Ako urobiť Chimichurri: 4 kroky (s obrázkami)

Obsah:

Ako urobiť Chimichurri: 4 kroky (s obrázkami)
Ako urobiť Chimichurri: 4 kroky (s obrázkami)

Video: Ako urobiť Chimichurri: 4 kroky (s obrázkami)

Video: Ako urobiť Chimichurri: 4 kroky (s obrázkami)
Video: Отец и сын ПРОБЛЕМА ПОХУДЫ НА 50 фунтов | Изменения в образе жизни: здоровое питание, упражнения 2024, Smieť
Anonim

Chimichurri je zelená omáčka používaná v Argentíne a ďalších latinskoamerických krajinách na grilovanom mäse (najmä steakoch). Jedná sa o jednoduchú omáčku, ktorú možno použiť aj ako marinádu.

Prísady

Množstvo nie je uvedené, pretože táto omáčka je vyrobená podľa chuti. Ako prvý krok si pozrite nižšie uvedené video

  • Čerstvá petržlenová vňať
  • Čerstvý cesnak
  • Olivový alebo rastlinný olej
  • Biely alebo červený ocot
  • Prášok červenej papriky
  • Voliteľné:

    • Cilantro (koriander)
    • Paprika
    • Oregano
    • Tymián
    • Kmín
    • Citrón

Krok

Urobte Chimichurri Krok 1
Urobte Chimichurri Krok 1

Krok 1. Nakrájajte petržlenovú vňať, kým nebude hladká

Urobte Chimichurri Krok 2
Urobte Chimichurri Krok 2

Krok 2. Cesnak jemne nasekajte

Urobte Chimichurri Krok 3
Urobte Chimichurri Krok 3

Krok 3. Zmiešajte s olejom, octom a práškom červenej papriky

Množstvo je podľa vašej chuti.

Urobte Chimichurri Krok 4
Urobte Chimichurri Krok 4

Krok 4. Zalejeme výpekom, ktorý podávame, alebo použijeme ako marinádu

Tipy

  • Preferovaná textúra sa líši od hustej po tekutú. Naozaj, je to na vás.
  • Ak máte malý kuchynský robot, vložte doň všetky ingrediencie a rozmixujte.

Odporúča: