Už ste niekedy kúpili dostatok ananásov za relatívne nízke ceny? Veľké množstvo ananásu však zhnije, ak ho nezmrazíte. Nebojte sa - máte ananás za skvelú cenu a ušetrí vám peniaze zmrazením tohto neuveriteľne chutného ovocia, ktoré môže trvať až šesť mesiacov. Ako to teda zmrazíte? Prečítajte si tento článok a zistíte to!
Krok
Časť 1 z 2: Mrazenie ananásového ovocia
Krok 1. Nakrájajte ananás
Ananás môžete nakrájať ľubovoľne. Najprv odrežte hornú a dolnú časť ostrým nožom, potom očistite pokožku a odstráňte stred/jadro. Ananás môžete nakrájať na kocky, veľké okrúhle tvary alebo menšie štvorce. Ak chcete získať zaujímavý/jedinečný tvar rezu, použite krájač na ananás, ktorý sa ľahko, pohodlne a bezpečne používa (môže dokonca narezať jadro a odstrániť pokožku ananásu).
Krok 2. Jednu tortovú formu vystelieme voskovým papierom alebo pergamenovým papierom
Jeden z nich sa zmestí. Uistite sa, že je panvica dostatočne veľká, aby sa do nej vošli všetky kúsky ananásu - v opačnom prípade budete musieť použiť dve.
Krok 3. Usporiadajte všetky kúsky ananásu na voskový/pergamenový papier
Dbajte na to, aby ste medzi kúskami ananásu nechali určitý priestor, aby nezmrazili v jednej hrudke.
Krok 4. Tortovú formu dajte na noc do mrazničky
Môžete to urobiť za kratší čas, ak všetky kúsky ananásu úplne zmrazili rýchlejšie.
Krok 5. Vložte všetky kúsky ananásu do špeciálneho vzduchotesného vrecka alebo nádoby na skladovanie v mrazničke. Môžete použiť vrecko na zips (druh zipsu), Tupperware alebo inú uzavretú skladovaciu nádobu. Uistite sa, že ste najskôr odstránili všetok vzduch z vrecka, aby sa kúsky ananásu nespálili v mrazničke. Vrecko označte dátumom skladovania, aby ste vedeli, kedy je ananás ešte jedlý - mrazené ananásy môžu v mrazničke vydržať až šesť mesiacov.
Časť 2 z 2: Pochutnajte si na mrazenom ananáse
Krok 1. Pridajte mrazený ananás do smoothies alebo iných mrazených nápojov
(Smoothie je nápoj vyrobený zo zmesi mrazeného ovocia, medu/sirupu a oholeného ľadu alebo ovocia, mlieka, jogurtu/zmrzliny, rozdrvených v mixéri do hladka). Mrazený ananás stačí vložiť do mixéra, držať sa receptu na nápoj alebo smoothie na báze ananásu a vychutnávať si. Nezabudnite použiť iba malé množstvo ľadu, pretože mrazený ananás nápoju ochladí kvôli ľadu, ktorý ho obaľuje.
Krok 2. Vychutnajte si mrazený ananás bez spracovania
Vyberte ananás z mrazničky a dajte si zahryznúť do chutných mrazených kúskov ananásu. Mrazené ovocie chutí skvele a ten istý trik môžete urobiť aj s iným ovocím, ako sú čučoriedky, maliny atď. Mrazené ovocie má pridanú ľadovú chuť, vďaka ktorej je ešte chutnejšie - trochu ako zmrzlina.
Krok 3. Zmrazte mrazený ananás
Ak si chcete vychutnať olúpaný ananás, ale nechcete ho mrazený, jednoducho mrazený ananás preneste z mrazničky do chladničky, kde vychladne a nechajte cez noc odležať. Potom ho vyberte z chladničky a vychutnajte si ho tak, ako je, alebo ho najskôr pokvapkajte citrónovou šťavou. Môžete ho tiež pridať do ovocného šalátu podľa vlastného výberu.
