Uspokojenie pohára čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy je na špičkovej úrovni. Zaberie vám to pár minút navyše, ale stojí to za námahu. Skúste to odšťaviť a uvidíte; určite budete váhať, ak sa chcete vrátiť k balenej šťave!
Krok
Metóda 1 z 3: Ručná výroba pomarančovej šťavy
Krok 1. Zmäkčte pomaranče
Pomaranč pevne stlačte alebo ho stočte na stôl a potom pomaranč zatlačte dlaňami, aby zmäkol.
Krok 2. Nakrájajte pomaranče
Pomaranč prekrojte na polovicu a odstráňte semienka. Pokiaľ ide o pomaranče bez semien, vyberte si pomaranče z pupka.
Krok 3. Stlačte pomaranče
Uchopte jeden z pomarančových plátkov a pevne ho vytlačte ručne pomocou bežného odšťavovača na pomaranče.
Krok 4. Pridajte pomarančovú kôru, ktorá sa prilepí na kôru
Lyžičkou naberte zvyšný pomaranč a potom dužinu pridajte do šťavy. Ak dávate prednosť šťave bez dužiny, šťavu pred pitím preceďte.
Krok 5. Pite šťavu
Vychutnajte si pohár osviežujúcej pomarančovej šťavy bez procesu pasterizácie. Čerstvá pomarančová šťava bez prísad!
Metóda 2 z 3: Výroba pomarančovej šťavy elektrickým stlačením
Krok 1. Pripravte si pomaranče
Ošúpte a nakrájajte pomaranče na štvrtiny. Ak je pomaranč malý ako mandarínka, môžete ho skrátiť na polovicu.
Krok 2. Pomaranče spracujte tak, že ich budete kŕmiť cez napájaciu trubicu lisu
- Nezabudnite si pripraviť nádobu na uchovanie tejto lahodnej šťavy!
- Všimnite si toho, že niektoré stláčače majú schopnosť prispôsobiť množstvo pomarančovej dužiny vytlačenej v šťave. Vyhľadajte informácie o tom, ako si vybrať dobrý žmýkač alebo odšťavovač.
Metóda 3 z 3: Výroba pomarančovej šťavy v mixéri alebo v kuchynskom robote
Krok 1. Pripravte pomaranče na rozmixovanie
Ošúpte a nakrájajte pomaranče na kúsky veľké asi 3 cm. Nezabudnite odstrániť všetky semená, ak ich máte.
Krok 2. Niekoľkokrát spustite cyklus mixéra, aby sa pomaranče rozdrvili
Pokračujte v tomto procese, kým pomaranče nie sú mäkké ako kaša.
Krok 3. Ochutnajte šťavu
Ak je príliš suchý, pridajte vodu. Ak nie je dostatočne sladký, pridajte viac cukru.
Krok 4. Mixér znova spustite, kým sa šťava nestane tekutejšou
Krok 5. Nechajte niekoľko minút odstáť, aby ste sa usadili, potom podávajte
Tipy
- Ak si chcete vychutnať pomarančový džús s inou chuťou ako obvykle, skúste použiť pomaranče Moro, známe tiež ako „krvavé pomaranče“. K pikantnej omelete sa dobre hodí farba a „silná“chuť.
- Skúste rôzne pomaranče, aby ste vedeli, aký druh pomaranča dávate prednosť šťave. Pomaranče z Valencie majú semená, ale obsahujú veľa šťavy. Pomaranče z pupku sa dajú ľahko nájsť, sú veľké a bez jadierok, majú sladkú chuť a podľa Sunkistu majú „brusnicovú príchuť“.
