Zdá sa, že sušenie tekvice je zakorenené v ľudskej DNA - my ľudia sušíme tekvice tisíce rokov, aby sme vyrobili nástroje, nádoby, nástroje, nástroje a všetky druhy umenia a remesiel. Pokračujte v tejto tradícii tým, že sa naučíte nižšie uvedené metódy.
Krok
Metóda 1 z 5: Sušenie tekvice na poli
Krok 1. Tekvicu nechajte na mieste, kde sa plazí
Zrelé tekvice vydržia mráz aj viacnásobné cykly zmrazovania a rozmrazovania. Keď rastlina zhnedne a odumrie, tekvica vyschne a odpadne.
Ak sú tekvice zrelé, keď vegetačné obdobie skončí, ale nemali čas vyschnúť, môžete ich nechať množiť sa cez zimu. Keď sa sneh roztopí a zviditeľní tekvice, tekvice budú pokračovať v procese sušenia, aby na jeseň padli. Existuje však riziko, že tekvica bude hniť, ak ju celú zimu vynecháme
Krok 2. Vezmite tekvicu a pretrepte ju
Sušená tekvica bude svetlá a dutá. Zvuk semien víriacich zvnútra. Niekedy sa semená prilepia na tekvicu skôr, ako vyschnú, aby nepopraskali.
Krok 3. Zbierajte tekvice zo záhrady, keď sú úplne suché
Ak je tekvica stále pripevnená k rastline, môžete ju nakrájať na tekvicu alebo nechať stonku - použiť ako ozdobu.
Krok 4. Hnijúcu tekvicu premeníte na kompost, kým úplne nevyschne
Bez ohľadu na to, aký spôsob sušenia tekvice zvolíte, šanca, že zhnije, stále existuje - pripravte sa na to.
Metóda 2 z 5: Sušenie tekvice na rekvizitách
Krok 1. Odrežte zrelé tekvice z viniča, keď listy a stonky začali hnednúť
Na dosiahnutie dobrých výsledkov použite ostrú frézu. Nechajte stonku pripevnenú k tekvici asi 1 až 2 palce (2,5 až 5 cm). Nechajte časť stonky. Je to dôležité, pretože to pomôže procesu odparovania vody. Tekvicová šupka je tvrdá a neporézna, preto sú na odstránenie vlhkosti z tekvice potrebné póry zo stonky.
Ak máte nedozretú tekvicu (šťavnatú a jasne zelenú) a obávate sa, že ju prvý proces mrazenia zabije, nakrájajte ju z viniča a použite ako dočasnú ozdobu. Vo všeobecnosti nemôžete takto sušiť tekvicu. Tekvicu môžete nechať aj na viničoch - niekedy počas procesu mrazenia stvrdnú
Krok 2. Tekvicu umyte teplou mydlovou vodou
Tým sa odstránia baktérie a zabráni sa znehodnoteniu.
Môžete ich tiež namočiť na 20 minút do roztoku pozostávajúceho z jedného dielu bielidla a deviatich dielov teplej vody
Krok 3. Tekvicu po umytí alebo namočení opláchnite v studenej vode
Tým sa odstránia všetky zvyšky mydla alebo bielidla.
Krok 4. Vyberte otvorené miesto, kde je možné tekvicu dať a vysušiť
Tekvice môžu v chlade preschnúť, ale majte na pamäti, že opakované mrazenie a rozmrazovanie často spôsobuje poškodenie semien vo vnútri tekvice. Toto poškodenie spôsobuje, že semená nemožno znova zasadiť.
Tekvice môžete sušiť aj v garáži, stodole alebo v interiéri, ale tekvice získajú dobrú cirkuláciu vzduchu, ak ich necháte sušiť vonku. Kým tekvica úplne vyschne, trvá to niekoľko mesiacov. Majte na pamäti, že veľké množstvo sušenej tekvice bude produkovať nepríjemný zápach. Ak ho sušíte v interiéri, bude dlho trvať, kým sa zápachu zbavíte
Krok 5. Tekvicu položte v prvej vrstve na vysoký povrch
Povrch by mal byť štruktúrovaný ako drevená paleta. Nadmorská výška umožňuje zvýšenú cirkuláciu vzduchu - vzduch môže cirkulovať okolo banky z každého smeru.
Krok 6. Majte na pamäti, že časy sušenia sa líšia
V závislosti od veľkosti tekvice môže sušenie tekvice trvať od šiestich týždňov do celého roka.
Krok 7. Vyčistite hubu, ktorá rastie
Na čistenie húb použite tupú stranu noža na maslo. Huby môžete očistiť aj handrou. Ak tekvica začne byť kašovitá, mali by ste ju vyhodiť.
Krok 8. Otočte tekvicu
Tekvicu otáčajte každý jeden až dva týždne, aby bolo dno tekvice vystavené vzduchu.
Metóda 3 z 5: Zavesenie tekvíc na sušenie
Krok 1. Zaveste tekvicu zo stonky
Ak máte na sušenie iba niekoľko tekvíc, uviažte na kmeň šnúru a zaveste na vetvu stromu, aby sa vysušila.
Tekvice môžete zavesiť aj v dobre vetraných budovách alebo pozdĺž plotov. Zavesenie tekvíc na plot môže vášmu dvoru dodať slávnostný jesenný vzhľad
Krok 2. Nechtom urobte dva alebo tri malé otvory v zadnej časti tekvice
Ak tekvicu sušíte zavesením, nemusíte to robiť. Prostredníctvom otvoru prevlečte šnúrku a tekvicu zaveste hore dnom. Uvedomte si, že dierovanie tekvice môže spôsobiť, že vo vnútri tekvice vyrastie pleseň.
Krok 3. Pod zavesenú tekvicu položte podnos alebo noviny, aby tekvica neodkvapkala
Ak vám nevadí dierovanie tekvice počas sušenia, proces sušenia sa tým urýchli.
Metóda 4 z 5: Sušenie procesom Greenscaping
Krok 1. Poznáte klady a zápory zeleného dizajnu
Greenscaping je kontroverzný proces. Niektorí ľudia ho odporúčajú urýchliť proces sušenia a redukovať tmavé škvrny. Iní hovoria, že greenspace, ktorý zahŕňa proces práce na nedokonalom povrchu tekvice, zvyšuje riziko poškodenia a infekcie.
Krok 2. Tekvicu nechajte po zbere vysušiť
Na sušenie budete potrebovať iba niekoľko týždňov (tekvica uschne iba čiastočne).
Krok 3. Tupou stranou noža na maslo odlepte najvzdialenejšiu vrstvu pokožky
Tekvica tým odhalí zospodu svetlejšiu vrstvu.
Krok 4. Dokončite proces sušenia tekvice zelenou farbou
Tekvicu umiestnite na teplé, dobre vetrané a svetlé miesto. Tekvicu otáčajte každé 2 až 3 dni, ak ju sušíte na rovnom povrchu.
Uvedomte si, že ak tekvica príliš rýchlo schne, pokrčí sa
Metóda 5 z 5: Čistenie tekvice po sušení
Krok 1. Tekvicu očistite po úplnom vyschnutí
Namočte do vedra s teplou mydlovou vodou. Pomôže to odstrániť kožu a nečistoty, ktoré sú na vonkajšom povrchu.
Do vody môžete pridať bielidlo, aby mala tekvica jednotnú farbu, aj keď to nie je povinné
Krok 2. Tupou stranou noža na maslo odlepte vonkajší plášť
Počas procesu sušenia môže byť vonkajšia škrupina vráskavá alebo škvrnitá. Ľudia zvyčajne odlupujú túto kožu.
Na odstránenie vonkajšej vrstvy pokožky môžete použiť aj oceľovú vlnu alebo brúsny papier. Použitie tohto nástroja však vygeneruje značku. Brúsny papier alebo oceľovú vlnu používajte iba vtedy, ak chcete tekvicu zafarbiť
Krok 3. Opravte všetky malé otvory alebo praskliny tmelom na drevo
Aj keď tento krok nie je povinný, dodá vašej tekvici rovnakú textúru. Môžete tiež pieskovať vnútro tekvice, aby bola hladká.
Tipy
- Kým zrelé alebo sušené tekvice sú v poriadku s kondenzáciou a mrazom, ak chcete znova zasadiť semená, nenechajte ich zmraziť. Keď sú semená zmrazené, už ich nemožno vysádzať.
- Huba je zvyčajne prítomná na vonkajšom povrchu tekvice, keď je suchá. Je to normálne a nevyžaduje čistenie. Keď tekvica opäť zaschne, huby vyschnú a odpadnú. Huba však spôsobuje, že povrch tekvice stmavne a sčernie. Huby utrite alebo ošúpte, ak chcete rovnomernú farbu.
