Ak je priestor na kuchynskej linke obmedzený alebo nemáte v úmysle kupovať nové spotrebiče, možno ste zmätení z toho, ako pripraviť toast bez hriankovača? Našťastie existuje niekoľko skvelých alternatív. Ak nemáte hriankovač, môžete piecť chlieb na panvici na sporáku, piecť ho v rúre alebo piecť pomaly aj v rúre. Pri kempingu si môžete dokonca upiecť toasty nad táborákom!
Krok
Metóda 1 zo 4: Pečenie chleba na panvici
Krok 1. Strednú panvicu položte na sporák na stredný oheň
Vezmite stredne veľkú nepriľnavú panvicu alebo liatinovú panvicu s hladkým povrchom. Panvicu položte na sporák a zohrejte na strednú teplotu. Počkajte asi minútu, kým sa zohreje.
Krok 2. Na jednu stranu chleba natrieme maslo
Kým čakáme na zahriatie panvice, na jednu stranu chleba natrieme maslo.
- Maslo uložte do nádoby a položte na pult, aby bolo mäkké a ľahko roztierateľné.
- Ak je nôž pevne proti chlebu, držte roh bochníka jedným prstom, aby nekĺzal.
Krok 3. Chlieb položte na panvicu maslom nadol
Po opečení opečte chlieb. Maslom vymastená časť by mala byť v kontakte s povrchom panvice.
Krok 4. Chlieb prikryte a nechajte 2 minúty odpočívať
Vezmite veko panvice a položte ho na 2 minúty. Pokrievka udrží teplo vo vnútri a chlieb sa upečie rýchlejšie.
Ak je sporák príliš horúci alebo nechcete, aby bol chlieb príliš chrumkavý, znížte teplotu
Krok 5. Druhú stranu chleba vymastíme maslom a potom obrátime
Po 2 minútach otvorte veko panvice. Maslom potrieme stranu chleba nahor. Stierkou ho otočte.
Krok 6. Panvicu prikryte a po 2 minútach vyberte chlieb
Panvicu opäť prikryte a počkajte ďalšie 2 minúty. Potom špachtľou preneste toast z panvice na tanier. Posypte chlieb ľubovoľnou polevou alebo polevou a užívajte si!
Metóda 2 zo 4: Pečenie chleba v rúre
Krok 1. Presuňte stojan na rúru na vrch
Hriankovač je zvyčajne v hornej časti rúry. Posuňte stojan, aby ste sa uistili, že je chlieb čo najbližšie k hriankovaču.
Krok 2. Nastavte rúru na pečenie a predhrievanie
Možno existuje tlačidlo "na" (rozsvietené) a "vypnuté" (vypnuté) na hriankovači, alebo to môže byť voľba "vysoký" (vysoké teplo) alebo „Nízky“ (nízke teplo). Stlačte "na" a/alebo "vysoký" a predhrejte gril asi 5 minút.
Krok 3. Chlieb položte na plech a položte ho na horný rošt
Chlieb dáme na plech bez oleja. Panvicu položte na horný rošt tak, aby bola blízko zdroja tepla.
- Ak nemáte plech na pečenie, položte chlieb opatrne na rošt v rúre.
- Pekáče sú zvyčajne veľké a môžu byť dobrou voľbou, ak robíte niekoľko bochníkov chleba naraz.
Krok 4. Po uplynutí 1-2 minút chlieb otočte
Chlieb pozorne sledujte. Vysokoteplotný hriankovač bude chrumkavý, ale môže sa aj spáliť, ak ho nebudete sledovať. Použite kliešte vhodné do rúry a po 1 alebo 2 minútach chlieb otočte.
Krok 5. Po ďalších 1-2 minútach vyberte chlieb z rúry
Asi o 1-2 minúty neskôr nasaďte rukavice a vyberte panvicu. Pomocou klieští preneste chlieb z panvice na tanier a rozložte akékoľvek polevy alebo obláčiky podľa vlastného výberu.
Metóda 3 zo 4: Pomalé pečenie v rúre
Krok 1. Rúru predhrejte na 180 ° C
Rúru nastavte na nízku teplotu, ideálne na 180 ° C. Počkajte, kým nezaznie pípnutie, a potom pridajte chlieb.
Krok 2. Chlieb položte na plech a položte ho na stredný rošt
Položte plech na stredný rošt, aby sa chlieb rovnomerne upiekol.
Krok 3. Chlieb po 5 minútach otočte
Po uplynutí 5 minút otvorte dvierka rúry a pomocou klieští preklopte chlieb na druhú stranu.
Krok 4. Po uplynutí ďalších 5 minút vyberte chlieb z rúry
Pri vyberaní panvice noste rukavice na pečenie. Pomocou klieští presuňte chlieb z panvice na tanier. Po pridaní akýchkoľvek polev alebo polev, ktoré chcete, je chlieb pripravený k jedlu.
- Skúste klasické polevy alebo polevy, ako napríklad arašidové maslo, Nutella, alebo škoricu a cukor.
- Ak chcete byť kreatívnejší, posypte chlieb figovým džemom, kozím syrom, vlašskými orechmi, alebo hummusom a olivovou tapenádou.
Metóda 4 zo 4: Prípitok nad ohňom
Krok 1. Nájdite si bezpečné miesto na táborák
Ak nemáte ohnisko, nájdite si miesto na stavbu táborového ohňa, kde nie je prašná, trávnatá ani zablatená zem. Nevyberajte si tiež miesto v blízkosti nízko visiacej vetvy stromu.
Krok 2. Zapnite oheň
Umiestnite niekoľko veľkých kameňov do kruhu, kde bude zapálený oheň. Do kruhu umiestnite horľavé materiály (napríklad útržky papiera) a ľahšie položky (napríklad malé tyčinky alebo lepenku). Zapaľte oheň zapaľovačom a jemne fúkajte, kým sa nezapáli a nerozšíri. Keď sa oheň zväčšuje, pridajte ďalšie zapaľovače, potom malé palivové drevo a nakoniec veľké palivové drevo.
Ak máte problém udržať oheň nažive a zväčšiť ho, skúste zapáliť niekoľko horľavých látok a zapaľovačov súčasne
Krok 3. Položte drôtený grilovací rošt a liatinovú panvicu na oheň
Akonáhle je oheň zapálený, pridajte do neho drevené uhlie a potom gril a stojan stabilne umiestnite nad oheň. Potom položte strednú alebo veľkú liatinovú panvicu na stojan.
Ak chcete chlebu dodať chuť, rozotrite na panvicu trochu masla a nechajte ho rozpustiť. Zostávajúci tuk zo slaniny použite, ak ho aj pražíte
Krok 4. Vložte chlieb do panvice
Vložte chlieb na panvicu. Na šírku panvice môžete položiť ľubovoľný počet bochníkov chleba, bez toho, aby sa prekrývali.
Krok 5. Chlieb niekoľkokrát otočte, kým každá strana nezhnedne
Táboráky sú predvídateľnejšie ako grily, sporáky alebo rúry. Takže po 20 alebo 30 sekundách otočte chlieb kliešťami, aby ste zistili, ako rýchlo sa pečie. Asi po 30 sekundách ho znova otočte a v prípade potreby to zopakujte. Keď sú obe strany rovnomerne hnedé, pomocou klieští vyberte chlieb z panvice.
Krok 6. Uhaste oheň
Keď si užijete táborák, naplňte veľké vedro vodou a nalejte ho na oheň, aby ste ho uhasili. Uhlíky premiešajte palicou, pričom ich zalejte vodou, aby ste sa presvedčili, že sú všetky mokré. Oblasť ohňa môžete opustiť až potom, keď už nebude počuť syčací zvuk z uhlíkov a popola.
Pozor
- Pri stavbe ohňa vždy dodržujte potrebné bezpečnostné postupy.
- Po použití sporák a/alebo rúru vypnite.
