Ako extrahovať olej z ovocnej kôry: 11 krokov

Obsah:

Ako extrahovať olej z ovocnej kôry: 11 krokov
Ako extrahovať olej z ovocnej kôry: 11 krokov

Video: Ako extrahovať olej z ovocnej kôry: 11 krokov

Video: Ako extrahovať olej z ovocnej kôry: 11 krokov
Video: UNIQUE Filipino Street Food in Iloilo City Philippines - MEGA CRISPY LIEMPO PORK BELLY + BUKO HEAVEN 2024, November
Anonim

Esenciálne oleje sú veľmi užitočné na osvieženie tela pred odchodom do práce, prevoňanie miestnosti vôňou pomarančov, dokonca aj na varenie alebo výrobu remesiel. Esenciálne oleje si môžete tiež ľahko pripraviť doma pomocou niekoľkých jednoduchých prísad.

Krok

Metóda 1 z 2: Extrakcia oleja technikou lisovania za studena

Extrahujte olej z ovocných šupiek, krok 1
Extrahujte olej z ovocných šupiek, krok 1

Krok 1. Umyte všetky prísady vrátane rúk a ovocie, ktoré chcete extrahovať

Pri technike lisovania za studena nie sú potrebné žiadne chemikálie. Musíte teda poriadne umyť celé ovocie, aby ste sa zbavili baktérií.

Pri tejto technike budete potrebovať asi 25 pomarančov na výrobu dostatočného množstva oleja. Takže sa pripravte vopred

Extrahujte olej z ovocných šupiek, krok 2
Extrahujte olej z ovocných šupiek, krok 2

Krok 2. Ošúpte ovocie

Na lúpanie použite odrezávací nástroj alebo nôž. Ak chcete, môžete lúpať aj ručne. Ručné lúpanie ovocia však spôsobí, že dužina a ostatné časti ovocia sa prenesú do oleja, takže sa musí neskôr oddeliť.

  • Najvyšší obsah oleja vo väčšine plodov sa nachádza vo vonkajšej vrstve pokožky. Medzitým tenšia vrstva pokožky obsahuje menej oleja.
  • Na odstránenie pokožky z ovocia môžete použiť elektrickú škrabku na ovocie. Táto metóda však zaberie viac dužiny, ako keby ste ju šúpali ručne.
Extrahujte olej z ovocných šupiek, krok 3
Extrahujte olej z ovocných šupiek, krok 3

Krok 3. Využite výhody zvyšnej ovocnej šupky

Akonáhle budete s lúpaním hotoví, môžete použiť šupku ovocia v receptoch alebo ju dokonca jesť. Aj po extrakcii oleja je možné šupku plodu využiť rôznymi spôsobmi. Namiesto kompostovania môžete skúsiť:

  • Kožu ovocia uložte do malého vrecúška a zaveste ako osviežovač miestnosti.
  • Vyrobte si repelent. Obsah limonénového oleja v pomarančovej kôre môže odpudzovať niektoré druhy hmyzu.
  • Vložte pár kúskov ovocnej kôry do odpadkového filtra a potom ich rozomlejte, aby sa osviežila vôňa drezu.
Image
Image

Krok 4. Extrahujte olej z pokožky ovocia

Pomocou prítlačného zariadenia, ako je napríklad sito, stlačte kožu ovocia na nádobu. Vysoký tlak odstráni tekutinu z pokožky ovocia. Je to táto kvapalina, ktorá obsahuje olej, ktorý hľadáte. Pevne zatlačte na filter, ale dávajte pozor, aby ste nepoškodili nástroj, ktorý používate. Olej by mal začať vychádzať z pokožky ovocia po niekoľkých sekundách lisovania.

  • Táto technika vyžaduje, aby ste vynaložili dosť sily na výrobu malého množstva oleja. Nie je však potrebné sklamať, pretože účinok tohto oleja je dosť silný.
  • Jednoduchšia možnosť je použiť drvič cesnaku na ľahké stlačenie pokožky ovocia. Možno použiť aj paličku, aj keď sú náročnejšie a vyžadujú si viac námahy.
Extrahujte olej z ovocných šupiek, krok 5
Extrahujte olej z ovocných šupiek, krok 5

Krok 5. Oddeľte olej

Nechajte kvapalinu z pokožky ovocia na chvíľu. Tento olej sa oddelí od ostatných kvapalín a môže sa potom zbierať. Odstredivku môžete použiť aj na oddelenie oleja od iných kvapalín.

  • Olej môžete ľahko oddeliť od ostatných kvapalín tým, že ho zmrazíte v mrazničke. Olej zostane tekutý, zatiaľ čo druhá kvapalina zamrzne. Tak môžete jednoducho vziať olej.
  • Takto vyťažený olej má pomerne krátku životnosť. Skúste to teda minúť do 6 mesiacov.
Extrahujte olej z ovocných šupiek, krok 6
Extrahujte olej z ovocných šupiek, krok 6

Krok 6. Použite podľa potreby

Extrahovaný olej odložte do fľaše na neskoršie použitie. Nastreknite olej na povrch pokožky, aby získal arómu, alebo ho pridajte do jedál, ktoré vyžadujú éterické oleje. Musíte mať na pamäti, že tento obsah oleja je veľmi koncentrovaný, takže účinok je silný, aj keď sa používa len málo.

Metóda 2 z 2: Destilácia esenciálnych olejov s alkoholom

Image
Image

Krok 1. Ošúpajte ovocie a nechajte pokožku vysušiť

Kožu ovocia prevzdušňujte, kým textúra nie je na dotyk drsná. Na vyschnutie pokožky budete možno musieť počkať niekoľko dní až týždeň. Takže buďte trpezliví.

Vyhnite sa používaniu sušičky alebo iných sušiarenských techník, pretože môžu poškodiť obsah oleja v šupke ovocia

Image
Image

Krok 2. Kožu ovocia nakrájajte na malé kúsky

Keď sú plody úplne suché, nakrájajte ich na malé kúsky. Môžete použiť nôž, krájač zeleniny alebo dokonca kuchynský robot. Buďte však opatrní, nekrájajte šupku ovocia príliš malú, pretože môže poškodiť obsah oleja.

Príliš malé rezy spôsobia, že pokožka ovocia bude pôsobiť mokro a hrudkovito. Snažte sa, aby tekutina v šupke ovocia nevyšla pred procesom destilácie

Image
Image

Krok 3. Kusy ovocnej kôry vložte do nádoby a namočte do etanolu (etylalkoholu)

Nalejte alkohol, kým nie je ovocie úplne ponorené. Namiesto toho nalejte alkohol, kým nedosiahne asi 2 cm nad kôpku ovocných šupiek. Nechajte to niekoľko dní.

  • V procese destilácie môžete použiť vodku. Vôňa produkovaného oleja však môže byť mierne ovplyvnená typom použitej vodky.
  • Nádobu umiestnite na miesto, ktoré dostane veľa slnečného svetla, čo pomôže procesu separácie oleja.
  • Nádobu niekoľkokrát denne pretrepte, aby sa oddelil olej od pokožky ovocia.
Image
Image

Krok 4. Kmeň tekutiny z kože ovocia

Po niekoľkých dňoch sceďte tekutinu v nádobe kávovým filtrom a potom ju dajte do inej nádoby. Na novú nádobu položte kávový filter alebo tkaninu a nechajte všetok alkohol odpariť. Potrebný čas je týždeň alebo tak.

Rýchlosť odparovania oleja je oveľa pomalšia ako pri odparovaní vody alebo podobných kvapalín. Aj keď sa technicky môže odparovať aj olej, najskôr sa odparí voda a zostane po nej iba olej

Extrahujte olej z ovocných šupiek, krok 11
Extrahujte olej z ovocných šupiek, krok 11

Krok 5. Používajte podľa potreby

Keď sa všetok alkohol odparí, v banke zostane iba olej. Nalejte olej do fľaše na neskoršie použitie. Olej naneste na pokožku pre osviežujúcu vôňu alebo ho použite v receptoch, ktoré vyžadujú éterické oleje. Musíte mať na pamäti, že tento obsah oleja je veľmi koncentrovaný, takže účinok je silný, aj keď sa používa len málo.

  • Pri prvom použití oleja skúste najskôr použiť malé množstvo a zistite, či vaša pokožka reaguje.
  • Udržujte pokožku vystavenú pomarančovému oleju mimo priameho slnečného žiarenia. Pomarančový olej je fototoxický. To znamená, že vystavenie priamemu slnečnému žiareniu môže spôsobiť popáleniny, pľuzgiere a ďalšie nebezpečné kožné problémy.

Odporúča: