Pšeničná tráva obsahuje mnoho dôležitých vitamínov a živín, ktoré môžu udržať myseľ a telo zdravé a živé. Dať si „malý pohár“šťavy z pšeničnej trávy ako súčasť denného raňajkového menu sa považuje za zdravý spôsob, ako začať deň. Bohužiaľ, táto pšeničná tráva je veľmi drahá. Ak z neho chcete urobiť pravidelnú súčasť stravy, skúste si namiesto kúpy hotovej šťavy vypestovať doma vlastnú pšeničnú trávu. Tento článok prináša informácie o tom, ako pestovať pšeničnú trávu zo semien a čo najlepšie ju využiť, keď rastlina dospeje.
Krok
Časť 1 zo 4: Namáčanie a klíčenie semien pšeničnej trávy
Krok 1. Vyhľadajte semená pšeničnej trávy
Pšeničná tráva je známa aj ako tvrdá zimná pšenica alebo semená pšeničných bobúľ. Kúpte si vrecúško semien online alebo v obchode so zdravými výrobkami. Pozrite sa na organické semená od dôveryhodného predajcu, aby ste sa uistili, že tieto semená nie sú vyrobené z rastlín ošetrených pesticídmi a vyrastú do zdravej, svetlej trávy.
Krok 2. Pripravte semená na namáčanie
Predtým, ako sa semená namočia a vyklíčia, musia sa zmerať a umyť.
- Odmerajte dostatočné množstvo osiva, aby ste na podnose vytvorili tenkú vrstvu osiva, ktorá sa bude používať na sadenie trávy. Na podnos s rozmermi 40 x 40 cm použite asi dve šálky semien.
- Semená umyte v studenej, čistej vode pomocou sita s veľmi malými otvormi alebo sita. Dobre scedíme a dáme do misy.
Krok 3. Namočte semená
Namáčanie semien spustí klíčenie. Na konci tohto procesu zo semena vyrastú malé korene.
- Do misky obsahujúcej semená pridajte studenú vodu, najlepšie filtrovanú. Množstvo vody je asi 3 -krát väčšie ako množstvo semien. Misku prikryte vekom alebo plastovým obalom a položte na stôl. Namočte semená asi 10 hodín alebo cez noc.
- Zlikvidujte namáčaciu vodu zo semien a nahraďte ju studenou filtrovanou vodou - opäť asi 3 -krát viac vody ako semená. Namočte semená ešte asi 10 hodín.
- Proces namáčania zopakujte ešte raz, takže celkovo urobíte 3 dlhé máčania.
- Do konca posledného máčania mali korene vyklíčiť zo semien. To znamená, že semená sú pripravené na výsadbu. Semená sceďte a odložte, kým nie ste pripravení ich zasadiť.
Časť 2 zo 4: Výsadba semien
Krok 1. Pripravte podnos na osivo na výsadbu
Plech na osivo vyložte papierovými utierkami, aby korene pšeničnej trávy nerástli cez otvory v spodnej časti zásobníka. Na tácku so semenami vytvorte rovnomernú vrstvu organického kompostu alebo zalievacej pôdy hrubej 5 cm.
- Ak je to možné, používajte papierové utierky, ktoré nie sú vyrobené z chemikálií alebo sú farbené. Recyklovateľné papierové obrúsky bez chemikálií je možné zakúpiť v obchodoch so zdravou výživou.
- Používajte navlhčený kompost alebo zeminu, ktorá nie je pesticídmi ani inými chemikáliami. Používanie organickej pôdy je dôležité, aby ste z pestovanej pšeničnej trávy mohli vyťažiť maximum.
Krok 2. Zasejte semená
Semená rovnomerne rozložte na vrstvu kompostu alebo zeminy. Semená zľahka vtlačte do pôdy, ale semienka nepochovávajte.
- Je v poriadku, ak sa semená navzájom dotýkajú, ale dbajte na to, aby sa nehromadili v žiadnej z oblastí. Každé semeno potrebuje na svoj rast malý priestor.
- Vodu na tanier nastriekajte zľahka, pričom dbajte na to, aby každé semienko trochu postriekalo vodou.
- Podnos prikryte niekoľkými listami vlhkého novinového papiera, aby ste chránili novo naklíčené semená.
Krok 3. Semená udržiavajte vlhké
Je dôležité zabezpečiť, aby semená v prvých dňoch po výsadbe nevyschli. Zaistite, aby semená zostali vlhké, kým korene začnú rásť v zásobníku na osivo.
- Vyberte noviny a ráno podnos poriadne zalejte, aby bola pôda vlhká, ale nie podmáčaná.
- Popoludní pôdu zľahka postriekajte fľašou s rozprašovačom naplnenou vodou, aby semená v noci nevyschli. Tiež nastriekajte obal na noviny, aby zostal mokrý.
- Po štyroch dňoch sa zbavte novín. Pokračujte v polievaní trávnatých výhonkov raz denne.
Krok 4. Položte trávu na miesto, ktoré nie je vystavené priamemu slnečnému žiareniu
Priame slnečné svetlo trávu poškodí, preto sa uistite, že je rastlina u vás doma vždy v tieni.
Časť 3 zo 4: Zber pšeničnej trávy
Krok 1. Počkajte, kým sa pšeničná tráva „nerozdelí“
Akonáhle výhonky dosiahnu zrelosť, od prvého výhonku začne rásť druhé steblo trávy. Hovorí sa tomu „štiepanie“a znamená to, že tráva je pripravená na zber.
- V tejto fáze by mala byť tráva vysoká asi 15 cm.
- Tráva je spravidla pripravená na zber po období rastu 9 až 10 dní.
Krok 2. Odrežte pšeničnú trávu nad koreňmi
Na zber trávy použite nožnice tak, že ich pokosíte tesne nad koreňmi a zozbierate do misy. Zozbieraná tráva je pripravená na odšťavenie.
- Zozbieraná pšeničná tráva sa môže skladovať v chladničke až týždeň, ale chutí najlepšie a poskytuje maximálne zdravotné výhody, keď sa z nej hneď po zbere urobí šťava.
- Zalejte pšeničnú trávu aj pre druhú plodinu. Žnite trávu, akonáhle dosiahne zrelosť.
- Niekedy tráva môže priniesť tretiu plodinu, ale kvalita nie je taká jemná a sladká ako tráva z prvej plodiny. Vyprázdnite podnos na osivo a pripravte sa na ďalšiu výsadbu.
Krok 3. Začnite proces opätovnej výsadby
Na výrobu niekoľkých ml šťavy z pšeničnej trávy potrebujete veľa trávy. Ak plánujete zaradiť pšeničnú trávu do svojej každodennej stravy, budete musieť vysadiť viac ako jeden podnos na osivo.
- Cykly pestovania a zberu usporiadajte tak, aby ste získali novú dávku semien, ktoré sa namáčajú, kým sa zakorení predchádzajúca dávka semien. Ak máte dve alebo tri dávky semien v rôznych fázach, ktoré sa otáčajú, budete schopní vyrobiť dostatok pšeničnej trávy na odšťavovanie každý deň.
- Pšeničná tráva má krásnu žiarivú zelenú farbu a dodáva prirodzený nádych vo vašej kuchyni alebo spoločenskej miestnosti alebo kdekoľvek, kde sa ju rozhodnete pestovať. Zvážte pestovanie pšeničnej trávy v ozdobenej nádobe a obklopenie trávy inými rastlinami, aby ste si mohli vychutnať krásu pšeničnej trávy a súčasne ťažiť zo zdravotných výhod, ktoré poskytuje.
Časť 4 zo 4: Výroba šťavy z pšeničnej trávy
Krok 1. Umyte pšeničnú trávu
Pšeničná tráva sa pestuje z organických semien a vysádza sa do organickej pôdy alebo kompostu, takže sa nemusí mnohokrát umývať. Stačí ho zľahka umyť, aby ste sa zbavili všetkých nečistôt alebo prachu, ktoré sa mohli nahromadiť zo vzduchu.
Krok 2. Vložte pšeničnú trávu do odšťavovača
Odšťavovač špeciálne pre pšeničnú trávu je navrhnutý tak, aby z tejto vláknitej rastliny produkoval čo najviac šťavy.
- Vyhnite sa používaniu bežného odšťavovača, pretože pšeničná tráva ho môže upchať a poškodiť.
- Ak nemáte odšťavovač, môžete použiť mixér. Akonáhle je tráva úplne rozdrvená, pomocou sita prepasírujte dužinu.
Krok 3. Vychutnajte si šťavu z pšeničnej trávy
Na to, aby ste pocítili účinky tejto úžasnej zmesi vitamínov a minerálov, potrebujete iba niekoľko ml šťavy z pšeničnej trávy.
Tipy
- Hovorí sa, že pšeničná tráva dokáže očistiť toxíny z tela. Na odbúranie stresu a načerpanie energie pite šťavu z pšeničnej trávy.
- Ak pšeničná tráva vykazuje známky plesne, zvýšte cirkuláciu vzduchu v oblasti výsadby umiestnením ventilátora v jej blízkosti. Pri zbere strihajte pšeničnú trávu cez vrstvu húb; tráva je stále zdravá na konzumáciu.
- Choďte do miestneho kvetinárstva a požiadajte ich o plastové podnosy používané na rastliny - zvyčajne ich vyradia z používania. Veľkosť tohto podnosu je ideálna na pestovanie pšeničnej trávy.
