Vyrobte si melónovú šťavu, ktorou uhasíte smäd v horúcom dni. Jeden z nižšie uvedených receptov môžete použiť na extrakciu šťavy z vodného melónu jeho zmiešaním alebo zahriatím. Môžete tiež pripraviť osviežujúcu zmes šťavy z granátového jablka a melónu.
- Čas prípravy (zmiešaný): 5-10 minút
- Čas varenia (s mixérom): 5 minút
- Celkový čas: 10-15 minút
Krok
Metóda 1 z 5: Mixér na šťavu z vodného melónu
Krok 1. Zhromaždite prísady
Potrebuješ:
- 1 melón bez semien
- Podľa chuti práškový cukor alebo med
- Studená voda a ľad
Krok 2. Položte melón na reznú dosku
Melón ošúpeme a nakrájame ostrým nožom na 2,5 cm kúsky.
Krok 3. Melón dajte do misy, gumenej nádoby alebo taniera
Aby ste sa nerozpadli, použite namiesto rúk vidličku.
Krok 4. Vložte melón do mixéra
Ak chcete, pridajte práškový cukor alebo med.
- Kúsky melónu a sladidlo zmiešajte a skontrolujte konzistenciu.
- Pridajte vodu, aby bola šťava redšia a pridajte kocky ľadu na hustejšiu šťavu.
Krok 5. Miešajte nepretržite, kým šťava nie je hladká
Kocky ľadu vo vysokom pohári zalejte šťavou. Ak chcete, môžete šťavu precediť, aby ste odstránili dužinu.
Metóda 2 z 5: Vyhrievaná šťava z melónu
Krok 1. Zhromaždite prísady
Potrebuješ:
- 7 vetvičiek listov mäty
- Šťava z 1 ½ citrónu
- 1 polievková lyžica cukru
- 2 malé melóny bez semien
Krok 2. Odrežte kôru z melónu z dužiny
Dužinu nakrájajte na 2,5 cm kúsky.
Krok 3. Kúsky melónu, lístky mäty a citrónovú šťavu rozmixujte, kým nebude zmes hladká
Krok 4. Nalejte melónovú zmes cez sito do hrnca
Melón roztlačte drevenou lyžičkou, aby ste vytiahli čo najviac šťavy. Šťavu zmiešame s cukrom.
Krok 5. Panvicu zohrejte na sporáku na stredne nízkom ohni
Zahrejte šťavovú vodu na pomalý var, ale nenechajte ju prevrieť.
Krok 6. Šťavu ďalej pomaly duste
Často ochutnajte, ako sa to vyvíja. Keď je šťava pripravená, vyberte ju zo sporáka a nechajte vychladnúť.
Krok 7. Nalejte šťavu z melónu do nádoby a dajte chladiť do chladničky
Vychladnutú šťavu podávame vo vysokom pohári na kockách ľadu. Ozdobte lístkami mäty.
Metóda 3 z 5: Šťava z granátového jablka a melónu
Krok 1. Zhromaždite prísady
Pre dvoch ľudí budete potrebovať:
- 625 gramov melónu bez semien
- 2 granátové jablká
- 200 gramov čerstvých malín
- Ľad
Krok 2. Melón ošúpeme a nakrájame na malé kúsky
Vyberte semená z granátového jablka a trochu odložte na ozdobu.
Krok 3. Dužinu melónu vložte do odšťavovača alebo mixéra
Pridajte semená granátového jablka a maliny a zmes rozmixujte do hladka.
Krok 4. Nalejte túto šťavu z melónu a granátového jablka na kocky ľadu vo vysokom pohári
Na ozdobu dajte na šťavu trochu granátového jablka a malinového semena.
Metóda 4 z 5: Šťava z melónovej kôry
Väčšina živín v melóne sa nachádza v koži. Užívanie si pokožky je preto dobré aj z hľadiska výživy!
Krok 1. Umyte melón
Odstráňte všetky existujúce nečistoty alebo škvrny.
Krok 2. Olúpajte melón bez semien
Krok 3. Oddeľte šupku od dužiny ovocia
Nakrájajte pokožku.
Krok 4. Vložte nakrájanú kôru z melónu do mixéra
Miešajte, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
V prípade potreby pridajte vodu
Krok 5. Podávajte a užívajte si
Metóda 5 z 5: Melónová šťava a 7Up
Krok 1. Zhromaždite prísady
Potrebujete tieto veci:
- Polovica stredne veľkého melónu.
- 3 lyžičky cukru
- štipka soli (ak chcete)
- 1 šálka sódy 7
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- Ľad
Krok 2. Melón ošúpeme a pomocou noža nakrájame na malé kúsky
Krok 3. Vložte melón do odšťavovača
Krok 4. Pridajte cukor, soľ a citrónovú šťavu
Krok 5. Scedíme do pohára
Krok 6. Podávajte s 7Up a kockami ľadu
Krok 7.
Tipy
- Ak nemôžete nájsť melón bez semien, nakrájajte obyčajný melón na štvrtiny. Nájdite osivovú čiaru a nakrájajte ju pozdĺž noža. Odstráňte odrezanú časť a vidličkou zoškrabte všetky semienka, ktoré sú ešte prilepené k melónu.
- Na odšťavovanie vždy používajte zrelý melón. Ak máte radi sladké, zvoľte sladší druh melónu, ako je odroda sugar baby.
- Listy čerstvej mäty dodávajú melónu šťavu ako farebný doplnok. Počas miešania pridajte do šťavy niekoľko čistých listov mäty.
- Nechajte bielu šupku melónu prilepiť na mäso; pretože obsahuje viac vitamínov a živín ako červené mäso.
