Praženie je jedným z najviac odporúčaných spôsobov spracovania orechov. Prečo? Pretože okrem živín sa nestratí, chuť fazule sa zvýši! Pečené pekanové orechy sú vynikajúce v kombinácii s chlebom alebo preliate šalátom. Chcete to len jesť? Prečo nie? Stále bude chutiť vynikajúco! Pražené pekanové orechy majú veľmi chrumkavú textúru. Urobiť to tak jednoducho, ako otočiť dlaň! Orechy stačí namazať olejom alebo maslom, vložiť do rúry alebo vložiť na panvicu a potom opražiť, až kým krásne nevonia a nezhnednú.
Prísady
Lúpané arašidy pražené
- Arašidové pekanové orechy
- Slané maslo
Pečené pekanové orechy (metóda panvice)
- Pekanové orechy
- Stolový olej
Pečené pekanové orechy (metóda v rúre)
Pekanové orechy
Pečené pekanové orechy s kokosovým olejom
- 450 gramov rozdelených pekanových orechov
- 2 lyžice kokosový olej
- 1 polievková lyžica nesolené maslo
- 1 lyžička morská soľ alebo niečo podobné
Krok
Metóda 1 zo 4: Pečenie pekanových pekanových orechov
Krok 1. Pripravte olúpané pekanové orechy
Orechy môžete olúpať sami alebo si ich môžete kúpiť v najbližšom supermarkete.
Krok 2. Pochopte, že pekanové orechy môžete pražiť niekoľkými spôsobmi
Vyberte si metódu, ktorá najlepšie vyhovuje vášmu vkusu a cieľom.
Krok 3. Orechy pred pečením potrite rozpusteným osoleným maslom, aby sa zvýraznila ich chuť
- Ak budú orechy občerstvením, pred uložením do vzduchotesnej nádoby ich najskôr posypte soľou.
- Natieranie arašidov maslom pomôže lepšie priľnúť na povrch orechov rôzne bylinky a korenie.
- Arašidy môžete tiež opražiť na oleji na varenie.
- Ak chcete obmedziť príjem tukov, môžete si orestovať oriešky aj bez masla alebo oleja. Uvedomte si však, že orechy môžu byť príliš suché, aby boli pri občerstvovaní menej chutné.
Metóda 2 zo 4: Praženie pekanových orechov na panvici
Krok 1. Ak máte obmedzený čas, skúste orestovať arašidy na panvici
Krok 2. Zahrejte nelepivú panvicu na vysokej teplote
Tesne pred pražením fazule znížte teplotu na stredné.
Krok 3. Ak chcete, môžete fazuľu opražiť aj na liatinovej panvici
Nezabudnite pridať trochu oleja alebo masla, aby sa orechy neprilepili na povrch panvice.
Krok 4. Fazuľu premiešajte drevenou lyžicou, aby sa uvarila, aby sa rovnomerne varila a fazuľa nespálila
Krok 5. Fazuľu sceďte, keď farba povrchu vyzerá trochu tmavšie
Krok 6. Cítite lahodnú arómu pražených orieškov?
Fazuľa je s najväčšou pravdepodobnosťou zrelá a pripravená na konzumáciu!
Krok 7. Fazuľu scedíme na papierových utierkach, kým nevychladne
Metóda 3 zo 4: Praženie pekanových orechov v rúre
Krok 1. Rúru predhrejte na 150-175 ° C
Krok 2. Na plech naneste olej alebo použite nepriľnavý plech
Krok 3. Nalejte orechy do panvice
Fazuľa sa nesmie hromadiť, aby sa rovnomerne uvarila.
Krok 4. Fazuľu pečte v rúre 10-15 minút alebo kým povrch nie je mierne tmavší
Krok 5. Po 5-7 minútach fazuľu otočte špachtľou, aby sa mohla variť rovnomernejšie
Krok 6. Ak začnete cítiť príjemnú pražiacu arómu, znamená to, že fazuľa je uvarená a pripravená na konzumáciu
Krok 7. Fazuľu scedíme na papierové utierky a necháme vychladnúť
Ak sa vám orechy držia pohromade, oddeľte ich ešte teplé.
Metóda 4 zo 4: Praženie pekanových orechov s kokosovým olejom
Krok 1. Rúru predhrejte na 150 ° C
Krok 2. Zmes oleja a masla dajte do mikrovlnnej rúry, rozmrazte 45 sekúnd
Krok 3. Povrch rozdrobených orechov posypeme soľou, zmiešame so zmesou oleja a masla
Krok 4. Orechy položte na plech, ktorý ste vyložili pergamenom
Krok 5. Pečte 10-12 minút
Fazuľu nepražte príliš dlho alebo pokiaľ nemá príliš tmavú farbu.
Krok 6. Fazuľu vyberte z rúry, nechajte ju odležať na papierových utierkach, kým nevychladne
Po vychladnutí vložte orechy do vzduchotesnej nádoby a skladujte v chladničke, kým nie je čas na jedlo.
