Vaječný šalát je klasický recept na obed v Amerike. Tento recept je v krajine k dispozícii už nejaký čas a je možné ho pripraviť z veľmi ľahko dostupných surovín vrátane vajec a chleba. Tu je návod, ako pripraviť vaječný šalát.
Prísady
Prvý krok
- Vajíčko
- Chlieb
- Majonéza
- Soľ
- Korenie
- Šalát
- Cibuľa
- Korenie
- Cibuľová soľ
- Zeler
- Horčica
- Kôpor alebo petržlen
- Citrónová alebo limetková šťava
Druhý spôsob
- Vajíčko
- Horčica, 5 kvapiek na vajíčko
- Korenie
- Majonéza
- 1/2 cibule
- Korenie
- Citrónová alebo limetková šťava
- Šalát alebo chlieb na servírovanie
Krok
Metóda 1 z 3: Varenie vajec
Krok 1. Do hrnca dajte šesť vajec
Krok 2. Namočte vodu vodou
Uistite sa, že voda je o niečo vyššia ako vajíčka.
-
Pridajte trochu soli do vody.
Vyrobte si vaječný šalát, krok 2, guľka
Krok 3. Hrniec prikryte
Potom vodu priveďte k varu na strednom až vysokom ohni.
Krok 4. Vajcia uvarte
Vajce necháme zovrieť s hrncom stále prikrytým sedem minút. Keď je to hotové, vypnite oheň.
Krok 5. Pripravte si misku so studenou vodou, do ktorej sa zmestia vajíčka
Krok 6. Odstráňte vajíčka
Potom nechajte tri až päť minút vychladnúť v miske so studenou vodou.
Metóda 2 z 3: Miešanie šalátu
Krok 1. Uvarené vajcia ošúpeme
Ošúpeme, aby nezostala škrupina.
Krok 2. Vložte vajcia do stredne veľkej misky
Krok 3. Pridajte dve lyžice majonézy
Ak chcete zdravšiu variantu, jogurt môžete nahradiť majonézou. Alebo môžete tieto dve možnosti skombinovať
Krok 4. Roztlačte vajíčko a majonézu s vajíčkom
Môžete šľahať, kým nebudú vajíčka veľmi hladké alebo ešte trochu hrubšie podľa chuti.
Krok 5. Pridajte šalátové prísady
Použite niektoré z dostupných korení podľa výberu a potom lyžičkou premiešajte s vajíčkami.
- Pridajte korenie na dochutenie. Ak nebudete používať iné dochucovadlá, možno budete musieť pridať soľ.
- Pre sladkú chuť pridajte lyžičku sladkého korenia. Množstvo môžete zvýšiť podľa chuti.
- Pridajte dve nakrájané stonky zeleru, aby získali chrumkavú textúru.
- Pridajte lyžičku kôpru alebo 1/2 čajovej lyžičky cibuľovej soli.
- Pridajte 1/2 šálky nakrájanej cibule. Ako ďalšiu možnosť môžete použiť horčičnú alebo citrónovú alebo limetovú šťavu
Metóda 3 z 3: Podávanie vaječného šalátu
Krok 1. Rozhodnite sa, ako budete podávať svoj vaječný šalát:
obyčajný alebo s chlebom.
-
List šalátu vyčistite, ak ho chcete podávať bez vajec. Potom šalát zalejeme vajíčkovým šalátom. Tento recept by mal stačiť pre štyri osoby.
Vyrobte si vaječný šalát, krok 12, guľka -
Opečte dva krajce chleba, podľa potreby na chlieb namažte maslo, na povrch chleba položte dva kusy šalátu, potom na chlieb nalejte vajíčko a potom navrstvite s druhým chlebom tak, aby z neho bol sendvič alebo sendvič. Chlieb nakrájajte na polovicu, aby ste ho mohli ľahko jesť.
Vyrobte si vaječný šalát, krok 12, bullet2
Krok 2. Vajcia uvarte a ošúpte
Krok 3. Vajcia nakrájajte a dajte do misy
Krok 4. Do každého vajíčka pridajte päť kvapiek horčice
Krok 5. Na každé vajíčko pridajte veľkú lyžicu korenia
Krok 6. Na každé vajíčko pridajte strednú lyžicu majonézy
Krok 7. Nakrájajte cibuľu
Krok 8. Vložte cibuľu do misy
Krok 9. Lyžicou premiešajte všetky prísady
Krok 10. Pridajte korenie
Krok 11. Pridajte citrónovú alebo limetovú šťavu
Krok 12. Miešajte ešte raz
