Laktózová intolerancia sťažuje priberanie najmä malým deťom a vyberavým jedákom. Ľudia s intoleranciou laktózy môžu rýchlo a bezpečne priberať na hmotnosti, ak vedia, ako do svojej stravy zaradiť zdravé, kaloricky bohaté a výživne bohaté potraviny.
Krok
Metóda 1 z 3: Jedzte výživné potraviny bohaté na živiny
Krok 1. Vyberte si chudé bielkoviny
Samozrejme, budete v pokušení jesť tučné jedlá, aby ste pribrali, ale mastné jedlá môžu spôsobiť ďalšie problémy, napríklad cholesterol. Chudý proteín je najlepšou voľbou pre zdravé priberanie. Medzi chudé zdroje bielkovín patria:
- Morčacie alebo kuracie prsia bez kože
- Chudé hovädzie mäso
- Bravčové stehno
- Ľahký tuniak (balený vo vode)
- Tofu a tempeh
- Fazuľa
Krok 2. Vyberte si vysokokalorické ovocie a zeleninu
Niektoré druhy ovocia a zeleniny obsahujú viac kalórií a tuku. Toto ovocie a zelenina zdravo zvýši vašu hmotnosť. Pridajte banány, ananásy, hrozienka, ostatné sušené ovocie, hrášok, kukuricu, zemiaky a pomarančovú tekvicu.
Krok 3. Jedzte chlieb a pevné obilniny
Sacharidy sú dobrým zdrojom kalórií. Niektoré uhľohydráty majú viac kalórií ako ostatné. Na chlieb si vyberte zdravý, vysokokalorický chlieb, ako je 100% celozrnný chlieb. Medzi ďalšie zdroje uhľohydrátov patria:
- Celozrnné obilniny
- Müsli
- Otruby muffiny
- Celozrnný bagel
- Celozrnné cestoviny
- Červená ryža
Krok 4. Jedlo uvarte v oleji
Na varenie zeleniny, mäsa a iných jedál používajte zdravé oleje. Medzi zdravé oleje patrí napríklad olivový, hroznový alebo repkový olej. Tieto tri oleje majú vysoký obsah kalórií a dobrú výživu pre telo, aby ste zdravo priberali.
Na šaláty používajte olivový olej a na vyprážanie alebo pečenie repku
Krok 5. Použite kokosové mlieko
Kokosové mlieko je skvelým zdrojom kalórií pre ľudí s intoleranciou laktózy. Pridajte preto do svojho jedálnička kokosové mlieko. Kokosové mlieko obsahuje veľa kalórií a živín a môže byť použité v rôznych receptoch.
- Skúste použiť kokosové mlieko na prípravu karí, polievok alebo mliečnej kávy (nahraďte kravské mlieko kokosovým mliekom).
- Tekuté kokosové mlieko môže nahradiť kravské mlieko. Tuhé kokosové mlieko (napríklad konzervované kokosové mlieko) môže nahradiť šľahačku alebo smotanu.
Krok 6. Jedzte orechy ako občerstvenie
Orechy sú zdravé, na živiny husté a kalorické občerstvenie. Orechy s najvyšším obsahom kalórií sú makadamové orechy, pekanové orechy, píniové oriešky, brazília a vlašské orechy. Kým nízkokalorické orechy sú gaštany, kešu a arašidy.
- Orechy sa môžu jesť samotné alebo zahrnuté v receptoch. Môžete napríklad vyprážať kešu oriešky, zmiešať vlašské orechy v pesto omáčke alebo pridať mandle do cesta na sušienky.
- Arašidové maslo natrieme na chlieb alebo ovocie. Arašidové maslo alebo kešu chlieb je lahodné a zdravé občerstvenie na chudnutie. Navyše, jablká namáčané v arašidovom masle nie sú o nič menej chutné.
Krok 7. Skúste zaradiť do svojej stravy hummus
Hummus je typické jedlo na Blízkom východe vyrobené z cíceru, takže obsahuje veľa kalórií, zdravých tukov a živín. Hummus je tiež dobrým zdrojom vlákniny.
Hummus natrieme na krajce chleba alebo použijeme ako dip k zelenine a šalátom
Krok 8. Vychutnajte si vynikajúce avokádo
Avokádo je bohaté na tuky a živiny, takže je skvelé na zvýšenie telesnej hmotnosti pre ľudí s intoleranciou laktózy. Avokádo sa zvyčajne používa na výrobu guacamole, ale ovocie môžete použiť v rôznych receptoch.
Guacamole natrieme na sendviče, plátky avokáda pridáme do šalátov alebo pripravíme ovocné šťavy
Krok 9. Pridajte do jedla med
Vyhnite sa cukru na sladenie jedla, pretože môže spôsobiť rôzne ďalšie choroby. Vymeňte cukor za med, pretože pomáha predchádzať podvýžive a má silné antibakteriálne vlastnosti.
Pre diabetikov by ste nemali konzumovať med. Aj keď má iný vplyv na krvný cukor (v porovnaní s bielym cukrom), niektoré štúdie uvádzajú, že med môže zvýšiť hladinu cukru v krvi
Metóda 2 z 3: Niektoré ďalšie doplnky vašej stravy
Krok 1. Vypite smoothie alebo mliečny kokteil bez mlieka
Na zdravé priberanie na hmotnosti je potrebné ďalších 200-500 kalórií na dennú diétu. To je dosť ťažké dosiahnuť a mnoho ľudí už nemôže jesť. Tento dodatočný príjem kalórií sa preto robí bez pridania do vašej stravy.
- Mliečne koktaily a smoothies sú medzi skupinami zdravotnej starostlivosti veľmi obľúbené, pretože sú chutné a ľahko sa konzumujú. Vyhľadajte online recepty na bezmliečne smoothie a zistite, koľko variácií existuje.
- V smoothies sa zvyčajne používajú tekutiny, ako napríklad ovocná šťava bez pridania cukru alebo mandľové alebo sójové mlieko, ako aj rôzne druhy ovocia a zeleniny. Prísady sa vložia do zariadenia na spracovanie potravín a miešajú sa, kým nie sú tekuté a pitné.
- Smoothie sa zvyčajne pridáva aj s vanilkovým extraktom, škoricou alebo medom pre sladkú chuť. Môžete experimentovať s rôznymi príchuťami, kým nebudú chutiť.
- Ak nájdete recept, ktorý používa kravské mlieko alebo jogurt, nahraďte sójové alebo mandľové mlieko alebo jogurt.
Krok 2. Pite vysokokalorické nápoje
Dietári sa zvyčajne vyhýbajú kalorickým nápojom. Keďže však priberáte, kaloricky hustý nápoj vám celkom pomôže.
- Pite nesladený ovocný džús alebo športový nápoj ako Gatorade. Pamätajte si, že musíte vypiť osem pohárov každý deň, takže okrem kalórií pite aj vodu.
- Vyhnite sa sladeným nápojom, ako je sóda alebo ovocné šťavy, ktoré sú nabité cukrom. Vyhýbajte sa tiež alkoholickým nápojom, pretože sú zdraviu škodlivé.
Krok 3. Opýtajte sa odborníka na výživu na pridanie proteínového prášku do vašej stravy
Proteínový prášok je množstvo zdravotných doplnkov, ktoré sa zvyčajne predávajú v telocvičniach alebo v špecializovaných predajniach doplnkov. Tento prášok slúži na priberanie na váhe a budovanie svalov. Tento doplnok je primiešaný do vášho nápoja alebo jedla.
- Použitie tohto prášku najskôr prekonzultujte s odborníkom na výživu. Hlavnou funkciou tohto prášku je budovanie svalov. Preto nemusí byť veľmi účinný, ak sa používa iba na zvýšenie telesnej hmotnosti.
- Bielkovinový prášok z vaječných bielkov je skvelý na pridanie bielkovín do vašej stravy a má rôzne príchute (existujú aj neochutené prášky).
Metóda 3 z 3: Získanie lekárskej pomoci
Krok 1. Porozprávajte sa so svojím lekárom o svojej hmotnosti
Náhla strata hmotnosti a ťažkosti s priberaním môžu byť príznakmi intolerancie laktózy, najmä ak vám práve diagnostikovali tento stav a stále sa prispôsobujete strave. To, čo prežívate, však môže byť symptómom inej choroby. Poraďte sa preto so svojim lekárom.
- Chudnutie je symptómom rôznych chorôb, od miernych (napr. Bolesť zubov) po závažné (rakovina alebo Parkinsonova choroba). Uistite sa, že dostanete od lekára hodnotenie týchto symptómov. Dostanete rôzne testy na základe vašej anamnézy a aktuálneho stavu tela.
- Ak je príčinou neschopnosti vášho tela priberať na váhe intolerancia laktózy, váš lekár vám pomôže vytvoriť diétu a cvičebný program, ktorý je pre vás to pravé.
Krok 2. Požiadajte o radu odborníka na výživu
Ak máte stále problém priberať na diéte, požiadajte lekára o radu dobrého odborníka na výživu. Odborník na výživu bude schopný navrhnúť diétne odporúčania na základe vašich osobných zdravotných preferencií a potrieb. Ak chudnutie súvisí s vašim zdravotným stavom, poplatky za výživu by mali byť kryté poistením.
Krok 3. Skontrolujte svoje lieky
Ak užívate lieky na predpis, skontrolujte si zoznam vedľajších účinkov vašich liekov. Možno jeden z nich spôsobuje chudnutie.
- Lieky od liekov na bolesti hlavy až po duševné choroby niekedy spôsobujú chudnutie, rovnako ako lieky na liečbu ADHD.
- Porozprávajte sa so svojím lekárom o zmene lieku, ak si myslíte, že vaše súčasné lieky spôsobujú podvýživu.
Tipy
- Zvýšte počet jedál. Ak máte podváhu, zvýšte porciu nemliečnych jedál, aby ste rýchlo zvýšili príjem kalórií a hmotnosť.
- Jedzte častejšie, aby ste telu dodali kalórie. Jedzte veľa zdravého občerstvenia, ako sú napríklad granola tyčinky alebo pripravená zelenina.
