Bezpečnostné zásoby alebo nárazníkové zásoby sú termín používaný na opis množstva zásob alebo zásob iných ako čakajúce objednávky alebo priemerný dopyt, ktoré musia byť zavedené, aby sa znížila pravdepodobnosť dočasného nedostatku alebo vypredania zásob. Vypredané zásoby môžu mať za následok stratu predaja a zákazníkov. Bezpečné zásoby sú užitočné pri zvládaní prudkého nárastu dopytu alebo pri zaistení dostupnosti surovín a dostatočných dodávok na udržanie chodu výroby počas čakania na ďalšie plánované dodávky materiálov od dodávateľov. Je dôležité ho presne vypočítať, pretože príliš málo zásob spôsobí nedostatok zásob, zatiaľ čo príliš veľa zásob povedie k zvýšeniu nákladov na držbu. Množstvo bezpečného skladu závisí od cieľa služby (tj. Ako často sa vám bude míňať zásoba), variability dopytu a variability v dĺžke obdobia odkladu objednávky.
Krok
Metóda 1 z 3: Stanovenie bezpečných zásob z dopytu
Krok 1. Študujte záznam dopytu a jeho variabilitu, aby ste zistili, ako sa vyhnúť vypredaniu zásob
Nasledujúci výpočet predpovedá zásoby potrebné na dosiahnutie určitej úrovne servisného cyklu, t. J. Percento dodávateľských cyklov, ktoré by mohli viesť k vypredaniu zásob.
Krok 2. Určte priemerný dopyt
Priemerný dopyt je celkové množstvo materiálu alebo tovaru potrebného každý deň počas určitého obdobia. Všeobecným prístupom je skontrolovať celkové využitie konkrétnej položky za určité obdobie, napríklad kalendárny mesiac alebo interval medzi objednávkou a dodaním zásob, a potom vydeliť počtom dní v mesiaci, aby sa zistilo použitie za deň. V prípade mnohých položiek, ako je napríklad známa značka obchodu s potravinami, bude minulý dopyt najlepším sprievodcom pre výpočet dopytu.
Krok 3. Zvážte budúci dopyt po ponuke konkrétnej položky
Niekedy má väčší zmysel účtovať o neskorších požiadavkách. Ak napríklad vyrábate prevodovky do auta a dostanete veľkú objednávku, zadajte túto objednávku ako faktor dopytu. V takom prípade zvážte výpočet priemerného dopytu a jeho pridanie k dopytu generovanému veľkou objednávkou.
Krok 4. Vypočítajte variabilitu dopytu
Priemerné požiadavky môžu poskytnúť toľko informácií. Ak dopyt dramaticky kolíše z mesiaca na mesiac alebo zo dňa na deň, budete to musieť zohľadniť aj vo svojich výpočtoch, aby bol dostatok zásob na zvládnutie nárastu dopytu. Začnite pomocou tabuľky na výpočet štandardnej odchýlky v dopyte (v programe Excel zadajte všetky čísla dopytu do vlastnej bunky, potom vzorec je = STDEV (príslušná bunka)). Alebo použite nasledujúci vzorec:
- Začnite s priemerným dopytom za dané obdobie (týždeň, mesiac alebo rok). Povedzme napríklad 20 jednotiek za mesiac.
- Určte absolútny rozdiel medzi každým dátovým bodom a priemerom. Ak je napríklad mesačný dopyt 8, 28, 13, 7, 15, 25, 17, 33, 40, 9, 11 a 34 jednotiek, absolútny rozdiel od 20 je: 12, 8, 7, 13, 5, 5, 3, 13, 20, 11, 9 a 14.
- Vyrovnajte každý rozdiel. V tomto prípade sú štvorcové výsledky: 144, 64, 49, 169, 25, 25, 9, 169, 400, 121, 81 a 196.
- Vypočítajte priemer zo štvorcov. Napríklad. 121
- Vypočítajte priemer druhej odmocniny. Toto je štandardná odchýlka dopytu. Napríklad 11
Krok 5. Určte servisné faktory alebo hodnoty Z
Servisný faktor alebo hodnota Z je založená na štandardnej odchýlke dopytu. Hodnota AZ 1 vás ochráni pred štandardnou odchýlkou dopytu 1. Vo vyššie uvedenom príklade platí, že keďže štandardná odchýlka dopytu je 11, na ochranu pred jednou štandardnou odchýlkou potrebuje 11 jednotiek bezpečného skladu okrem bežných. výsledkom je hodnota Z 1, 22 jednotiek bezpečného skladu vytvorí hodnotu Z 2.
Krok 6. Určte hodnotu Z, ktorú hľadáte
Čím vyššia je hodnota Z, tým menšia je pravdepodobnosť, že sa vám zásoby minú. Pri výbere hodnoty Z vyvážte zákaznícky servis a náklady na skladovanie. Budete chcieť vyššie Z-skóre s vyššou hodnotou pre vašu firmu. Hodnota Z 1,65 uspokojí dopyt s 95% úrovňou spoľahlivosti, ktorá sa zvyčajne považuje za prijateľnú aj pre dôležité akcie. V tomto prípade táto hodnota znamená držanie zásoby približne 18 jednotiek (štandardná odchýlka pre 11 x 1,65) bezpečných zásob alebo 38 jednotiek celkom (priemerný dopyt + bezpečnostná zásoba). Tu je postup, ako priradiť hodnotu Z k pravdepodobnosti splnenia požiadavky:
- Hodnota Z 1 = 84%
- Hodnota Z 1,28 = 90%
- Hodnota Z 1,65 = 95%
- Hodnota Z 2, 33 = 99%
Metóda 2 z 3: Výpočet čakacej doby
Krok 1. Faktor čakacej doby na variabilitu ponuky
Dodacia lehota objednávky je doba, od ktorej sa rozhodnete vyrobiť alebo objednať položku, kým nie je položka po ruke a pripravená na predaj konečnému zákazníkovi. Rozdiel v čakacích dobách ovplyvňuje niekoľko faktorov:
- Oneskorenie výroby - ak sa váš vlastný výrobný proces líši, môže to ovplyvniť dobu prípravy. Okrem toho sa môže líšiť aj výrobný proces vami objednaného produktu.
- Vady materiálu - Ak si objednáte 10 jednotiek a existujú 2 chybné jednotky, budete musieť znova počkať na 2 jednotky.
- Oneskorenie dodania - dodacie lehoty sa môžu za priaznivých podmienok mierne líšiť, zatiaľ čo nepredvídané udalosti, ako sú prírodné katastrofy alebo štrajky, môžu dodávky ešte viac zdržať.
Krok 2. Synchronizujte svoje zásoby s cyklom dodávky
Ak chcete synchronizovať, musíte upraviť štandardnú odchýlku požiadavky tak, aby zodpovedala čakacej lehote. Štandardnú odchýlku dopytu (vypočítanú v časti 1, krok 4) vynásobte druhou odmocninou dodacieho času.
- To znamená, že ak vypočítate štandardnú odchýlku na mesačnej báze a čakacia doba je 2 mesiace, vynásobte štandardnú odchýlku druhou odmocninou z 2.
- Použitím predchádzajúceho príkladu potom: 11 x 2 = 15, 56.
- Uistite sa, že ste čakaciu dobu skonvertovali na rovnakú jednotku času, akú ste použili na výpočet štandardnej odchýlky požiadavky. Ak napríklad vypočítate štandardnú odchýlku mesačne a čakacia doba je 10 dní, prepočítajte čakaciu dobu na 0,329 mesiaca - čo je 10 delených 30,42 (priemerný počet dní v mesiaci).
Krok 3. Skombinujte všetky
Vzorce môžeme skombinovať, aby sme určili bezpečnú zásobu na požiadanie, a to takto:
- Bezpečnostná zásoba = hodnota Z x čakacia lehota x štandardná odchýlka dopytu
- V tomto prípade, aby sa 95% zabránilo vypredaniu zásob, by ste potrebovali 1,65 (hodnota Z) x 2 (dodacia lehota) x 11 (štandardná odchýlka dopytu) = 25,67 jednotiek bezpečnostnej zásoby.
Krok 4. Ak je primárna premenná doba realizácie, vypočítajte bezpečnostnú zásobu inak
Ak je dopyt konštantný, ale dodacia lehota na objednávky sa líši, mali by ste vypočítať bezpečný sklad pomocou štandardnej odchýlky dodacieho času. V tomto prípade je vzorec:
- Bezpečnostná zásoba = hodnota Z x štandardná odchýlka dodacieho času x priemerný dopyt
- Ak sa napríklad zameriavate na hodnotu Z 1,65 s konštantným priemerným dopytom 20 jednotiek za mesiac a čakacia doba počas 6-mesačného obdobia je 2, 1, 5, 2, 3, 1, 9, 2, 1 a 2,8 mesiaca, potom bezpečnostná zásoba = 1,65 x 0,43 x 20 = 14, 3 jednotky.
Krok 5. Tretí vzorec použite na zohľadnenie nezávislých odchýlok v dodacích lehotách a dopyte
Ak sa dodací čas a dopyt navzájom líšia (tj. Faktory, ktoré spôsobujú rozdiel, sa navzájom líšia), potom sa bezpečnostný fond vypočíta vynásobením Z druhej odmocniny súčtu druhých mocnín dopytu a ponuky variabilita alebo:
- Bezpečnostná zásoba = hodnota Z x [(čakacia lehota x štandardná odchýlka štvorca dopytu) + (štandardná odchýlka čakacej doby na druhú x priemerná hranica dopytu na druhú)]
- Vo vyššie uvedenom príklade: bezpečnostná zásoba = 1,65 x [(2 x 11 na druhú) + (0,43 x 20) na druhú] = 29,3 jednotiek.
Krok 6. Sčítajte výpočty na základe variability čakacej doby a dopytu, ak sa tieto dva faktory líšia nezávisle
To znamená, že ak rovnaké faktory ovplyvňujú variabilitu dodacích lehôt a dopytu, musíte spočítať jednotlivé výpočty bezpečných zásob, aby ste sa presvedčili, že máte dostatok bezpečných zásob sami. V tomto prípade:
- Bezpečnostná zásoba = (hodnota Z x čakacia doba x štandardná odchýlka dopytu) + (hodnota Z x štandardná odchýlka čakacej doby x priemerný dopyt)
- Vo vyššie uvedenom príklade: bezpečnostná zásoba = 25, 67 + 14, 3 = 39, 97 jednotiek.
Metóda 3 z 3: Zníženie potreby bezpečných zásob
Krok 1. Znížte množstvo bezpečnostných zásob potrebných na ušetrenie peňazí
Mať po ruke príliš veľa zásob zvyšuje náklady na držanie, takže je ideálne prevádzkovať štíhly dodávateľský reťazec. Pamätajte si, že cieľom nie je zabrániť všetkým akciám, ktoré nie sú na sklade, ale vyvážiť ciele zákazníckych služieb a náklady na skladovanie.
Krok 2. Monitorujte používanie bezpečných zásob
Funguje váš model podľa očakávania? Ak je to tak, použitie bezpečných zásob by malo byť polovicou dodávateľského cyklu. Ak je vaše bezpečné používanie zásob nižšie, možno bude možné zadržanú sumu znížiť.
Krok 3. Znížte variabilitu dopytu
Dopyt je spravidla variabilnejší ako dodacie lehoty a má väčší vplyv na vzorec bezpečných zásob. Vyrovnanie variability dopytu vám umožní držať menej bezpečnostných zásob. Dopyt môže byť vytvorený úpravou cien, čakacích lehôt alebo obsahu vyrábaného produktu.
Krok 4. Snažte sa skrátiť čakacie lehoty
Ak je váš dodací čas nulový, nie sú potrebné žiadne bezpečné zásoby, pretože výrobky je možné vyrábať okamžite, ak existuje dopyt. Čakacie doby sa samozrejme nedajú skrátiť na nulu, ale najlepší spôsob, ako viesť štíhlejší podnik, je skrátiť čakaciu dobu čo najnižšie. To znamená sprísnenie dodávateľských reťazcov a výrobných procesov.
Krok 5. Zmeňte ciele zákazníckych služieb
Ak nie je potrebné poskytovať vysokú úroveň zákazníckych služieb, tj. Keď nie je na sklade, nepovedie k strate zákazníka, stačí upraviť hodnotu Z na zníženie množstva bezpečných zásob, ktoré musia byť k dispozícii..
Krok 6. Implementujte rýchlejší proces
Tento proces vám umožňuje rýchlejšie vyrábať alebo dodávať tovar, aby sa zabránilo vypredaniu zásob. Výsledkom bude, že od vašej spoločnosti sa nebude požadovať, aby uchovávala veľa bezpečných zásob. Je to užitočné, ak sú náklady na výrobu zásob predmetného tovaru dostatočne vysoké, čo spôsobuje vyššie náklady na skladovanie.
Krok 7. Zvážte zmenu výrobného postupu z Make to Order (MTO), tj. Výroba tovaru sa vykonáva iba vtedy, ak existuje objednávka, až po Finish to Order (FTO), tj výrobné komponenty sú už k dispozícii a všetko, čo máte vykonať montáž podľa objednávky zákazníka
Ak sú zákazníci ochotní akceptovať dlhšiu čakaciu lehotu, čo sa často stáva pri nerutinných nákupoch tovaru, MTO je možnosťou, ktorá môže eliminovať väčšinu bezpečných zásob, zatiaľ čo FTO umožňuje menšiu diferenciáciu bezpečných zásob oproti skladovaniu hotových výrobkov.
Tipy
- Existuje niekoľko ďalších metód na výpočet bezpečnostnej zásoby, ale všetky sú založené na použití štandardnej odchýlky na určenie variability dopytu a dodacích lehôt. Tu môžete vidieť niektoré z ďalších vzorcov.
- Uistite sa, že rozumiete použitému vzorcu a skontrolujte, či funguje správne. Ak vaša firma funguje tri až štyri mesiace bez toho, aby ste sa museli zaoberať bezpečnými zásobami, alebo naopak, ak v priebehu šiestich mesiacov dôjde k vypredaniu dvoch alebo viacerých zásob, mali by ste prehodnotiť množstvo dostupných bezpečných zásob.
