Chcete urobiť vynikajúci čokoládový koláč? Existuje toľko variácií čokoládového koláča, z ktorých si môžete vyberať. Tu je jednoduchý recept, ako začať s čokoládovým koláčom.
Prísady
- 1 1/2 šálky (192 gramov) múky
- 1 šálka (201 gramov) cukru
- 1/2 čajovej lyžičky (7 gramov) soli
- 1 čajová lyžička (2 gramy) sódy bikarbóny
- 3 polievkové lyžice (43 gramov) kakaa
- 1 polievková lyžica (15 ml) octu
- 6 lyžíc (90 ml) oleja
- 1 čajová lyžička (5 ml) vanilkovej esencie alebo 2 lyžičky (2 ml) vanilkový extrakt (voliteľné)
- 1 šálka (200 ml) vody
- 2 vajcia
Krok
Krok 1. Preosejte všetky suché prísady
Suché prísady sú: múka, cukor, soľ, sóda bikarbóna a čokoláda. Vložte všetky prísady do sita a potom ich prehoďte cez misku, aby ste odstránili hrudky.
Krok 2. Dobre premiešajte všetky tekuté prísady
Ocot, olej, vanilka, voda a vajcia. Pred pridaním k suchým prísadám môžete pridať jednotlivé prísady alebo zmiešať všetky prísady v druhej miske.
Krok 3. Nalejte zmes na pomúčenú a vymastenú 8-palcovú okrúhlu formu
Olej a múka zabránia prilepeniu zmesi na panvicu.
Krok 4. Pečte pri 350 stupňoch F
(175 ° C) počas 30 minút.
Krok 5. Koláč nechajte 5 minút vychladnúť
Krok 6. Koláč navrstvite, ako chcete
Variácia
- Vytvorte špongiovú čokoládovú tortu ako ľahký dezert.
- Ak chcete plnkový dezert, urobte tuhý čokoládový koláč.
- Pridajte orieškové pralinky do čokoládového koláča podľa originálneho receptu.
- Namiesto pečenia s čokoládovými sušienkami.
- Dochádzajú vám vrstvy materiálu? Vymeňte za čokoládové lupienky (čokoládové lupienky)!
- Pripravte si orechový čokoládový koláč, ktorý si môžete vychutnať s popoludňajším čajom.
- Vytvorte drobenkový koláč, ktorý je čokoládový potretý sušienkami Oreo.
Tipy
- Koláč nekrájajte ani nevyberajte z formy, pokiaľ nevychladne aspoň 5 minút.
- Na jemnejší koláč pridajte sódu bikarbónu.
- Pridajte jedlé dekorácie, ako sú čokoládové lupienky, kvety alebo krémové korálky atď.
- Na prípravu menších alebo väčších koláčov použite polovičné alebo dvojnásobné množstvo surovín.
