Gin a džús je pomerne jednoduchá kombinácia, ale chutí skvele. Samotný gin je alkoholický nápoj, ktorý je ochutený ovocím borievky a hodí sa k rôznym ovocným šťavám. Môžete miešať gin a džús samotný, alebo pridať cukrový sirup alebo šumivú vodu na kokteil s inou chuťou. V kroku 1 uvedenom nižšie si môžete vychutnať svoju domácu zmes ginu a šťavy!
Prísady
Jednoduchý kokteil s džinom a džúsom
- 45-60 ml ginu
- 150 ml šťavy
- Ľad
- Ozdoby, napríklad plátky ovocia alebo lístky mäty
Sour Gin
- 60 ml ginu
- 25 ml citrónovej šťavy
- 25 ml cukrového sirupu
- Ľad
Gin Rickey
- 40 ml ginu
- 8 ml limetkovej šťavy
- 30 ml perlivej vody
- Ľad
BeauEvil
- 40 ml lacného ginu (drahý gin má príliš výraznú chuť borievky)
- 40 ml pomarančovej šťavy (najlepšie lisovanej, nie z koncentrátu)
- 40 ml „sódy“s citrónovou a limetkovou príchuťou (môžete použiť verziu s nízkym obsahom cukru, ak nechcete ďalšie kalórie)
Krok
Metóda 1 zo 4: Príprava jednoduchého ginu a ovocnej šťavy
Krok 1. Nalejte gin a šťavu do šejkra
Vo všeobecnosti potrebujete 150 ml šťavy na každých 45-60 ml ginu. Výber šťavy závisí od vašej chuti, ale ľudia zvyčajne uprednostňujú kyslé šťavy pred sladkými.
- Ak chcete ľahký kokteil, rozhodnite sa pre ananásový, pomarančový, granátový jablkový, čerešňový alebo hroznový džús.
- Ak chcete silnejší kokteil, zvážte grapefruitový alebo brusnicový džús.
- Môžete tiež miešať rôzne druhy šťavy, pokiaľ sa pomer ginu k šťave nezmení. Skúste zmiešať grapefruitový a pomarančový džús, brusnicový a hroznový džús alebo inú kombináciu svojich obľúbených štiav.
- Vysoko kyslé citrusové plody, ako sú citróny a limetky, možno tiež zmiešať s ginom, ale zvyčajne sa na zníženie kyslosti miešajú s inými prísadami, ako je sirup alebo perlivá voda.
Krok 2. Vyšľahajte všetky prísady
Nasaďte veko na trepačku a energicky ním zatraste pohybom hore a dole, od tváre a ostatných. Šľahajte aspoň 15 sekúnd, aby sa všetky ingrediencie dobre premiešali.
Krok 3. Vyšľahajte všetky prísady
Nasaďte veko na trepačku a energicky ním zatraste pohybom hore a dole, od tváre a ostatných. Šľahajte aspoň 15 sekúnd, aby sa všetky ingrediencie dobre premiešali.
Krok 4. Nalejte gin a šťavu do pohára
Otvorte veko šejkra a nalejte obsah do pohára.
Krok 5. Ozdobte sklo
Plátky citrusových plodov, ako sú citróny alebo limetky, budú vyzerať veľmi pekne, v závislosti od druhu šťavy, ktorú použijete. Na povrch nápoja môžete tiež pridať lístky mäty.
Krok 6. Kokteil ihneď podávajte
Aby ste udržali dobrú rovnováhu chutí, vychutnajte si kokteil skôr, ako sa ľad roztopí.
Metóda 2 zo 4: Výroba Gin Rickey
Krok 1. Použite stredne veľký pohár, potom zmiešajte gin a limetovú šťavu
Môžete použiť trepačku, vysoké sklo alebo iné číre sklo. Pohár potrebujete iba na miešanie štiav, nie na podávanie koktailov.
Krok 2. Mixujte šťavu a gin pomocou lyžice
Táto lyžica je špeciálny nástroj s dlhou rukoväťou, ktorý je určený na miešanie koktailov.
- Uchopte lyžicu za skrútený koniec palcom, ukazovákom a prostredníkom.
- Vložte lyžicu do pohára blízko bočnej strany skla, ale nedotýkajte sa jej. Otočte rukoväť lyžice dopredu, dozadu a nahor. Miešajte asi 30 sekúnd.
Krok 3. Vychladnutý pohár naplňte kockami ľadu až do úplného naplnenia
Sklo najskôr vychladnite tak, že ho pred použitím vložíte na 5-10 minút do mrazničky alebo na 30 minút do chladničky.
Krok 4. Nalejte koktail z prvého pohára do druhého pohára
Robte to pomaly a opatrne, aby sa kokteil nerozlial.
Krok 5. Pridajte do nápoja perlivú vodu
Perlivú vodu netraste ani nemiešajte, pretože by mohla chuť menej „štípať“. Nechajte všetky tekutiny prirodzene postupne premiešať. Perlivá voda je ideálna na zníženie horkej chuti silne kyslých štiav.
Krok 6. Pridajte obloha a podávajte
Krok 7. Kokteil je pripravený na vychutnanie
Metóda 3 zo 4: Výroba kyslého ginu
Krok 1. Šejker naplňte kockami ľadu
Môžete ho naplniť až do polovice alebo o niečo viac.
Krok 2. Nalejte gin, citrónovú šťavu a cukrový sirup do šľahača
Cukrový sirup je zmes granulovaného cukru a vody v rovnakých pomeroch, zahrievaná, kým sa cukor nerozpustí. Cukrový sirup je ideálny na zníženie horkej chuti alkoholu a silne kyslých štiav. Nalejte všetky tri ingrediencie do šejkra, cez kocky ľadu, a potom na viečko pripevnite viečko.
Krok 3. Metličku silne pretrepte
Kocky ľadu okrem chladenia koktailov tiež pomáhajú primiešať sirup k alkoholu a šťave. Pokračujte v trepaní rukami a nasmerujte viečko od seba a ostatných 15-30 sekúnd.
Krok 4. Nápoj sceďte do koktailového pohára
Sitko zabudované v šejkri funguje, ale koktail môžete scediť ešte raz, keď nápoj prelejete samostatným sitkom na kokteily.
Metóda 4 zo 4: Vytvorenie BeauEvil
Tento kokteil je tak jednoduchý na prípravu a lacný! Nie sú potrebné žiadne špeciálne poháre, nie sú potrebné ani kocky ľadu, dokonca ani nemusíte chladiť pohár, pokiaľ nechcete vychladený kokteil! Zmiešajte tri zložky v rovnakých pomeroch do akéhokoľvek pohára s objemom 125 ml. Môžete to popíjať po kúskoch alebo to všetko hneď prehltnúť.
- 40 ml lacného ginu (drahý gin má príliš výraznú chuť borievky)
- 40 ml pomarančovej šťavy (najlepšie lisovanej, nie z koncentrátu)
- 40 ml „sódy“s citrónovou a limetkovou príchuťou (môžete použiť verziu s nízkym obsahom cukru, ak nechcete ďalšie kalórie)
Pozor! Tento kokteil je taký chutný a osviežujúci, že ho môžete úplne prehltnúť bez toho, aby ste si to uvedomili a KONEČNE opitý! Tieto nápoje sú lacné a nepoškodia banku!
