9 spôsobov, ako jesť kokosový olej

Obsah:

9 spôsobov, ako jesť kokosový olej
9 spôsobov, ako jesť kokosový olej

Video: 9 spôsobov, ako jesť kokosový olej

Video: 9 spôsobov, ako jesť kokosový olej
Video: Ako nakrájať mango na ježka? 2024, Smieť
Anonim

Lekársky výskum ukázal, že kokosový olej poskytuje množstvo zdravotných výhod. Kokosový olej zlepšuje hladinu cukru v krvi a inzulín, čo pomáha pri zvládaní cukrovky. Kokosový olej tiež posilňuje vstrebávanie minerálov, čo môže podporovať zdravé zuby a kosti. Kokosový olej má tiež antibakteriálne, protiplesňové a antivírusové vlastnosti. Pri toľkých prospešných vlastnostiach existuje mnoho dobrých dôvodov, prečo zaradiť do stravy viac kokosového oleja; Tento článok vám pomôže začať.

Krok

Metóda 1 z 9: Varenie s kokosovým olejom

Jedzte kokosový olej, krok 1
Jedzte kokosový olej, krok 1

Krok 1. Orestujte zeleninu

Jedzte kokosový olej, krok 2
Jedzte kokosový olej, krok 2

Krok 2. Na vyprážanie použite kokosový olej

Jedzte kokosový olej, krok 3
Jedzte kokosový olej, krok 3

Krok 3. Na panvici na troche oleja opečte mäso, ryby a vajíčka

Jedzte kokosový olej, krok 4
Jedzte kokosový olej, krok 4

Krok 4. Popcorn

Jedzte kokosový olej, krok 5
Jedzte kokosový olej, krok 5

Krok 5. Smažte jedlo na kokosovom oleji namiesto masti alebo rastlinného oleja

Jedzte kokosový olej, krok 6
Jedzte kokosový olej, krok 6

Krok 6. Použite ho na varenie mexických jedál, ako sú čierne fazule alebo fajita

Metóda 2 z 9: Pečenie s kokosovým olejom

Krok 1. Použite na všetky druhy pečených koláčov

240 ml iných druhov oleja nahraďte 180 ml kokosového oleja

Krok 2. Použite ho na pečenie zeleniny

Metóda 3 z 9: Ako prísada

Jedzte kokosový olej, krok 9
Jedzte kokosový olej, krok 9

Krok 1. Pridajte do smoothies alebo miešaných nápojov

Jedzte kokosový olej, krok 10
Jedzte kokosový olej, krok 10

Krok 2. Pridajte do kávy, čaju alebo horúcej čokolády

Jedzte kokosový olej, krok 11
Jedzte kokosový olej, krok 11

Krok 3. Pridajte do misky polievky

Krok 4. Pridajte do teplých ovsených vločiek

Jedzte kokosový olej, krok 13
Jedzte kokosový olej, krok 13

Krok 5. Pridajte do jedál z cestovín alebo zŕn

Jedzte kokosový olej, krok 14
Jedzte kokosový olej, krok 14

Krok 6. Vmiešajte arašidové maslo na sendviče alebo ponorte do kokosového oleja

Jedzte kokosový olej, krok 15
Jedzte kokosový olej, krok 15

Krok 7. Vmiešajte do jogurtu

Jedzte kokosový olej, krok 16
Jedzte kokosový olej, krok 16

Krok 8. Pridajte marinádu na mäso alebo kura

Metóda 4 z 9: Ako náhradník

Krok 1. Na toast, muffiny alebo sendviče použite namiesto masla alebo masla kokosový olej

Krok 2. Pri použití olivového oleja nahraďte 1/2 olivového oleja kokosovým olejom

Metóda 5 z 9: Kakaový kokosový olej

Jedzte kokosový olej, krok 19
Jedzte kokosový olej, krok 19

Krok 1. Nalejte vriacu vodu do pohára a nechajte pôsobiť 20 sekúnd

Jedzte kokosový olej, krok 20
Jedzte kokosový olej, krok 20

Krok 2. Odstráňte vodu z hrnčeka

Jedzte kokosový olej, krok 21
Jedzte kokosový olej, krok 21

Krok 3. Pridajte 1 polievkovú lyžicu kokosového oleja, nechajte ho rozpustiť

Jedzte kokosový olej, krok 22
Jedzte kokosový olej, krok 22

Krok 4. Pridajte a premiešajte 1 polievkovú lyžicu kakaového prášku

Jedzte kokosový olej, krok 23
Jedzte kokosový olej, krok 23

Krok 5. Pridajte štipku himalájskej soli

Jedzte kokosový olej, krok 24
Jedzte kokosový olej, krok 24

Krok 6. Podľa chuti pridajte 1/4 ČL alebo viac cukru

Jedzte kokosový olej, krok 25
Jedzte kokosový olej, krok 25

Krok 7. Nalejte vriacu vodu do pohára a premiešajte

Jedzte kokosový olej, krok 26
Jedzte kokosový olej, krok 26

Krok 8. Pridajte smotanu alebo mlieko podľa chuti

Metóda 6 z 9: Jednoduché smoothie z kokosového oleja

Jedzte kokosový olej, krok 27
Jedzte kokosový olej, krok 27

Krok 1. Do mixéra nalejte 240 ml mlieka (kravské, kokosové, sójové)

Jedzte kokosový olej, krok 28
Jedzte kokosový olej, krok 28

Krok 2. Pridajte 240 ml kociek ľadu

Jedzte kokosový olej, krok 29
Jedzte kokosový olej, krok 29

Krok 3. Pridajte 1 polievkovú lyžicu kokosového oleja

Jedzte kokosový olej, krok 30
Jedzte kokosový olej, krok 30

Krok 4. Pridajte 1 zrelý banán

Jedzte kokosový olej, krok 31
Jedzte kokosový olej, krok 31

Krok 5. Zmiešajte a podávajte

Metóda 7 z 9: Energetická tyčinka z kokosovej čokolády

Jedzte kokosový olej, krok 32
Jedzte kokosový olej, krok 32

Krok 1. V malom hrnci na miernom ohni rozpustite 110 gramov kakaového masla

Jedzte kokosový olej, krok 33
Jedzte kokosový olej, krok 33

Krok 2. Pridajte 120 ml kokosového oleja a rozpustite ho

Jedzte kokosový olej, krok 34
Jedzte kokosový olej, krok 34

Krok 3. Pridajte 120 ml medu a dobre premiešajte

Jedzte kokosový olej, krok 35
Jedzte kokosový olej, krok 35

Krok 4. Pridajte a premiešajte 60 gramov kakaového prášku

Jedzte kokosový olej, krok 36
Jedzte kokosový olej, krok 36

Krok 5. Pridajte a premiešajte 60 gramov semien Chia a 85 gramov strúhaného kokosu

Jedzte kokosový olej, krok 37
Jedzte kokosový olej, krok 37

Krok 6. Podľa potreby pridajte vanilku a/alebo stéviu podľa chuti

Jedzte kokosový olej, krok 38
Jedzte kokosový olej, krok 38

Krok 7. Plech na pečenie 22 x 33 cm vyložte papierom na pečenie

Jedzte kokosový olej, krok 39
Jedzte kokosový olej, krok 39

Krok 8. Nalejte cesto do pripravenej panvice

Jedzte kokosový olej, krok 40
Jedzte kokosový olej, krok 40

Krok 9. Nechajte hodinu stuhnúť v chladničke alebo dokým nie je pevné

Jedzte kokosový olej, krok 41
Jedzte kokosový olej, krok 41

Krok 10. Vyrežte štvorce alebo bloky

Buďte 4 až 6 porcií.

Metóda 8 z 9: Čokoládová kokosová kôra

Jedzte kokosový olej, krok 42
Jedzte kokosový olej, krok 42

Krok 1. 60 gramov horkej čokolády rozdrobte na malé kúsky

Jedzte kokosový olej, krok 43
Jedzte kokosový olej, krok 43

Krok 2. Roztopte pomocou hornej časti tímového hrnca (dvojitý kotol)

Jedzte kokosový olej, krok 44
Jedzte kokosový olej, krok 44

Krok 3. Rozpustenú čokoládu vyberte zo sporáka

Jedzte kokosový olej, krok 45
Jedzte kokosový olej, krok 45

Krok 4. Pridajte 240 ml kokosového oleja

Miešajte, kým sa neroztopí.

Krok 5. Pridajte hrsť strúhaného kokosu

Krok 6. Pridajte hrsť nasekaných mandlí

Krok 7. Dobre premiešajte

Krok 8. Plech na pečenie 20 x 20 cm vyložte papierom na pečenie

Krok 9. Nalejte čokoládovo-kokosovú zmes do panvice

Krok 10. Vrch posypte morskou soľou

Krok 11. Zmrazte najmenej 15 minút

Krok 12. Nakrájajte na 12 štvorcov

Zabalíme a uložíme do mrazničky.

Metóda 9 z 9: Kokosová pražená brokolica

Krok 1. Plech na pečenie vyložte plechom z alobalu

Krok 2. Hliníkovú fóliu posypte 1 polievkovou lyžičkou kokosového oleja

Krok 3. Pridajte jeden kvet brokolice nakrájaný na malé ružičky alebo použite 350 až 450 gramov mrazených ružičiek brokolice

Krok 4. Brokolicu nalejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja

Krok 5. Na brokolicu vytlačte šťavu z 1 limetky

Krok 6. Brokolicu posypte 1 lyžičkou soli Cajun (napr. Značky Slap Ya Mama)

Krok 7. Pridajte soľ a korenie podľa chuti

Krok 8. Panvicu jemne potraste, aby sa ingrediencie zmiešali

Krok 9. Pečte pri 190 stupňoch Celzia 35 minút

Tipy

  • Existuje niekoľko tried kokosového oleja. Panenský kokosový olej alebo panenský kokosový olej je kokosový olej, ktorý sa získava prirodzene bez použitia tepla.
  • Rafinovaný kokosový olej alebo kokosový olej, ktorý prechádza rafinačným procesom, je kokosový olej, ktorý je bielený a zbavený zápachu a môže obsahovať nezdravé aditíva.
  • Kokosový olej nikdy neroztopte v mikrovlnnej rúre. Do šálky alebo misky dajte kokosový olej. Potom nádobu položte na teplú vodu, aby sa kokosový olej rozpustil.
  • Kokosový olej je tepelne stabilný a odolný voči oxidácii, čo z neho robí dobrú voľbu na varenie.

Odporúča: