Ste unavení z maslového krému na torte? Šľahaná poleva je známejšia ako dezertná poleva alebo omáčka, ale je tiež skvelým základom pre jemnú polevu. Pretože šľahaná poleva je tak univerzálnym základom, je možné podľa chuti nahradiť rôzne prísady, od smotanového syra po arašidové maslo, aby vám poleva vyšľahala.
Celkový čas (klasický): 5-10 minút
Prísady
Frosting Cool Whip Classic
- 1 krabica 99,2 g instantného vanilkového pudingového prášku
- 1 pohár mlieka
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 227 g šľahačky (rozmrazenej, ak je mrazená)
- Niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva (voliteľné)
Chladivý bič z práškového cukru
- 1 pohár mlieka
- 1 krabica 99,2 g instantného vanilkového pudingového prášku
- 1/4 šálky práškového cukru
- 227 g šľahačky (rozmrazenej, ak je mrazená)
- Niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva (voliteľné)
Chladivý bič zo smotanového syra
- 227 g smotanového syra pri izbovej teplote
- 454 g šľahačky (rozmrazenej, ak je mrazená)
- 1/2 šálky práškového cukru
- 1/2 lyžičky vanilky
Frosting Cool Whip Rich Cream Cheese
- 227 g smotanového syra pri izbovej teplote
- 1 tyčinka masla izbovej teploty
- 3 šálky práškového cukru
- 1/2 lyžičky vanilky
- 227 g šľahačky (rozmrazenej, ak je mrazená)
Poleva Cool bič ananásová príchuť
- 227 g šľahačky (rozmrazenej, ak je mrazená)
- 1 krabica 99,2 g instantného vanilkového pudingového prášku
- 425 g ananásu, ktorý bol roztlačený a sušený.
Poleva Cool Whip jahodová príchuť
- 2 jahody, ktorých stonky boli odstránené
- 1/2 šálky instantného jahodového pudingového prášku
- 2 šálky šľahačky (rozmrazené, ak sú zmrazené)
Poleva Chladivá bičová príchuť arašidového masla
- 1 krabica 99,2 g instantného vanilkového pudingového prášku
- 1 pohár mlieka
- 1/2 šálky hladkého arašidového masla
- 2-3 lyžice práškového cukru
- 1 šálka šľahačky (rozmrazená, ak je mrazená)
Krok
Metóda 1 zo 7: Frosting Cool Whip Classic
Krok 1. Zmiešajte pudingový prášok, mlieko a vanilku
Pomocou stredne veľkej misky nalejte pudingový prášok, potom pridajte mlieko a vanilku. Suroviny šľaháme, kým nie sú dobre spojené a začnú hustnúť.
- Môžete nahradiť vanilkový extrakt za mandľový extrakt za luxusnú škálu príchutí.
- Vanilkový pudingový prášok môžete nahradiť inými príchuťami, ako je čokoláda, syr atď.
Krok 2. Vmiešajte šľahačku
Vyšľahanú polevu pridáme k surovinám v miske. Všetky prísady jemne premiešajte, až kým sa nespoja pomocou stierky.
- Pri pridávaní šľahanej polevy treba cesto jemne premiešať, aby bola zachovaná jeho konzistencia.
- Dbajte na to, aby boli ingrediencie rovnomerne premiešané, aby bola farba jednotná a nie pruhovaná.
- V tomto okamihu môžete pridať potravinárske farbivo, ak chcete.
Krok 3. Rozotrite polevu
Polevu začnite rozotierať na svoj dezert po niekoľkých polievkových lyžiciach stierkou. Keď je celý povrch pokrytý, špachtľou znova vyhlaďte polevu a uistite sa, že je rovnomerne rozložená.
- Túto polevu je možné natrieť na rôzne koláče a iné dezerty, od anjelských koláčov, košíčkov až po plechové koláče.
- Pomocou noža na maslo alebo špachtle môžete na polevu vytvoriť zvlnené vzory.
- Alternatívne môžete polevu vložiť do cukrárskeho vrecka (alebo igelitového vrecka s dierou na jednom konci) a pomocou polevy polevu stlačte sáčok s polevou na dezert.
Metóda 2 zo 7: Chladivá bič poleva s práškovým cukrom
Krok 1. Zmiešajte mlieko, pudingový prášok a cukor
Do strednej misky nalejte mlieko, pudingový prášok a cukor. Miešajte, kým sa ingrediencie nespoja a nezačnú hustnúť (asi 2 minúty).
Pudingový prášok môžete nahradiť inou príchuťou, ako je citrón, syr alebo banán
Krok 2. Vmiešajte šľahačku
Vyšľahanú polevu jemne vmiešame do surovín pomocou stierky.
- Suroviny jemne premiešajte, kým nie je všetko rovnomerne premiešané.
- Môžete tiež pridať niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva.
Krok 3. Rozotrite polevu
Polevu začnite rozotierať na svoj dezert po niekoľkých polievkových lyžiciach stierkou. Keď je celý povrch pokrytý, špachtľou znova vyhlaďte polevu a uistite sa, že je rovnomerne rozložená.
- Túto polevu môžete použiť na rôzne koláče a dezerty, od anjelských koláčov cez košíčky až po plechové koláče.
- Na polevu môžete použiť nôž na maslo alebo špachtľu na výrobu vlnitých vzorov.
- Alternatívne môžete polevu vložiť do cukrárskeho vrecka (alebo igelitového vrecka s dierou na jednom konci) a pomocou polevy polevu stlačte sáčok s polevou na dezert.
Metóda 3 zo 7: Poleva chladeného šľahačkového syra
Krok 1. Kombinujte smotanový syr, šľahačku a vanilku
Mäkký smotanový syr premiešajte so šľahačkou, potom pridajte cukor a vanilku a miešajte, kým sa všetky ingrediencie rovnomerne nezmiešajú.
V tomto mieste môžete pridať niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva
Krok 2. Rozložte polevu
Polevu začnite rozotierať na svoj dezert po niekoľkých polievkových lyžiciach stierkou. Keď je celý povrch pokrytý, špachtľou znova vyhlaďte polevu a uistite sa, že je rovnomerne rozložená.
- Túto polevu môžete použiť na rôzne koláče a dezerty, od anjelských koláčov cez košíčky až po plechové koláče.
- Na polevu môžete použiť nôž na maslo alebo špachtľu na výrobu vlnitých vzorov.
- Alternatívne môžete polevu vložiť do cukrárskeho vrecka (alebo igelitového vrecka s dierou na jednom konci) a pomocou polevy polevu stlačte sáčok s polevou na dezert.
Metóda 4 zo 7: Chladivý bič bohatý na krémový syr
Krok 1. Spolu zmiešajte smotanový syr a maslo
Pridanie masla do smotanového syra je tajomstvom bohatej tvarohovej chuti polevy.
Použite ručný mixér a veľkú misku alebo stojanový mixér a šľahajte mäkký smotanový syr a maslo na stredných otáčkach, kým sa dôkladne nespoja
Krok 2. Pridajte vanilín a cukor
Pridaný práškový cukor je tiež kľúčovou zložkou bohatej chuti polevy.
Pridajte vanilín a potom práškový cukor, jednu šálku na polevu a miešajte pri strednej rýchlosti, kým sa dôkladne nespoja
Krok 3. Pridajte šľahačku
Šľahanú polevu jemne spojíme s cestom, aby sa poleva dokončila
- Pridajte šľahanú polevu na strednú rýchlosť.
- Mixujte, kým nebude svetlý a nadýchaný.
Krok 4. Navrstvite svoj dezert
Túto polevu môžete použiť na rôzne koláče a dezerty, od anjelských koláčov cez košíčky až po plechy.
- Na polevu môžete použiť nôž na maslo alebo špachtľu na výrobu vlnitých vzorov.
- Keď je celý povrch pokrytý, špachtľou vyhlaďte polevu a uistite sa, že je rovnomerne rozložená.
- Alternatívne môžete polevu vložiť do cukrárskeho vrecka (alebo igelitového vrecka s dierou na jednom konci) a pomocou polevy polevu stlačte sáčok s polevou na dezert.
Metóda 5 zo 7: Chladivý bič na ananásovú polevu
Krok 1. Zmiešajte šľahačku, pudingový prášok a konzervovaný ananás
Konzervovaný ananás dodáva vlhkosť, zatiaľ čo mlieko a cukor zaisťujú sladkosť klasického receptu na šľahanie bičom.
- Do strednej misky pridajte šľahačku, pudingový prášok a sušený ananás.
- Miešajte, kým nie je rovnomerne rozložený.
Krok 2. Rozložte polevu
Polevu začnite rozotierať na svoj dezert po niekoľkých polievkových lyžiciach stierkou. Keď je celý povrch pokrytý, špachtľou znova vyhlaďte polevu a uistite sa, že je rovnomerne rozložená.
- Túto polevu môžete použiť na rôzne koláče a dezerty, od anjelských koláčov cez košíčky až po plechové koláče.
- Na polevu môžete použiť nôž na maslo alebo špachtľu na výrobu vlnitých vzorov.
- Alternatívne môžete polevu vložiť do cukrárskeho vrecka (alebo igelitového vrecka s dierou na jednom konci) a pomocou polevy polevu stlačte vrecko polevy na dezert.
Metóda 6 zo 7: Poleva Cool Jahoda s bičom
Krok 1. Rozmrazte jahody
Tento krok je kľúčom k vytvoreniu lahodnej jahodovej chuti.
Jahody, ktorých stonky ste vybrali, dajte do kuchynského robota a zapnite ich, kým nebudú jahody tekuté
Krok 2. Zmiešajte jahodovú tekutinu a pudingový prášok
V strednej miske zmiešajte jahodovú tekutinu s jahodovým pudingovým práškom.
Oba premiešajte, kým nebudú rovnomerne rozložené
Krok 3. Vmiešajte šľahačku
Keď sú jahodová tekutina a pudingový prášok rovnomerne zmiešané, jemne vmiešajte šľahanú polevu do zmesi.
Miešajte, kým nie sú všetky ingrediencie rovnomerne premiešané a zafarbené
Krok 4. Rozložte ho na dezert
Rozložte niekoľko polievkových lyžíc polevy na dezert pomocou noža na maslo alebo špachtle.
- Alebo použite cukrárske vrecko (alebo igelitové vrecko s malým otvorom v jednom rohu) s polevou na natretie dezertu.
- Túto polevu je možné použiť na cupcakes, shortcakes, anjelské koláče, plechové zákusky, brownies alebo koláče do chladničky.
Metóda 7 zo 7: Poleva chladného biča arašidového masla
Krok 1. Pridajte pudingový prášok a mlieko
Tieto dve suroviny zmiešajte dohromady, aby ste vytvorili polevový základ.
- Pridajte šľahačku a mlieko do strednej misky.
- Miešame, kým nie sú všetky ingrediencie rovnomerne premiešané a začnú hustnúť (asi 2 minúty).
Krok 2. Pridajte arašidové maslo, cukor a šľahačku
Polevu primiešame k zvyšným surovinám
- Vmiešajte arašidové maslo a cukor do hladka.
- Jemne vmiešajte vyšľahanú polevu, aby sa spojili.
Krok 3. Rozložte polevu
Polevu začnite rozotierať na svoj dezert po niekoľkých polievkových lyžiciach stierkou. Keď je celý povrch pokrytý, špachtľou znova vyhlaďte polevu a uistite sa, že je rovnomerne rozložená.
- Túto polevu môžete použiť na rôzne koláče a dezerty, ako sú cupcakes alebo koláče do chladničky.
- Pomocou noža na maslo alebo špachtle môžete na polevu vytvoriť zvlnené vzory.
- Alternatívne môžete polevu vložiť do cukrárskeho vrecka (alebo igelitového vrecka s dierou na jednom konci) a pomocou polevy polevu stlačte vrecko polevy na dezert.
Potrebné položky
- Stredná alebo veľká misa
- Elektrická alebo stojanová miešačka (voliteľné)
- Odmerka a lyžica
- Lyžica a/alebo nôž na maslo
- Cukrárske vrecko a poleva (voliteľné)
