Špargľa bola jednou z prvých listových zelených rastlín, ktorých vegetačné obdobie nastalo koncom zimy, a je na trhu k dispozícii skoro na jar. Ako pestovať stonky týchto majstrov bohatých na živiny vo vašej záhrade? Začnite od semena, alebo aby ste dosiahli rýchlejšie výsledky, vysaďte výhonky. Rastliny špargle produkujú výhonky každú jar po dobu 12 až 25 rokov.
Krok
Metóda 1 z 5: Príprava na pestovanie špargle
Krok 1. Zistite, či sa vám špargľa vo vašej oblasti dobre darí
Špargľa rastie najlepšie v oblastiach, ktoré majú jedno z týchto počasie, chladné zimy až mrazivú pôdu alebo veľmi suché letá. Špargľa je odolná a prispôsobivá rastlina, ale pestovanie v oblastiach s miernymi zimami a vlhkým letom, ako napríklad na pobreží Mexického zálivu v USA, bude náročnejšie.
Krok 2. Rozhodnite sa, či začnete sadiť zo semena alebo výhonku
Semená špargle potrebujú na svoj zber najmenej 3 roky. Počas prvej sezóny semená klíčia a potom trvá dva roky, kým špargľa vytvorí dlhé, hubovité korene, ktoré prerastú do pôdy. Keď zasadíte výhonky, môžete prvú sezónu preskočiť a prejsť rovno do koreňového štádia, takže na zber stačí sadiť 2 roky.
Krok 3. Semená špargle majú nízku klíčivosť, takže je ťažšie presne určiť, koľko rastlín získate
Dobre zavedené semená však zvyknú rásť do silných rastlín, ktoré vydržia dlhšie a produkujú viac výhonkov ako rastliny z výhonkov.
U výhonkov špargle označených ako „2-ročné výhonky“sa dá očakávať zber po ďalšom roku výsadby. Transplantácia rastliny špargle po založení koreňov ju však môže poškodiť a zvyčajne trvá celé dva roky v tej istej pôde, kým dosiahne plnú produkciu
Krok 4. Vyberte, kam zasadíte špargľu
Keďže špargľa môže produkovať výhonky až 25 rokov, vyberte si lokalitu, ktorú špargli na veľmi dlho odložíte. Oblasť by mala mať nasledujúce vlastnosti:
- Plné slnko. Špargľa rastie najlepšie na plnom slnku. Keďže rastie skoro na jar, je v poriadku vybrať si miesto v blízkosti stromu, ktorý ešte nemá listy. Len sa uistite, že oblasť pestovania špargle nie je zatienená skupinou stromov alebo budovou.
- Dobre odvodnená pôda. Pôda by mala byť voľná a veľmi dobre odvodnená. Špargľa zasadená v pôde plnej vody bude hniť.
- Priestor na výsadbu hore. Toto je voliteľné, pretože špargľa rastie hlboko pod ňou, ale keď je vysadená vyššie, udrží pôdu, v ktorej špargľa rastie, z buriny a lepšie odteká.
Krok 5. Kúpte si semená alebo výhonky špargle
Semená alebo výhonky špargle je možné zakúpiť v obchodoch s domácimi alebo záhradnými potrebami, v škôlke alebo online. Semená sú k dispozícii celoročne, ale výhonky sa zvyčajne predávajú skoro na jar, tesne pred výsadbou.
- Rastliny špargle sú jednodomé, čo znamená, že každá rastlina má samca a samicu. Samičie rastliny používajú energiu na výrobu semien, takže nevytvárajú toľko výhonkov ako samce. Niektoré druhy špargle boli navrhnuté tak, aby produkovali iba samčie rastliny. Ak si vyberiete jeden takýto, bude vám stačiť vysadiť polovičný počet výhonkov, ak vysádzate odrodu, ktorá vytvára zmes samcov a samíc.
- Semená špargle zvyčajne nie sú oddelené podľa pohlavia, takže samičie rastliny sa zvyčajne odstránia po vyklíčení.
- Vyberte si odrodu odolnú voči hrdzi, napríklad jednu z mnohých odrôd „Jersey“alebo „Mary Washington“.
- Pri kúpe púčikov si vyberte zdravo vyzerajúce výhonky, ktoré sú sivohnedé, veľké a kypré. Kúpte deň pred výsadbou.
- V škôlkach sú k dispozícii odrody purpurovej špargle a dedičstva. Bielu špargľu môžete vyrobiť tak, že výhonky ochránite pred slnkom pôdou.
Metóda 2 z 5: Pestovanie špargle zo semena
Krok 1. Začnite sadiť semená v interiéri
Začiatkom jari zasejte semená do malých kvetináčov, aby začali siať. Hrnce umiestnite na plné slnko, zalejte vodou každý deň a teplotu udržujte na 25 stupňoch Celzia.
Krok 2. Znížte teplotu, keď semená klíčia
Po vyklíčení nie je potrebné semená udržiavať v teple. Znížte teplotu na 21 stupňov Celzia.
Krok 3. Vysaďte výhonky vonku
Keď sú výhonky vysoké 30 cm a počasie sa otepľuje, je čas zasadiť von do škôlky. Vykopte dieru asi 7,5 cm, aby mohla ďalej rásť.
Krok 4. Odstráňte samičie rastliny
Keď rastlina začne produkovať kvety, budete vedieť rozoznať, ktoré sú samčie a ktoré samičie. Samce majú veľké a dlhé kvety a samičie kvety. Vytiahnite samičie rastliny a vytvorte kompost.
Krok 5. Presuňte samčie rastliny na trvalé miesto výsadby
Nechajte samčie rastliny, aby dokončili svoj rastový cyklus a prezimovali trvalú výsadbovú pôdu. Nasledujúcu jar, rok po vyklíčení, dosiahli zrelosť ako jednoročné výhonky a sú pripravené na prenos na trvalé miesto výsadby. Ak chcete pokračovať v chove rastlín, postupujte podľa týchto krokov.
Metóda 3 z 5: Výsadba jednoročných klíčkov
Krok 1. Pripravte pôdu na výsadbu
Odstráňte burinu z plochy výsadby a uistite sa, že v pôde nezostanú žiadne korene. Zhrabte pôdu a premiešajte s hnojom, kompostom, prírodným hnojivom (krvná alebo kostná múčka) do hĺbky 25 až 38 cm.
-
Vykopať priekopu na výsadbu. Zákopy sú vykopané 15 až 30 cm hlboké a asi 30 cm široké. Ak vysádzate viac riadkov, umiestnite priekopy 0,6 až 0,9 m.
Rastlina špargle, krok 11, guľka -
V zákopu urobte hrebeň. Zeminu zo zákopu zmiešajte s organickým kompostom a v strede spodnej časti priekopy ju rozložte na hrúbku 5 až 7 cm, aby sa vytvoril hrebeň.
Rastlina špargľa, krok 11, guľka2 - Pôdu môžete zmiešať aj s horninovým fosfátom, minerálnym práškom, ktorý podporuje rast koreňov.
Krok 2. Namočte výhonky
Výhonky umiestnite na 15 minút do vedra s teplou vodou alebo kompostovým čajom (plným živín pre rastlinu) na 15 minút pred výsadbou.
Krok 3. Vysaďte výhonky
Výhonky umiestnite do výkopu, vzdialeného od seba 30 až 45 cm. Zakryte korene na strane hrebeňa.
- Korene a výhonky zasypte zeminou. Umiestnite pôdu až 5 až 7 cm nad korene a nad výhonky.
- Po výsadbe plochu na výsadbu rovnomerne zalejte.
Krok 4. Nahromadte pôdu na vrchu pôdy
Keď rastlina špargle začne rásť a pôda je dobre založená, pridajte pôdu cez výhonky. Každé 2 až 3 týždne umiestnite pôdu až 2 až 7 cm nad výhonky, kým sa priekopa nevyplní na úroveň okolitej pôdy.
Krok 5. Posypte rastliny slamou a trávou
Po naplnení výkopu rozložte okolo rastlín 10 až 20 cm seno a trávu. Kropenie rastlín senom a trávou pomáha predchádzať rastu burín a zachováva vlhkosť pôdy.
Metóda 4 z 5: Starostlivosť o rastliny, keď sú dospelé
Krok 1. Rastlinu pravidelne zalejte
Rastliny špargle dosiahnu zrelosť dve vegetačné obdobia. Medzitým udržujte pôdu vlhkú.
Krok 2. Odstráňte burinu okolo rastliny
Rastliny špargle zahynú, ak budú musieť súťažiť o živiny s burinou, trávou a inými rastlinami. Starajte sa o pôdu dobre, pokiaľ rastlina dosiahne zrelosť. Ako starne, korene špargle sa prirodzene zbavia buriny.
Krok 3. Podajte rastline hnojivo a seno a listy
Na jar prihnojte rastliny špargle tekutým hnojivom na podporu rastu. V zime chráňte rastlinu pred chladom tým, že ju prikryjete slamou alebo pridáte viac zmesi sena a listov.
Krok 4. Dávajte pozor na škodcov a rastliny
Rastliny špargle sú náchylné na špargľové chrobáky, ktoré sa v lete a na jar živia listami špargle podobnými papradiam. Chrobáky kladú vajíčka na listy špargle. Akonáhle uvidíte chrobáka alebo jeho vajíčka, zdvihnite ich a zbavte sa ich.
Metóda 5 z 5: Zbierajte špargľu
Krok 1. Vyberte výhonky
Po 3 rokoch alebo 2 rokoch, ak začnete s výsadbou z výhonkov, je načase vychutnať si úrodu. Výhonky strihajte každých pár dní ostrým nožom alebo nožnicami. Keďže vaša rastlina produkuje viac výhonkov, môžete zberať častejšie.
- Výhonky sú pripravené na zber, keď sú vysoké asi 15 cm, a špičky sa začnú uvoľňovať.
- Prvú úrodu obmedzte na 2 až 3 týždne, výhonky zbierajte každých pár dní a nevyberajte príliš veľa z tej istej rastliny. Potom musí byť rastlina schopná venovať energiu svojmu koreňovému systému.
- Nasledujúci rok predĺžte dobu zberu na 4 alebo 5 týždňov. A v nasledujúcich rokoch ho môžete predĺžiť až na 6 týždňov.
Krok 2. Pripravte rastliny na budúci rok
Na konci vegetačného obdobia prestaňte zbierať výhonky a nechajte ich dorásť do svojej prirodzenej výšky. V lete udržujte pôdu okolo špargle bez burín a škodcov. Na jeseň odrežte listy papradia a vyberte ich z oblasti pestovania špargle, kým škodcovia neprežijú zimu v oblasti pestovania špargle.
