Aj keď chcete variť v internáte alebo v kuchynke, stále môžete pripravovať chutné jedlá, napríklad špagety. Rozhodnite sa, či chcete rezance variť v mikrovlnnej rúre vodou z vodovodu alebo horúcou vodou a olejom. Po uvarení v mikrovlnnej rúre podávajte cestoviny s obľúbenou omáčkou na použitie. Nezabudnite, že výbornú mäsovú omáčku môžete podávať v mikrovlnnej rúre, ktorá sa podáva s cestovinami.
Prísady
Varenie cestovín v mikrovlnnej rúre
- Špagety
- Voda
Porcie sa líšia
Na cestoviny
- 300 gramov surových špagiet
- 1 polievková lyžica (15 ml) rastlinného oleja, voliteľné
- Dosť teplej vody
Na 4 porcie
Na instantnú omáčku
1 fľaša cestovinovej omáčky
Porcie sa líšia
Na mäsovú omáčku
- 1 cibuľa, nakrájaná
- 1 strúčik cesnaku, nasekaný
- 1 mrkva, nakrájaná na kocky
- 300 gramov mletého hovädzieho mäsa bez tuku
- 1 plechovka (411 gramov) nakrájaných paradajok
- 4 polievkové lyžice (59 ml) vriacej vody
- 1 blokový vývar s príchuťou hovädzieho mäsa alebo 1 čajová lyžička (2,5 gramu) mletého hovädzieho mäsa
- 1 čajová lyžička (2 gramy) sušeného oregana
- Čierne korenie, na dochutenie
Na 4 porcie
Krok
Metóda 1 zo 4: Cestoviny na varenie v mikrovlnnej rúre
Krok 1. Špagety rozlomte a dajte do misy
Určite množstvo špagiet, ktoré chcete variť v mikrovlnnej rúre. Potom nakrájajte rezance na dva alebo tri kusy a vložte ich do misy vhodnej do mikrovlnnej rúry.
Krok 2. Nalejte vodu, kým nie sú rezance ponorené v hĺbke 5,1 cm
Môžete použiť vodu z vodovodu alebo izbovú teplotu. Uistite sa, že rezance sú úplne ponorené.
Rezance sa po uvarení roztiahnu na 2 až 3 -násobok svojej pôvodnej veľkosti, takže ich budete musieť namočiť do vody
Krok 3. Cestoviny uvarte v mikrovlnnej rúre o 3 minúty dlhšie, ako je uvedené na obale
Vložte misku do mikrovlnnej rúry a potom si prečítajte pokyny na varenie na predajnom obale. Nastavte dobu varenia o 3 minúty dlhšie, ako sú uvedené na obale.
Ak je napríklad na obale uvedené, že rezance musíte variť 9 minút, mali by ste ich variť v mikrovlnnej rúre 12 minút
Krok 4. Scedíme a použijeme uvarené cestoviny
Horúcu misku opatrne vyberte z mikrovlnnej rúry. Nainštalujte filter do umývadla. Potom horúcu pastu pomaly nalejte do sitka, aby voda stiekla do drezu. Potom cestoviny pokvapkajte obľúbenou omáčkou.
Zvyšky cestovín môžete skladovať v chladničke v uzavretej nádobe až 3-5 dní
Metóda 2 zo 4: Varenie cestovín vo vriacej vode
Krok 1. Rozlomte suché špagety a dajte ich do misy
Pripravte 300 gramov surových špagiet, potom ich rozdeľte na tri časti. To by malo všetkým špagetám uľahčiť umiestnenie do žiaruvzdornej misy.
Krok 2. Špagety potrieme olejom a zalejeme vriacou vodou
K surovým špagetám pridajte 1 polievkovú lyžicu (15 ml) rastlinného oleja a miešajte, kým nie sú všetky časti obalené. Potom nalejte dostatok vriacej vody na zakrytie rezancov, najmenej 5 palcov (5,1 cm) od dna misky.
Miešanie rezancov s olejom pomáha predchádzať zhlukovaniu špagiet pri varení v mikrovlnnej rúre
Krok 3. Špagety vložte do mikrovlnnej rúry na 8 minút
Nádobu na špagety prikryte a zabaľte do plastu. Vložte rezance do mikrovlnnej rúry a zohrievajte na plný výkon 8 minút. Po 4 minútach pozastavte mikrovlnnú rúru, aby sa rezance premiešali.
Pri miešaní rezancov buďte opatrní, pretože sú veľmi horúce
Krok 4. Špagety vyberte a nechajte 2 minúty odpočívať
Potom, čo špagety niekoľko minút podusia, skontrolujte rezance, či sú mäkké. Ak je stále príliš tuhý, vráťte ho do mikrovlnnej rúry a varte ďalšie 2 minúty.
Krok 5. Špagety scedíme a podávame s omáčkou
Vložte sitko do drezu a nalejte do neho uvarené špagety. Do drezu bude prúdiť horúca voda. Špagety potom podávajte ešte horúce s obľúbenou omáčkou.
Ak chcete uložiť zvyšky špagiet, môžete ich vložiť do vzduchotesnej nádoby a uložiť do chladničky až na 3-5 dní
Metóda 3 zo 4: Instantná omáčka na varenie v mikrovlnnej rúre
Krok 1. Nalejte fľašu cestovinovej omáčky do veľkej misy
Použite misku vhodnú do mikrovlnnej rúry, ktorá je dostatočne veľká na zachytenie postriekanej omáčky. Ak chcete variť malé porcie, nalejte do misky dostatok omáčky.
Tipy:
Vyberte si omáčku, ktorá sa vám páči, od marinary po alfredo!
Krok 2. Omáčku varte v mikrovlnnej rúre v 30 sekundových intervaloch
Vložte misku omáčky do mikrovlnnej rúry a na zahriatie použite malý výkon. Zastavte proces varenia, aby ste omáčku každých 30 sekúnd premiešali, pričom pokračujte v zahrievaní.
Nezabudnite, že zahriatie fľaše omáčky trvá 2-3 minúty. Varenie omáčky v jednotlivých porciách trvá iba 1 minútu
Krok 3. Špagety zalejeme horúcou omáčkou
Akonáhle je cestovinová omáčka uvarená podľa vašich predstáv, vyberte ju z mikrovlnnej rúry a nalejte na špagety. Omáčku a rezance podávame ešte horúce.
Metóda 4 zo 4: Mäsová omáčka na varenie v mikrovlnnej rúre
Krok 1. Nakrájajte 1 cibuľu, 1 strúčik cesnaku a 1 mrkvu
Suroviny ošúpeme, potom poukladáme na dosku. Ostrým nožom nakrájajte cibuľu na 1,3 cm kúsky a potom nakrájajte cesnak. Mrkvu nakrájame na kocky veľkosti hrášku. Potom dajte všetky prísady do veľkej misy vhodnej do mikrovlnnej rúry.
Ak to chcete rýchlo, kúpte si nakrájanú cibuľu a mrkvu
Krok 2. Zmiešajte 300 gramov chudého mletého hovädzieho mäsa s nakrájanou zeleninou
Mäso zmiešame s pripravenou zeleninou. Vďaka tomu sa bude variť rovnomernejšie.
Vieš?
Je veľmi dôležité používať chudé mäso, aby omáčka nebola mastná. Ak nechcete používať chudé hovädzie mäso, nahraďte ho mletým kuracím mäsom alebo morčacím mäsom.
Krok 3. Misku prikryte a zmes varte 3 minúty v mikrovlnnej rúre
Na misku mäsa a zeleniny rozložte list plastového obalu. Potom plast odstrihnite na 5,1 cm, aby unikala para. Zmes mäsa a zeleniny varíme 3 minúty na vysokom stupni.
- Ak nechcete používať plastové fólie a misa, ktorú používate, má svoje vlastné veko, nedávajte veko príliš tesne, aby mohla unikať para.
- Pri vyberaní misky buďte opatrní, pretože je veľmi horúca.
Krok 4. Mäso varte v mikrovlnnej rúre 3 minúty
Zmes chráňte a varte, kým mäso už nebude ružové. Aby ste sa uistili, že je mäso prepečené, vpichnite do stredu mäsovej a zeleninovej zmesi teplomer na mäso. Teplota vo vnútri by mala dosiahnuť 71 ° C.
- Ak je mäso stále mierne načervenalé alebo nedosiahlo 71 ° C, znova založte veko a varte 1 minútu v mikrovlnnej rúre, potom znova skontrolujte.
- Akonáhle je mäso uvarené, odstráňte z misky všetku viditeľnú tukovú tekutinu.
Krok 5. Pridajte paradajky, vodu, vývar a oregano
Vezmite plechovku (411 gramov) nakrájaných paradajok a dajte ich do misy so zeleninou a mäsom. Pridajte 4 polievkové lyžice (59 ml) vriacej vody, 1 čajovú lyžičku (2 gramy) sušeného oregana a 1 blok hovädzieho vývaru alebo 1 čajovú lyžičku (2,5 gramu) mletého hovädzieho vývaru.
Krok 6. Mäsovú omáčku varte v mikrovlnnej rúre 7 minút
Rozbalte plastový obal alebo vráťte viečko späť na nádobu a potom omáčku zohrejte na maximálnu teplotu. Omáčka začne peniť a vydávať príjemnú arómu.
Ochutnajte omáčku a podľa chuti pridajte mleté korenie. Omáčka je chutná, pretože mäso vo vnútri je už uvarené
Krok 7. Omáčku v mikrovlnnej rúre pred podávaním 10 minút
Odstráňte veko z misky a omáčku miešajte, kým nebude rovnomerne rozložená. Potom znova dajte veko a omáčku zohrievajte 10 minút. Po 5 minútach omáčku premiešajte, aby sa rovnomerne uvarila. Omáčku jemne vyberte z mikrovlnnej rúry a potom ňou zalejte uvarené špagety.
