Začať deň lahodnými palacinkami je taká zábava. Bez ohľadu na váš obľúbený spôsob varenia, Bisquick to uľahčuje. Postupujte podľa jednoduchých krokov uvedených nižšie.
Prísady
- 2 šálky (240 gramov) originálnej múky Bisquick®
- 1 šálka (240 mililitrov) mlieka
- 2 vajcia
Krok
Krok 1. Zahrejte panvicu na strednom ohni
Ak používate elektrickú panvicu, zohrejte ju na 190 ° C. Keď niekoľko kvapiek vody prskne a zmizne, panvica je dostatočne horúca.
Krok 2. Namažte olejom alebo maslom
Krok 3. Vyšľahajte všetky ingrediencie dohromady
Nepretrepávajte nadmerne. V ceste by mali byť stále hrudky. Vďaka týmto hrudkám cesto nakysne a vznikne jemnejšia placka. Premiesením cesta vzniknú tenké placky.
Krok 4. Na predhriatu panvicu nalejte asi šálku cesta
Varíme, kým nie sú okraje suché a na vrchu sa objavia bublinky.
Krok 5. Palacinky otočte a varte, kým nie sú zlaté
Krok 6. Hotovo
Podávame s maslom a sirupom alebo šľahačkou a čerstvými bobuľami.
Tipy
- Pridanie 350 ml (namiesto 240 ml) mlieka spôsobí redšie palacinky.
- Rúru predhrejeme na 90 ° C a placky vložíme do rúry na plech vystlaný papierom na pečenie. Vďaka tomu budú palacinky teplé, ak nie sú okamžite podávané.
- Ak chcete vytvoriť zaujímavý a zábavný recept pre deti, pridajte niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva alebo nalejte lyžicu farebných meises do cesta.
- Palacinky neprevracajte. Stačí sa vrátiť raz. Prevrátením palacinky znova a znova bude povrch tvrdo hnedý.
- Ak chcete palacinky zmraziť a jesť ich neskôr, zabaľte ich do fólie alebo ich vložte do mraziaceho vrecka, akonáhle palacinky vychladnú. Palacinky môžu trvať až mesiac. Na zahriatie položte palacinky na plech, prikryte fóliou a predhrievajte na 180 ° C 10 minút.
- Palacinkové cesto neprešľahajte, pretože bude po uvarení vláčne a suché.
