Horká čokoláda je perfektný nápoj v zasneženom zimnom dni alebo dokonalá pochúťka, ktorá vám môže naplniť ústa jemnosťou čokolády v každom ročnom období. Horúcu čokoládu môžete pripraviť rôznymi spôsobmi, či už chcete jednoduchú, pikantnú alebo o niečo sladšiu. Ak chcete vedieť, ako si rýchlo pripraviť horúcu čokoládu, postupujte podľa týchto krokov.
Prísady
Jednoduchá horká čokoláda
- 1 lyžica kakaového prášku
- 1 polievková lyžica cukru
- 3/4 šálky vody
- 2/3 šálky odpareného odstredeného mlieka
- 3/4 lyžice vanilkovej chuti
- Hrsť malých marshmallow
Horká čokoláda Mocha
- 1 šálka nesladeného kakaového prášku
- 1 šálka cukru
- 1/4 šálky instantného espressa v prášku
- 1 lyžica vanilky
- 6 pohárov mlieka
- 2 šálky silnej smotany
Horúca horká čokoláda
- 113 gramov čokolády bez cukru
- 2 1/2 šálky mlieka
- 1/2 šálky cukru
- 3/4 lyžice škorice
- 1/4 lyžice čili prášku
- 1 plátok červenej papriky, odstránené semená
Mexická horká čokoláda
- 6 (354 ml) plechoviek odpareného mlieka
- 4 lyžice škoricového prášku
- 1 lyžica vanilkového extraktu
- 1 polievková lyžica muškátového orieška
- 2 (340 gramov) vrecká polosladkých čokoládových lupienkov
- 1 štipka kajenského korenia
- 1 štipka kakaového prášku
Dvojminútová horúca čokoláda
- Mlieko
- Čokoládové lupienky
Krok
Metóda 1 z 5: Jednoduchá horká čokoláda
Krok 1. Vytvorte kakaovú zmes
V miske zmiešajte 1 polievkovú lyžicu kakaového prášku a 1 lyžicu kryštálového cukru. Suroviny premiešajte, aby sa dobre premiešali.
Krok 2. Nalejte pohár vody do inej misky alebo pohára
Uistite sa, že je nádoba vhodná do mikrovlnnej rúry.
Krok 3. Vodu zahrievajte v mikrovlnnej rúre 1 minútu alebo kým voda vrie
Krok 4. Do kakaovej zmesi nalejte horúcu vodu
Zmes rozmixujte do hladka.
Krok 5. Do druhého pohára nalejte 2/3 šálky odpareného odstredeného mlieka
Mikrovlnná rúra na vysokú teplotu 1 minútu. Potom zahriate mlieko nalejte do misky s vodou a kakaom.
Krok 6. Pridajte 3/2 lyžice vanilkovej esencie
Dobre premiešajte, aby sa suroviny spojili. Potom do pohára dajte malé marshmallow.
Krok 7. Podávajte
Vychutnajte si chuť tejto lahodnej šálky horkej čokolády s malým marshmallow, ak chcete svojmu priateľovi dopriať, stačí zdvojnásobiť prísady, keď začnete horúcu čokoládu vyrábať, alebo postup zopakujte.
Metóda 2 z 5: Moka z horkej čokolády
Krok 1. Prvé štyri ingrediencie zmiešajte dohromady v ťažkom hrnci
V ťažkom hrnci zmiešajte 1 šálku nesladeného kakaového prášku, 1 šálku cukru, šálku instantného espressa, 1 lyžicu vanilky, 1 štipku soli a 1 šálku studenej vody a zohrejte na miernom ohni.
Krok 2. Suroviny rozšľaháme
Pokračujte v šľahaní zmesi, kým sa kakaový prášok nerozpustí a zmes nebude hladká a krémová (mierne hustá).
Krok 3. Do zmesi postupne pridávajte mlieko a hustú smotanu
Do zmesi na miernom ohni pridajte 6 šálok horúceho mlieka a 2 šálky horúcej ťažkej smotany, pričom suroviny spolu šľahajte, kým nie sú horúce, ale nie vriace. Pomaly prilievajte 1 šálku mlieka a pohár ťažkej smotany a pokračujte v pridávaní zvyšného mlieka a smotany v malých častiach, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja.
Krok 4. Podávajte
Vychutnajte si túto horkú čokoládu moka na raňajky alebo kedykoľvek.
Metóda 3 z 5: Horká horká čokoláda
Krok 1. Zahrejte 2 šálky mlieka v strednom hrnci na strednom ohni
Zahrievajte, kým nie je mlieko horúce, ale nie vriace.
Krok 2. Do mlieka pridajte 113 gramov nasekanej nesladenej čokolády a pohár cukru
Suroviny spolu vymiešame do hladka.
Krok 3. Do zmesi pridajte lyžicu škorice, lyžicu čili prášku a 1 plátok červenej papriky
Suroviny privedieme k varu.
Krok 4. Odstráňte plátky červenej papriky
Chuť papriky zostane v horkej čokoláde.
Krok 5. Podávajte
Vychutnajte si túto pikantnú horúcu čokoládu kedykoľvek.
Metóda 4 z 5: Mexická horká čokoláda
Krok 1. Mlieko, škoricu, vanilkový extrakt a muškátový oriešok rozšľahajte vo veľkej panvici na strednom ohni
6 (354 ml) plechoviek odpareného mlieka, 4 polievkové lyžice škoricového prášku, 1 polievkovú lyžicu vanilkového extraktu a 1 lyžicu muškátového orieška spolu rozšľahajte vo veľkej panvici na strednom ohni.
Krok 2. Do zmesi pridajte čokoládové lupienky
Do zmesi pridajte 2 (340 gramov) vrecká polosladkých čokoládových lupienkov. Vmiešajte horúcu čokoládu, kým sa čokoláda nerozpustí.
Krok 3. Prikryte a varte na miernom ohni 5 minút
Tento proces zmieša ingrediencie dohromady. Potom horúce kakao vyberte zo sporáka.
Krok 4. Podávajte
Túto horúcu čokoládu posypte štipkou kakaového prášku a štipkou kajenského korenia a vychutnajte si ju kedykoľvek.
Krok 5. Hotovo
Metóda 5 z 5: Dvojminútová horká čokoláda
Krok 1. Vezmite panvicu, mlieko a čokoládové lupienky
Zapnite sporák na strednom ohni.
Krok 2. Nalejte mlieko a čokoládové lupienky do panvice
Krok 3. Miešajte jednu až dve minúty
Krok 4. Nalejte do pohára, buď ho len nalejte do pohára alebo použite veľkú lyžicu
Krok 5. Podávajte
Pridajte čokoľvek od marshmallow po cukríky.
