Čo budete dnes večer variť? Lahodné grilované kuracie krídla nadchnú rodinnú chuť k večernému stolu. Kuracie krídla je možné pripraviť s rôznymi koreninami a omáčkami. Kuracie krídla môžete urobiť pikantné, sladké alebo slané podľa vašej chuti. Grilované kuracie krídelká sa zvyčajne podávajú ako predjedlo pred hlavným jedlom. Kto má rád, môže dokonca použiť grilované kuracie krídelká ako prílohu k ryži.
Prísady
- Kuracie krídelká
- Olej
- Marináda
- Sladká omáčka
- Korenie
Krok
Krok 1. Vytvorte marinádu
Kuracie krídla môžete marinovať s korením podľa chuti, aby ste vytvorili inú chuť. Na marinovanie kuracích krídel môžete napríklad použiť korenie teriyaki, paradajkovú omáčku, sladkokyslú omáčku alebo varenie vína. Na vytvorenie sladkej chuti použite cukor alebo med. Nezabudnite posypať soľou, korením a tiež olejom, aby sa kura neprilepilo k pečeni.
-
Marinujte kuracie mäso s korením na červené víno. Ak nemôžete jesť červené víno, nahraďte ho jablčným octom. Pridajte tiež cesnak, cibuľu, dijonskú horčicu a korenie podľa chuti (napríklad sójovú omáčku, soľ a kajenské korenie).
Gril Kuracie krídla 1. krok Bullet1 -
Na výrobu pikantných kuracích krídel marinujte kura v horúcej omáčke a rozpustenom masle.
Gril Kuracie krídla Krok 1 Bullet2 -
Pripravte si marinádu ázijskej chuti zmiešaním paradajkovej omáčky a trochy sójovej omáčky, hnedého cukru a ryžového octu. Ak máte radi pikantné, pridajte trochu omáčky alebo čili prášok. Na zvýraznenie chuti pridajte škoricu.
Grill Chicken Wings, krok 1, guľka3 -
Marmeládu zmiešajte s čili omáčkou, sójovou omáčkou a ryžovým octom, aby ste vytvorili grilované kuracie krídelká so sladkokyslou omáčkou.
Gril Kuracie krídla 1. krok Bullet4
Krok 2. Kuracie mäso marinujte v marináde niekoľko hodín pred grilovaním
Krok 3. Ak dávate prednosť suchému koreniu, vyššie uvedené kroky preskočte
-
Kuracie mäso najskôr osušte papierovou utierkou, aby sa suché prísady mohli prilepiť.
Grill Chicken Wings Krok 3 Bullet1 -
Korenie používajte podľa chuti. Môžete použiť talianske korenie, paprikový prášok, kurkumu, cesnakový prášok alebo cibuľový prášok. Ak máte radi korenené jedlo, použite trochu kajenského korenia alebo čili prášku, alebo pár kvapiek citrónovej šťavy pre svieži vzhľad.
Grill Chicken Wings Krok 3 Bullet2
Krok 4. Kura grilujeme na strednom ohni
Pečenie potrieme pred grilovaním olejom, aby sa kura neprilepilo.
Krok 5. Kuracie mäso grilujte asi 15 minút, kým nie je uvarené
Keď je kura uvarené, najhrubšia časť už nie je ružová. Kuracie mäso každú chvíľu preklopte, aby sa uvarilo, aby sa kura varilo rovnomerne.
Krok 6. Kliešte potiahnite pred vybratím kuracieho oleja, aby sa kura neprilepilo na kliešte
Krok 7. Kura podávajte horúce s omáčkou podľa chuti
Zostávajúcu marinádu môžete použiť ako kuracie dipom, dusením omáčky do zhustnutia. Kto má rád, môže si urobiť vlastnú omáčku, alebo si kúpiť hotové omáčky, ako napríklad grilovaciu alebo teriyaki omáčku.
Tipy
- Kuracie mäso marinujte v uzatvárateľnej plastovej nádobe, veľkej miske alebo plechu na pečenie.
- Vytvorte toľko kuracích krídel, koľko chcete. Upravte množstvo omáčky s kuracím mäsom, ktoré pripravujete.
