Nie je nič také ako punč, aby bola párty veselšia. Pridanie punču s alkoholom ešte viac zvýši zábavu. Ak ešte nemáte tieto ingrediencie poruke, zamierte do obchodu s alkoholom a kúpte si suroviny, ktoré budete potrebovať na prípravu jedného z týchto troch punčov: havajského, klasického sangria, alkoholického Arnolda Palmera.
Krok
Metóda 1 z 3: Havajský úder
Krok 1. Získajte havajský punčový nápoj
Havajský punč alebo jemu podobný ovocný punč je najľahšie „základ“na mixovanie. Tento nápoj dobre pokryje veľa alkoholu a pri miešaní si stále zachová jemnú chuť. Tento nápoj je tiež veľmi flexibilný a môže sa miešať s rôznymi druhmi alkoholu a/alebo ovocných štiav. Ak už máte doma ovocný punč a nejaký druh alkoholu, pravdepodobne už nemusíte chodiť do obchodu. Vo väčšine prípadov však budete musieť kúpiť nejaký materiál.
Krok 2. Vyberte alkohol
Havajský punč sa dobre mieša s akýmkoľvek alkoholom. Medzi druhy alkoholu, ktoré môžete vyskúšať, patrí: vodka, rum, rôzna ovocná pálenka (melón, jahoda, broskyňa atď.), Šampanské a Southern Comfort. Pamätajte si, že to nie je exaktná veda, takže sa hrajte s tým, čo máte radi.
- Budete potrebovať 2 diely alkoholu verzus 3 diely punču. (Veľkou výhradou tohto pomeru je nepoužívať to na Everclear - stačí 5 alebo 6 rán na galón punču. Vaši hostia môžu opiť viac.)
- Príchute ako koreňové pivo pálenka alebo čokoládová vodka vyčerpajú väčšinu ovocného punču.
Krok 3. Punč premiešajte v miske
Vložte veľa kociek ľadu do veľkej misky na dierovanie. Odmerané množstvo ovocnej šťavy a alkoholu nalejte do misky. Sada podľa chuti.
Krok 4. Ak je to žiaduce, pridajte trochu ovocnej oblohy a podávajte
Nalejte punč citrónovými alebo limetkovými kúskami alebo napichnite na špáradlá ovocie ako ananás, vodný melón, marakuju, pomaranč alebo čerešňu a do každého pohára ich dajte - to bude znamenať chutné občerstvenie namočené v alkohole, keď bude punč hotový.
Metóda 2 z 3: Klasická sangria
Krok 1. Zhromaždite prísady
Sangria, pôvodom zo Španielska, je klasický vínny punč, ktorý chutí vynikajúco a dodá vašej ďalšej párty exotický štýl. Táto klasická kombinácia pozostáva z hrozna, rezaného ovocia a brandy, ale pálenku pre rýchlu kombináciu doma môžete jednoducho vynechať. Keď sa načas stlačíte, môžete sa vzdať sladidiel a cukru a spoľahnúť sa na kyslú a ovocnú chuť brusnicovej šťavy, ktorá dodá vášmu nápoju sladkú a chutnú chuť. Stačí pridať červené víno a obľúbené ovocie. Najlepší pomer pozostáva z:
- 1 fľaša obľúbeného červeného vína. Na drahé vína sa netreba vyháňať, pretože chuť vína budú výrazne maskovať šťavy a ovocie. Môže sa použiť aj biele víno, v tomto prípade sa výsledok často nazýva sangria blanca. Biele vína sú zvyčajne sladšie, a preto môžete mixér prispôsobiť chuti.
- 1 - 2 šálky nakrájaného čerstvého ovocia, ako sú pomaranče, citróny, limetky, jablká, broskyne, melóny, hrozno. Ovocie nakrájajte na približne pol palcové kúsky, aby sa dobre premiešalo s tekutinou a stále si udržalo tvar. Experimentujte s rôznymi druhmi ovocia a s tým, ako chutia sangriu. Čerstvé ovocie vydrží najlepšie po dlhom ponorení do tekutiny, pričom si zachová mierne chrumkanie, aby bol nápoj príťažlivý.
- 2 poháre na miešanie na zriedenie vína. Ovocná šťava alebo akýkoľvek sýtený nápoj môže fungovať, ale dávajte pozor na sladkosť oproti chuti ovocia a vína.
- Ak si chcete dopriať večierok, pridajte sýtený nápoj, ako je 7 Up alebo Sprite, alebo šumivú vodu, aby váš nápoj príjemne prskal. Ak používate sýtený nápoj, určite počkajte, kým nebudete tesne pred podávaním tejto zmesi, pretože bublinky sa rýchlo rozptýlia.
Krok 2. Zmiešajte ingrediencie
Vyprázdnite fľašu vína do veľkej nádoby a pridajte kúsky ovocia. Mixujte v mixéri podľa chuti; mal by zachovať chuť vína, ale stať sa viac -menej alkoholickým.
Krok 3. Ochlaďte vo fľaši na víno alebo veľkom džbáne a podávajte
Bezprostredne pred podávaním pridajte do fľaše vína kocky ľadu, aby bol nápoj studený. Vzhľadom na nakrájané ovocie je váš výber nádoby o niečo dôležitejší ako zvyšok punču. Veko alebo iné sitko vám pomôže upraviť pomer kociek ľadu a kúskov ovocia v každom pohári. V Španielsku a iných častiach Európy sa sangria bežne podáva s drevenou lyžicou, ktorá pomáha odstrániť ovocie zo spodnej časti misky na punč.
Metóda 3 z 3: Arnold Palmer Alkohol
Krok 1. Zhromaždite prísady
Klasické letné osvieženie, v južných USA známe ako „Half & Half“, je spojené s profesionálnym golfistom 60. rokov Arnoldom Palmerom. Vytvorením lahodnej kombinácie ľadového čaju a citrónovej šťavy doma si ho začal objednávať v bare a on stal sa nápojom. rýchlo obľúbený. Alkoholik Arnold Palmer má tri jednoduché prísady: ľadový čaj, citrón a bourbon. Najlepší pomer sú 4 diely čaju a 4 diely citrónovej šťavy k 1 dielu bourbonu, ale tento nápoj je veľmi tolerantný a je možné ho upraviť podľa počtu návštevníkov, ktorých máte.
Krok 2. Uvarte čaj
Pridajte 5 bežných čajových vrecúšok do 4 šálok vriacej vody. Pred vybratím čajového vrecúška nechajte 5 minút lúhovať. Ak sa vám nechce variť čaj, môžete si kúpiť hotový.
Krok 3. Vytvorte citrónovú šťavu
Ak chcete pripraviť citrónovú šťavu od začiatku, vytlačte šťavu z 8 citrónov. Zmiešajte s 1 šálkou cukru a až 6 šálkami vody, upravenými podľa požadovanej úrovne sladkosti. Dajte do chladničky, kým ju neplánujete podávať. Ak sa vám nechce vyrábať citrónovú šťavu, kúpte si ju už hotovú.
Krok 4. Zmiešajte ingrediencie
Vo veľkej mise zmiešajte 4 šálky čaju, 4 šálky citrónovej šťavy a 1 šálku bourbonu. Pomer upravte podľa chuti.
Ochlaďte vo fľaši na víno alebo vo veľkom džbáne a podávajte. Alkoholik Arnold Palmers je najlepšie podávať s dostatkom ľadu, plátkom citrónu a vetvičkou mäty na ozdobu
Tipy
- Pridajte niekoľko ovocných ľahkých destilátov, ako je pálenka z broskyne, do niektorých ťažkých, ako je Bacardi 151, aby váš punč ochutnal a okusoval.
- Ak pre Arnolda Palmera varíte ľadový čaj a citrónovú šťavu od začiatku, zdvojnásobte svoj recept a budete mať viac pre nealkoholických hostí alebo mladých účastníkov párty!
- Čisté a tmavé alkoholické nápoje budú fungovať s ovocným punčom.
- Čisté sódy ako Sprite a Squirt dodajú vášmu úderu pocit sýtenia bez toho, aby tak veľmi zmenili chuť.
- Aby ste chuť ešte viac zvýraznili, pridajte trochu skutočnej šťavy. Dobre poslúži niečo jednoduché (napríklad pomaranč) alebo exotickejšie (napríklad kiwi jahoda).
- Jahodová citrónová šťava, mätový ľadový čaj; možnosti sú nekonečné. V tomto recepte funguje takmer každá príchuť citrónovej šťavy, ale bylinkovým čajom sa striktne vyhnite.
- Namiesto šťavy môžete použiť aj mrazený koncentrát.
Pozor
- Sledujte svojich priateľov. Ak pijú príliš veľa, vezmite ich do taxíka.
- Nedávajte do nej príliš veľa alkoholu, ak vám nechutí.
- Pite s mierou.
