Poleva z arašidového masla je krémová poleva s rôznymi príchuťami, ktorá sa dá rýchlo a ľahko pripraviť ako doplnok koláčov, koláčov a koláčov. Polevu z arašidového masla je možné vyrobiť obyčajnú alebo kombinovať s inými prísadami pre inú chuť. Bez ohľadu na to, aký typ polevy z arašidového masla chcete vyrobiť, stačí vám pár jednoduchých prísad a elektrický mixér.
Prísady
Poleva z arašidového masla
- 1/2 šálky jemného masla
- 1 šálka arašidového masla
- 2 šálky práškového cukru
- 2-3 lyžice mlieka alebo smotany (podľa potreby)
Poleva z arašidového masla a smotanového syra
- 1 (28 gramov) krabica jemného smotanového syra
- 1⁄2 šálky arašidového masla
- 1 lyžička vanilky
- 3-3 1⁄2 šálky práškového cukru
- 2 čajové lyžičky mlieka alebo smotany
Arašidové maslo a čokoládová poleva
- 1⁄2 šálky arašidového masla
- 2 lyžice jemného masla
- 1 štipka soli
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 3-4 lyžice mlieka
- 1 1⁄2 šálky práškového cukru
- 1⁄4 šálky preosiateho nesladeného kakaového prášku
Krok
Metóda 1 z 3: Poleva z arašidového masla
Krok 1. Roztopte maslo
Pohár masla rozšľaháme s 1 šálkou arašidového masla vo veľkej mise pomocou elektrického mixéra. Zmes šľahajte, kým sa neroztiahne.
Tento proces bude trvať asi 2 minúty
Krok 2. Pridajte práškový cukor
Do maslovej zmesi postupne pridávajte 2 šálky práškového cukru. Cukor sa do maslovej zmesi pridáva, zatiaľ čo mixér beží nízkou rýchlosťou.
- Tento proces miešania bude trvať asi 3-5 minút.
- Ak chcete pomaly pridávať práškový cukor, podržte nádobu na práškový cukor nad miskou elektrického mixéra a potom nádobu jemne naklepte, aby práškový cukor do maslovej zmesi postupne kvapkal.
Krok 3. Upravte konzistenciu polevy
Podľa potreby pridajte asi 2-3 polievkové lyžice mlieka alebo smotany, podľa požadovanej konzistencie.
Čím viac mlieka alebo smotany pridáte, tým bude vaša poleva redšia. Čím menej mlieka alebo smotany pridáte, tým bude poleva hustejšia
Metóda 2 z 3: Poleva z arašidového masla a smotanového syra
Krok 1. Zmiešajte smotanový syr a maslo
Vo veľkej mise pomocou elektrického mixéra skombinujte 28 gramov jemného smotanového syra s pohárom arašidového masla. Zmiešajte všetky ingrediencie, kým nie sú mäkké.
Toto miešanie trvá 2-3 minúty
Krok 2. Pridajte 3-3 šálky práškového cukru
Postupne pridávajte práškový cukor, pričom dávajte pozor, aby bol každý prídavok dobre premiešaný, a potom pridajte ďalší práškový cukor.
Tento proces miešania bude trvať 3-5 minút
Krok 3. Pridajte vanilku
Akonáhle je práškový cukor dobre premiešaný, pridajte 1 čajovú lyžičku vanilky. Miešanie vanilky zvyčajne netrvá dlho, asi 30 sekúnd.
Keď pridáte vanilku, uistite sa, že sa mieša elektrický mixér. Odporúčame miešať mixér konštantnými otáčkami
Krok 4. Mixujte, kým nebude poleva požadovanej konzistencie
Keď sú všetky prísady na polevu zmiešané, pridajte 2 lyžice mlieka alebo smotany, aby ste zmenili konzistenciu polevy podľa svojich predstáv.
Ak chcete urobiť nízkotučnú polevu, môžete použiť odtučnené mlieko alebo nízkotučnú smotanu, ako aj nízkotučný smotanový syr
Metóda 3 z 3: Arašidové maslo a čokoládová poleva
Krok 1. Roztopte maslo
Elektrickým mixérom skombinujte pohár arašidového masla, 2 polievkové lyžice masla a štipku soli v strednej miske. Zmiešajte ingrediencie dohromady, kým nie sú ľahké a nadýchané.
Tento proces trvá 2 minúty
Krok 2. Do misky pridajte mokré prísady
Zmiešajte 1 čajovú lyžičku vanilky s 3 polievkovými lyžicami mlieka, kým sa ingrediencie dobre nezmiešajú.
Krok 3. Do misky pridajte suché prísady
Keď je vanilka a mlieko zmiešané, postupne za stáleho miešania pridajte 1 šálku práškového cukru a šálku kakaa/kakaového prášku
Suché prísady je možné ťahať k okrajom misky, preto pomocou gumovej stierky vráťte prísady do stredu misky a premiešajte
Krok 4. Pridajte mlieko, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu
Do polevovej zmesi pridajte 3-4 polievkové lyžice, dávajte pozor, ak pridáte mlieko. Mlieko sa pridáva iba vtedy, ak konzistencia zložiek nie je podľa vašich predstáv.
