Vajcia sú jednou z najľahších a najľahšie dostupných surovín. Vajcia sa zvyčajne varia na sporáku a všetky jednoduché recepty na vajíčka netrvajú dlho. Ak ale vajíčka varíte v mikrovlnnej rúre, môžete ich urobiť oveľa jednoduchšie a rýchlejšie. Postupujte podľa jednoduchých krokov uvedených nižšie.
Krok
Metóda 1 zo 4: Miešané vajcia
Krok 1. Pripravte si hrnček alebo malú misku
Uistite sa, že hrnček alebo misa, ktoré používate, sú tepelne odolné. Tvar vašej misky bude určovať tvar vašich vajec, keď sú uvarené.
Krok 2. Na povrch misky naneste olej
Môžete ho aplikovať pomocou vreckovky alebo kuchynskej utierky. Alebo môžete namiesto toho použiť roztopené maslo.
Krok 3. Crack a dajte vajcia do misy
Dávajte pozor, aby ste nerozbili žĺtky.
Krok 4. Nalejte 1/3 šálky vody
Stačí ho naliať priamo na vajíčka.
Krok 5. Zakryte misku
Používajte tepelne odolný kryt. Toto veko zabráni postriekaniu, ktoré by mohlo kontaminovať vašu mikrovlnnú rúru.
Krok 6. Varenie vajec
Vložte misku vajec do mikrovlnnej rúry a varte 35 sekúnd na najvyššom ohni v mikrovlnnej rúre. Keď je hotový, odstráňte viečko z misky a skontrolujte vajíčka. Mikrovlny sa líšia typom a výkonom, takže budete musieť prispôsobiť čas varenia výkonu mikrovlnnej rúry.
- Táto metóda spôsobí, že vajcia budú celkom uvarené. Ak chcete, aby boli vajíčka napoly uvarené, znížte mikrovlnku na polovicu na 60 sekúnd. Varíme, kým sa bielka neuvaria, ale žĺtky stále tečú.
- Ak chcete, aby boli vajíčka úplne uvarené, varte 60 sekúnd na maximálnom výkone.
Krok 7. Vyberte misku z mikrovlnnej rúry
Otvorte veko misy a nožom vypáčte okraje vajíčka, aby ste ho mohli nadvihnúť. Vajcia podávame podľa chuti.
Metóda 2 zo 4: Miešané vajcia
Krok 1. Pripravte si hrnček alebo misku
Používajte tepelne odolné.
Krok 2. Povrch misky namažte olejom
Na povrch misky môžete použiť papierovú utierku alebo kefu na varenie. Olej môžete nahradiť rozpusteným maslom.
Krok 3. Rozlomte vajíčka a dajte ich do misy
Dávajte pozor, aby ste žĺtok nepoškodili.
Krok 4. Pridajte lyžicu mlieka
Ak chcete, aby vaše rozbité vajíčka boli krémové, môžete použiť krém.
Krok 5. Vajcia rozšľaháme vidličkou
Vajcia zmiešajte s mliekom, kým nebudú bledožltej farby a textúra nebude mäkká.
Krok 6. Zakryte misku
Použite tepelne odolné veko alebo papierové utierky.
Krok 7. Varenie vajec
Vložte misku do mikrovlnnej rúry a varte 45 sekúnd, potom vyberte z mikrovlnnej rúry.
Krok 8. Miešajte a pridajte soľ a ďalšie prísady
Otvorte veko misy a zamiešajte vajíčka, aby boli mäkké. Pridajte lyžicu strúhaného syra, cibuľku a akékoľvek ďalšie prísady, ktoré máte radi.
Krok 9. Varte ďalších 30 sekúnd
Skontrolujte, či sú vajíčka uvarené. Ak vajcia nie sú uvarené, varte ďalších 15 sekúnd.
Krok 10. Vyberte z mikrovlnnej rúry a podávajte vajíčka
Vidličkou premiešajte a vyberte ju z misky.
Metóda 3 zo 4: Omeleta
Krok 1. Pripravte si širokú, žiaruvzdornú misku
Ideálne je použiť misku, ktorá je široká a má plochý povrch, pretože tvar povrchu bude určovať tvar vašej omelety. Čím širšie bude dno misky, tým bude vaša omeleta tenšia.
Krok 2. Povrch misky namažte olejom
Papierovou utierkou alebo kefkou na varenie namažte povrch misky olejom. Namiesto oleja môžete použiť aj rozpustené maslo.
Krok 3. Do misky rozklepnite dve vajíčka a premiešajte
Krok 4. Pridajte mlieko a ďalšie koreniny
Pridajte dve polievkové lyžice mlieka, štipku soli a korenia.
Krok 5. Pridajte zeleninu a ďalšie prísady podľa chuti
Akýkoľvek materiál môžete zadať, pokiaľ je materiál nakrájaný na malé kúsky. Tu sú ingrediencie, ktoré môžete vyskúšať:
- Strúhaný syr
- Cibuľa
- Paprika
- Paradajky
- Špenát
- Údené mäso, klobása alebo karbonátky (najskôr uvarte)
Krok 6. Zakryte misku
Použite tepelne odolné veko alebo papierové utierky.
Krok 7. Varte vajíčka na vysokej teplote 45 sekúnd
Po 45 sekundách skontrolujte, či je omeleta hotová. Ak nie, varte ďalších 30 sekúnd alebo kým nie je omeleta hotová.
Krok 8. Podávajte
V prípade potreby špachtľou vypáčte a zdvihnite omeletu z misky.
Metóda 4 zo 4: Mini Quiche
Krok 1. Pripravte si žiaruvzdorný hrnček alebo pohár
Vyberte si taký, ktorý má ploché dno a vysoké boky.
Krok 2. Povrch pohára namažte olejom
Papierovou utierkou alebo kefkou na varenie naneste olej na povrch šálky. Namiesto oleja môžete použiť rozpustené maslo.
Krok 3. Spodok pohára natrieme sušienkovými drobkami
Toto bude chrumkavá vrstva vášho quiche. Rozdrvte sušienky podľa vlastného výberu a dajte ich do pohára.
Krok 4. Vajcia a ostatné prísady zmiešajte
V samostatnej miske rozbite dve vajíčka. Pridajte tiež lyžicu mlieka, štipku soli a korenia a akékoľvek ďalšie prísady, ktoré máte radi. Tu je niekoľko materiálov, z ktorých si môžete vyberať:
- Údené mäso, klobása alebo karbonátky (už uvarené)
- Plátok alebo strúhaný syr
- Nakrájaný špenát
- Nakrájané paradajky
Krok 5. Vložte vaječnú zmes do pohára
Vajcia pokryjú vrstvu sušienok.
Krok 6. Zatvorte pohár
Použite tepelne odolné veko alebo papierové utierky.
Krok 7. Uvarte quiche
Varte v mikrovlnnej rúre tri minúty. Skontrolujte, či je váš quiche hotový.
Krok 8. Podávajte a vychutnajte si svoje quiche priamo z pohára
Jedzte lyžičkou a užívajte si.
Tipy
- Varenie vajec v mikrovlnnej rúre je oveľa jednoduchšie ako na panvici. Táto metóda tiež používa menej oleja, takže je zaručene zdravšia. To vám určite ušetrí čas, najmä ráno, keď chcete niečo rýchle.
- Ak varíte viac ako jedno vajíčko, budete ho musieť variť dlhšie.
- Pred varením v mikrovlnnej rúre môžete korenie priamo posypať priamo na vajíčka. Posypte soľou, korením, cesnakom, strúhaným syrom alebo akýmkoľvek korením, ktoré máte radi.
- Ako prídavok môžete pridať aj tenké plátky mäsa, ako je slanina alebo klobása. Uistite sa, že sú kúsky dostatočne malé.
