodov so zdravou výživou predáva hotovú šťavu z pšeničnej trávy, ale môžete si ju vyrobiť aj sami bez väčších starostí-alebo bez plytvania veľa peňazí. Mletie pšeničnej trávy na šťavu pomocou drviča poskytne najviac živín. Na výrobu šťavy z pšeničnej trávy môžete použiť aj mixér, ale uvedomte si, že časť chlorofylu môže vďaka rýchlemu pohybu lopatiek oxidovať, takže nápoj bude o niečo menej užitočný. Ak si to môžete dovoliť, môžete si kúpiť odšťavovaciu súpravu, ale môžu byť trochu drahé. Ak chcete vedieť, ako vyrábať šťavu z pšeničnej trávy rôznymi spôsobmi, pozrite sa na prvý krok metódy, ktorú ste si na začiatku zvolili.
Prísady
- Pšeničná tráva, dostatočná na výrobu pohára (114 gramov), ak je nakrájaná a nakrájaná
- 2 až 3 šálky (500 až 750 mililitrov) vody
- Citrón
Prezentácia
Dosť na 2 porcie
Krok
Metóda 1 zo 4: Príprava pšeničnej trávy
Krok 1. Pšeničnú trávu zozbierajte tak, že ju narežete nožom asi 1 cm od zeme
Použite čistý nôž alebo nožnice. Steblá pšeničnej trávy by mali mať výšku asi 20 1/3 cm, ktorá vyrastie asi týždeň po zasiatí pšenice. Ak pšeničnú trávu nepestujete sami, môžete si ju kúpiť v obchode so zdravou výživou alebo v obchode s potravinami.
Krok 2. Stonky pšeničnej trávy umyte čistou vodou
Stonky pšeničnej trávy umiestnite do cedníka a cez sitko spustite studenú teplú vodu z vodovodu na pšeničnú trávu, aby ste odstránili všetky nečistoty, hmyz alebo baktérie.
Krok 3. Nakrájajte pšeničnú trávu pomocou ostrého noža
Pšeničnú trávu položte na reznú dosku a nakrájajte. Čím menší je výťažok, tým ľahšie sa bude mlieť alebo miešať a robiť šťavu.
Krok 4. Nazbierajte dostatok posekanej pšeničnej trávy, aby ste naplnili najmenej pohár (113 gramov)
Podľa potreby môžete pracovať v malých alebo veľkých dávkach, ale na dve porcie by to malo stačiť. To bude stačiť na to, aby ste získali zdravú dávku všetkých dobrých vlastností pšeničnej trávy.
Metóda 2 zo 4: Použitie nástroja Mash Tool
Krok 1. Do drviča vložte dostatok pšeničnej trávy, aby vyplnila dno
Neplňte maškrtu viac ako. Ak je príliš plný, nebudete ho môcť ľahko pomlieť.
Krok 2. Libre steblá pšeničnej trávy
Pomocou maškrty dôkladne rozdrvte steblá pšeničnej trávy, kým sa nezlepia a nevyplnia dno drviča. Miešač používajte miešacím pohybom a stlačte dostatočnú silu, aby ste rozdrvili pšeničnú trávu. Bude to trvať niekoľko minút a bude to vyžadovať určité úsilie, takže buďte pripravení.
Krok 3. Pridajte trochu vody
Na túto metódu by mala stačiť voda v rovnakých častiach. Vmiešajte vodu do strúhanky pšenice rovnakým miešacím pohybom, ako je popísané vyššie. Pokračujte v brúsení, kým nebude hladký. Voda pomôže ľahko rozdrviť pšeničnú trávu.
Krok 4. Vyprázdnite obsah maškrty do čistej mušelínovej utierky
Otočte vrch látky, aby mlyn neunikol z látky, ale nezaväzujte ju. To vám umožní extrahovať šťavu z pšeničnej trávy.
Krok 5. Stlačením handričky vytlačte šťavu z pšeničnej trávy do čistého pohára
Vykonajte priamy tlak na zhluky pšeničnej trávy a stláčajte ich nadol. Bude odkvapkávať jasne zelená tekutina. Mačkajte, kým nevyteká viac vody.
Krok 6. Zostávajúcu pšeničnú trávu vráťte do drviča
Mletie opakujte, kým listy stebla pšenice nezbelejú, zakaždým pridajte trochu vody, aby bola konzistencia rovnaká.
Krok 7. Akonáhle pšeničná tráva zbelie, pridajte čerstvo nasekanú pšeničnú trávu do drviča a znova spustite proces mletia
Pokračujte, kým nie je pohár (113 gramov) plný. Tento proces bude nejaký čas trvať (najmenej 10 až 15 minút na pohár), ale bude to stáť za to. Tento proces je oveľa lepší, ako keby ste za fantastický odšťavovač pšeničnej trávy zaplatili tri až štyri milióny rupií.
Metóda 3 zo 4: Použitie mixéra
Krok 1. Pohár (113 gramov) nakrájanej pšeničnej trávy vložte do mixéra s 2 až 3 pohármi (500 až 700 ml) pitnej vody
Ak chcete silnejšiu chuť a koncentráciu, držte sa iba 2 šálok (500 mililitrov) pitnej vody. Ak nie ste oboznámení s chuťou pšeničnej trávy alebo sa vám zdá príliš silná, šťavu zrieďte namiesto toho pomocou 3 šálok (750 mililitrov) vody. Ak chcete, môžete vodu nahradiť čerstvou pomarančovou šťavou alebo kokosovou vodou. Vďaka tomu môže extrakt z pšeničnej trávy chutiť lepšie.
Krok 2. Zmiešajte pšeničnú trávu s vodou vysokou rýchlosťou
Urobte to 60 sekúnd. Získate zelené šťavy s kúskami dužiny, ktoré plávajú na hladine.
Ak sú nože príliš dlhé, tráva sa zachytí o nože mixéra. Vo väčšine prípadov to nebude problém. a po odstránení šťavy z mixéra môžete čepele mixéra ľahko vyčistiť. Dávajte si pozor na možné problémy, ako je znížená rýchlosť noža alebo zvuk pomalého otáčania mixéra. Ak máte podozrenie, že pšeničná tráva upcháva váš mixér, budete musieť problematickú pšeničnú trávu odstrániť, než budete pokračovať
Krok 3. Vložte filter z drôteného pletiva do čistej sklenenej misky
Filter by mal mať malé otvory a nemal by byť väčší ako ústie misky, v ktorej je filter umiestnený.
Krok 4. Okraje filtra vysteľte svetlou bavlnou
Bavlna by mala byť dostatočne veľká, aby mohla visieť cez stranu filtra.
Krok 5. Nalejte pšeničnú trávu z mixéra do bavlnenej tkaniny a cedidla
Časť tekutiny bude plynulo prúdiť do nádoby.
Krok 6. Gumovou stierkou zatlačte na dužinu pšeničnej trávy, aby ste vytlačili extra šťavu
Táto šťava by mala pretekať cez bavlnenú tkaninu a potom do nádoby. Pokračujte v lisovaní pšeničnej trávy, kým nevyteká žiadna šťava.
Krok 7. Vytlačte vodu z polovice citrónu do misky šťavy z pšeničnej trávy
Tento citrón je len možnosťou, ale zvýrazní chuť pšeničnej trávy, keď sa šťava udrží dlhšie. Miešajte špachtľou alebo lyžicou. To môže byť obzvlášť užitočné, ak namiesto mixovania pomarančovým džúsom použijete vodu.
Krok 8. Preneste pšeničnú trávu z nádoby do pohára, aby ste si ju užili
Podávame studené alebo s ľadom. Pšeničnú trávu si môžete vychutnať na jeden dúšok.
Metóda 4 zo 4: Použitie nástroja Juice Tool
Krok 1. Pripravte pšeničnú trávu
Pripravte si toľko pšeničnej trávy, koľko chcete použiť.
Krok 2. Pripravte si odšťavovač
Každý odšťavovač je iný, preto si ho musíte pripraviť podľa návodu. Ručný odšťavovač pšeničnej trávy môže vyzerať ako mlynček na mäso a má tendenciu obsahovať držadlo na mletie, podobné páčidlu na tlačenie pšeničnej trávy nadol. Ručné odšťavovače pšeničnej trávy budú niekedy fungovať iba s pšeničnou trávou, takže ak sa vám púšťa do odšťavovania, možno si budete chcieť kúpiť elektrický odšťavovač, aby ste ho mohli používať na odšťavovanie inej zeleniny. Elektrický odšťavovač môže odšťavovanie uľahčiť, ale vyžaduje viac čistenia.
Ak si kúpite elektrický odšťavovač, uistite sa, že získate aj „odšťavovací“odšťavovač. „Bežné“odšťavovacie zariadenie nebude na pšeničnú trávu vôbec fungovať
Krok 3. Vložte pšeničnú trávu do odšťavovača
Teraz už len musíte vložiť pšeničnú trávu do odšťavovača. U väčšiny odšťavovačov ich budete musieť naplniť po troche, aby ste odšťavovač nepreplnili a sťažili vám odšťavovanie pšeničnej trávy. Odšťavovač bude mať tiež miesto, kde sa zhromažďuje šťava, ako aj miesto pre zvyšnú dužinu.
Krok 4. Nalejte šťavu do pohára a užívajte si
Napriek tomu, že odšťavovač z pšeničnej trávy alebo odšťavovač všeobecne môže byť trochu drahý, ak ste odhodlaní pravidelne vyrábať šťavu z pšeničnej trávy, môže to vo vašom živote urobiť obrovský rozdiel. Potom, čo ho nalejete do pohára a vychutnáte si túto lahodnú porciu šťavy z pšeničnej trávy, stačí vyčistiť váš odšťavovací prístroj a všetko bude hotové.
Tipy
- Šťavu z pšeničnej trávy z mixéra môžete tiež precediť tak, že do úst mixéra vložíte čistý kus nylonových pančúch. Vložte pančuchy na miesto, otočte hrot mixéra hore dnom a šťavu a dužinu jemne vytlačte do pohára.
- K dispozícii sú aj špeciálne odšťavovače, ktoré sú určené na odšťavovanie pšeničnej trávy. K dispozícii je tiež manuálna alebo elektrická verzia. Ak plánujete piť veľa šťavy z pšeničnej trávy, oplatí sa investovať do jedného z týchto odšťavovačov. Pri príprave šťavy postupujte podľa pokynov odšťavovača.
Pozor
Pšeničnú trávu vypite do 12 hodín. Po 12 hodinách nebude pšeničná tráva dobrá. Pre najlepšiu chuť a väčšinu živín by mala byť čerstvá pšeničná tráva spotrebovaná do 30 minút
Potrebné materiály
- Nožnice
- Ostrý nôž
- Filter
- rmutovací nástroj
- Mixér
- Stierka
- Lyžica
- Vyčistite poháre a nádoby
