Popcorn kukurica sa trochu líši od bežnej kukurice. Najzrejmejším rozdielom je, keď sušená kukurica praskne pri zahrievaní v zariadení na popcorn alebo v inom zariadení. Popcorn kukurica má tiež mierne odlišné potreby, pokiaľ ide o pestovanie a starostlivosť o ňu. S trochou znalostí môžete pestovať a starať sa o kukuricu popcorn. Onedlho môžete zbierať kukuricu popcorn, ktorú môžete variť a vychutnávať si ju.
Krok
Časť 1 z 3: Pestovanie popcornu
Krok 1. Kúpte si úrodné jadrá popcornu
Môžete použiť pukance pripravené na varenie, najskôr však urobte test plodnosti. Nie každý popcorn, ktorý je pripravený na varenie, je v plodnom stave, pretože pred balením a uvedením na trh prešiel procesom zahrievania a sterilizácie. Popcornové jadrá si môžete kúpiť aj v obchode so semenami alebo od farmára.
Na testovanie plodnosti pukancov kúpených v obchode: rozhádžte 20 kukuričných zŕn, vodu a počkajte. Ak sa do jedného týždňa ukáže, že kukurica rastie, znamená to, že semená popcorn sú plodné. Ak uplynuli dva týždne a stále ste nevideli žiadne púčiky, semená pukancov sú neplodné. Kukuričné zrná musia byť úrodné, aby mohli rásť
Krok 2. Kukuričné zrná namočte na 12 hodín do teplej vody
Namáčanie pomôže zvlhčiť kukuricu, aby rýchlejšie klíčila.
Krok 3. Vyberte správne miesto
Zaistite, aby bolo miesto vystavené dostatku slnka a dobre odvodnenej pôde. Na výsadbu kukurice budete potrebovať veľký priestor.
Nesaďte iné druhy kukurice do 30 metrov, pretože existuje riziko krížového opeľovania. Krížovým opeľovaním sa vytvorí hybridná kukurica, čo môže ovplyvniť chuť pukancov
Krok 4. Kukuričné zrná zasaďte, pokiaľ to poveternostné podmienky dovolia
Najlepšie vegetačné obdobie je obdobie dažďov, ktoré je medzi októbrom a marcom. Vhodná teplota pôdy by mala byť medzi 10 a 12 ° C). Výhonky vyrastú do 3 až 12 dní.
- Vzdialenosť medzi sadenicami zadajte až 20 až 25 cm. Ak je kukurica vysadená v radoch, priestor medzi radmi je až 45 až 60 cm.
- Kukuricu zasadte do hĺbky 5 cm. Potom to pochujte zemou.
- Do každého otvoru vložte 2 jadrá kukurice. Len 75% semien úspešne vyrastie.
Krok 5. Rastliny zmenšite, keď dosiahnu výšku 10 cm
Neriedte ich príliš rýchlo, pretože nie všetky mláďatá prežijú. Málokedy sa vzdialenosť medzi sadenicami pohybuje až do 25 až 40 cm.
Časť 2 z 3: Pestovanie a starostlivosť o popcorn
Krok 1. Kukuricu zalievajte často
Popcornová kukurica je vždy „smäd“. Táto rastlina potrebuje asi 5 cm vody každý týždeň (v závislosti od pôdnych podmienok), kým nie je ovocie pripravené na zber. Bude to trvať asi 100 dní.
Krok 2. Na podporu rastu príležitostne používajte hnojivo s vysokým obsahom dusíka (hnojivo 12-12-12)
Rozmetajte hnojivo medzi rady rastlín. Zalievajte ju tak, aby sa vsiakla do pôdy. Rastlinu nemusíte hnojiť príliš často. Len dvakrát alebo trikrát za život. Tu sú najlepšie časy na hnojenie rastlín:
- Keď je kukurica vysoká po kolená alebo má 8 až 10 listov: na 10 m² naneste 225 gramov hnojiva.
- Keď kukurica začne púšťať vlasy: naneste 115 gramov hnojiva na 10 m².
- Pridajte viac hnojiva, ak: listy začnú žltnúť alebo blednúť, najmä potom, ako sa objaví kukuričný hodváb.
Krok 3. Zbavte sa buriny
Burina môže poškodiť kukuricu popcorn tým, že absorbuje všetku vodu a živiny, ktoré rastlina potrebuje na prežitie. Ak chcete vyčistiť burinu, budete musieť rozhrabať pôdu okolo kukurice. Dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene kukurice.
Krok 4. Odpudzujte vtáky
Musíte byť v strehu od chvíle, keď kukurica začne rásť - alebo dokonca ešte predtým. Tu je niekoľko spôsobov, ako udržať kukuricu mimo týchto chlpatých zlodejov:
- Okolo rastlín rozložte mulč. Keď stromčeky začnú rásť, vtáky už nebudú mať záujem ich jesť.
- Nainštalujte si strašiaka.
- Na každý rad odnožovačov umiestnite klietky z kuracieho drôtu.
Krok 5. Odrazte dravé zvieratá
Potkany sú jedným z predátorov, ktorí radi jedia kukuricu. Našťastie existuje niekoľko spôsobov, ako chrániť kukuricu pred napadnutím potkanmi:
- Prirodzeným spôsobom môžete využiť výhody predátorov potkanov, akými sú mačky, psy, hady, orly a sovy.
- Očistite a zúžte trsy, aby myši nerobili hniezda.
- Nastavte pascu na myši.
- Použite rodenticíd.
- Používajte ultrazvukovú technológiu zvuku.
Krok 6. Buďte opatrní pri vŕtačkách na stonky
Tento škodca napáda kmeň. Vŕtačka na stonky zanechá malé diery naplnené prachom. Najľahšie sa ho zbavíte stlačením stoniek kukurice. Najúčinnejším spôsobom je postrek pesticídmi, akými sú rotenón alebo Bacillus thuringiensis (BT).
Krok 7. Dávajte si pozor na húsenice klasu
Ako naznačuje názov, húsenica klasa napadne kukuričný klas, keď kukurici začnú rásť vlasy. Húsenice klasu sa dajú zbaviť dvoma spôsobmi:
- Kým kukurica nezhnedne, postriekajte vrcholy každého klasu pesticídom, ako napríklad: Bacillus thuringiensis (BT), pyrethrin alebo rotenon.
- Akonáhle začnú kukuričné jadrá zhnednúť, naneste na každý vrch klasu kvapku minerálneho oleja.
Krok 8. Podporte stonky kukurice
Ako rastie, stonky kukurice potrebujú dodatočnú podporu. Uhrňte pôdu okolo základne rastliny, aby jej pomohla stáť vzpriamene.
Časť 3 z 3: Zber a používanie popcornu
Krok 1. Kukurica bude pripravená na zber po 85 až 120 dňoch
Znamená to asi 3-4 mesiace po zasiatí semien. Dĺžka tejto doby bude závisieť od druhov kukurice, ktoré pestujete. Niektoré druhy sa dajú zbierať rýchlejšie ako ostatné.
Krok 2. Kukuricu nechajte na stopkách uschnúť
Ak je miesto, kde žijete, suché, kukuricu nechajte uschnúť na strome. Ak v tom čase začne prichádzať obdobie dažďov, zozbierajte ho, potom ho vezmite a osušte v interiéri.
Krok 3. Zbierajte kukuricu, keď je stará
Kukuričná šupka vyschne a semená budú tvrdé. Kukuricu odlomte zo stopky, potom odlúpnite šupku.
Krok 4. Kukuricu dobre skladujte ďalšie dva mesiace, aby uschla
Očistené kukuričné klasy vložte do vrecka. Vrecko skladujte na suchom, teplom a dobre vetranom mieste. Na skladovanie kukurice môžete použiť aj nylonové pančuchy a sieťované vrecká.
Krok 5. Popcorn podľa potreby osušte v rúre
Rúru predhrejeme na 150 ° C. Potom položte popcorn na veľký plech, vložte ho do predhriatej rúry a ihneď znížte teplotu na najnižšie nastavenie. Občas sa obracajte pri sušení päť hodín. Potom rúru vypnite, kukuricu vyberte a nechajte cez noc vychladnúť.
Krok 6. Vykonajte test, aby ste zistili, či môže byť kukurica použitá ako popcorn
Stačí z kukurice odstrániť niekoľko kukuričných jadier a vložiť ich do horúcej panvice. Zahrejte ho na troche oleja, ako keby ste robili pukance. Ak to praskne, znamená to, že kukuricu je možné použiť. Ak sa prilepí na panvicu, znamená to, že kukuricu nemožno uvariť a je potrebné ju dlhšie sušiť.
Tipy
- Uistite sa, že vyberiete správne vegetačné obdobie, aby mala vaša kukurica dostatok času na starnutie, než sa sezóna zmení na menej než ideálne podmienky.
- Sušené kukuričné zrná skladujte vo vzduchotesnej nádobe a na suchom mieste.
- Slabšie rastliny odstráňte. Rastlina nebude dostatočne silná na to, aby priniesla ovocie, dokonca ani opeľuje.
- Udržujte pôdne podmienky vlhké.
- Zvážte pestovanie kukurice v skupinách, nie v radoch. Mnoho farmárov má pocit, že táto metóda pomôže opeľovať.
- Skúste pestovať niekoľko odrôd kukurice popcorn. Kukurica popcorn má rôzne farby. Chuť je rovnaká, ale textúra je odlišná.
