Všetky zemiaky by ste mali očistiť, aj keď ich neskôr plánujete ošúpať. Čistenie zemiakov odstráni nielen chemikálie a pesticídy, ale aj nečistoty a baktérie na zemiakoch. Najbežnejším spôsobom čistenia zemiakov je použitie kefky na čistenie zeleniny. Ak ho nemáte, existujú aj iné spôsoby, ako vyčistiť zemiaky.
Krok
Metóda 1 z 2: Použitie čistiacej kefy
Krok 1. Začnite čistením rúk
Zaistite, aby boli obe ruky umyté antibakteriálnym mydlom, potom dobre opláchnite. Nedovoľte, aby sa baktérie na vašich rukách presťahovali do očistených zemiakov.
Zemiaky pred varením a konzumáciou umyte. Zemiaky pred uskladnením neumývajte, pretože to môže viesť k rýchlejšiemu kazeniu
Krok 2. Zemiaky opláchnite studenou vodou
Všetky zemiaky by sa mali umyť, vrátane organických, a tie, ktoré sa majú olúpať. Organické zemiaky môžu byť bez chemikálií a pesticídov, ale špina a baktérie na nich stále sú. Zemiaky je najlepšie umyť pred šúpaním. Ak ich najskôr neumyjete, baktérie a špina sa na dužinu zemiakov prilepia, keď ich ošúpete.
Krok 3. Namočte kefu na čistenie zeleniny
Na čistenie riadu nepoužívajte kefu. Kefa na riad môže stále obsahovať zvyšky mydla, ktoré sa môžu preniesť na zemiaky.
Ak nemáte čistiacu kefu, použite čistú špongiu a hrubú stranu
Krok 4. Zemiaky potierajte krúživými pohybmi
Zamerajte sa na akékoľvek špinavé miesta, najmä na zemiakové oči, kde sa zhromažďuje väčšina nečistôt.
- Nepoužívajte mydlo, čistiace prostriedky ani iné čistiace prostriedky. Nestihnete ani vyčistiť všetky zvyšky mydla na zemiakoch. Štúdie navyše dokázali, že používanie čistiacej kefy je dosť účinné.
- Ak vidíte nejaké klíčky stále prichytené, odstráňte ich. Nenechajte ho prilepiť na zemiaky.
Krok 5. Opláchnite si čistiacu kefu a zemiaky
Čistiaca kefa časom zmení farbu. Ak sa to stane, opláchnite čistiacu kefu a zemiaky vo vode.
Krok 6. Opakujte čistenie a opláchnutie, kým nebudú vaše zemiaky jasnejšie ako predtým
Ak používate bielu pračku, pokojne kefujte, kým sa farba nezmení. Ak nie, potierajte kefou, kým nebudú zemiaky trochu svetlejšie. Na zemiakoch môže dôjsť k troche striekania inej farby. Nie je to problém.
Krok 7. Osušte zemiaky papierovými utierkami a potom prejdite na ďalší zemiak
To môže pomôcť odstrániť zvyšky nečistôt a baktérií.
Metóda 2 z 2: Používajte čistiace rukavice
Krok 1. Kým sú zemiaky pripravené na varenie a jedenie, najskôr ich umyte
Uistite sa, že použijete umyté zemiaky a zemiaky neumývajte, ak ich chcete skladovať. Ak zemiaky pred uskladnením umyjete, úplne nevyschnú a začnú hniť.
Krok 2. Pozrite sa na čistiace rukavice pre čistú sprchu
Nájdete ich v bežných obchodoch a kozmetike v supermarketoch. Tieto rukavice sú zvyčajne vyrobené z hrubého materiálu, ktorý je vhodný na drhnutie.
Uistite sa, že rukavice sú nové. Tieto rukavice používajte iba na umývanie zemiakov. Nepoužívajte ho znova na čistenie tela
Krok 3. Umyte si ruky mydlom a vodou, potom si dajte rukavice
Rukavice použijete na čistenie zemiakov.
Krok 4. Navlhčite si rukavice a zemiaky studenou tečúcou vodou
Ak máte obavy z plytvania vodou, zatvorte kohútik. Nepoužívajte mydlo, čistiace prostriedky ani iné čistiace prostriedky. Ak použijete mydlo, nemôžete vyčistiť všetky zvyšky mydla na zemiakoch.
Krok 5. Zemiaky jemne masírujte
Twist a obrátiť všetky polovice zemiakov v rukách. Abrazívny materiál týchto rukavíc funguje ako čistiaca kefa a odstráni všetky nečistoty zo zemiakov.
Krok 6. Rukavice a zemiaky opláchnite v studenej tečúcej vode
Po opláchnutí budú zemiaky svetlejšej farby ako predtým. Ak je to potrebné, proces kefovania a opláchnutia zemiakov zopakujte.
Krok 7. Zemiaky osušte papierovými utierkami a potom prejdite na ďalší zemiak
Sušenie zemiakov môže pomôcť umyť všetky nečistoty a baktérie, ktoré na nich zostali.
Krok 8. Keď skončíte, umyte si rukavice
Ak je veľmi znečistený, pridajte trochu mydla, ale uistite sa, že rukavice sú po opláchnutí úplne čisté a bez zvyškov mydla.
Tipy
- Zatvorte kohútik, keď zemiaky neoplachujete. To vám môže pomôcť ušetriť a znížiť účty za vodu..
- Bio zemiaky a zemiaky, ktoré sa chystajú olúpať, je tiež potrebné umyť.
- Biely ocot zriedený s vodou môže tiež pomôcť pri čistení zemiakov, ale postačí použitie vody z vodovodu a ich trenie.
- Ak sú zemiaky veľmi špinavé, zvážte ich namočenie do čistého drezu naplneného vodou.
- Pri šúpaní zemiakov odrežte všetky klíčky alebo zmenu farby v zemiakoch. Ak ju nezaškrtnete, môžete ju po jedle chytiť.
Pozor
- Na umývanie zemiakov nepoužívajte mydlo, saponát ani iné čistiace prostriedky.
- Zemiaky pred skladovaním neumývajte. Ak sú zemiaky veľmi špinavé, jednoducho ich očistite bez použitia vody. Zemiaky rýchlo hnijú, ak ich umyjete.
- Vyvarujte sa umývaniu zemiakov zvyškami vody. Zostávajúce mydlo sa na zemiaky prilepí, ak použijete vodu. Nečistoty zo zemiakov sa môžu prilepiť aj na vodovodné potrubie, takže stačí použiť vodu z vodovodu.
Veci, ktoré potrebujete
Použitie čistiacej kefy
- Čistá kefa na čistenie zeleniny
- drez
- Studená voda
- Papierové uteráky
Nosenie čistiacich rukavíc
- Čisté, nikdy nenosené rukavice do kúpeľa,
- drez
- Studená voda
- Papierová utierka
