Ste unavení kupovať hroznovú šťavu z obchodu s potravinami plného chemikálií a konzervantov? Vykonajte tieto kroky, aby ste si hroznovú šťavu pohodlne vyrobili doma.
Prísady
Víno Concord (alebo víno podľa vášho výberu)
Krok
Krok 1. Odstráňte vinič
Krok 2. Hrozno umyte
Všetko víno dajte do cedníka a umyte ho v teplej vode, kým nezmiznú všetky chemikálie.
Krok 3. Rozdrvte hrozno
Stláčajte zemiaky, kým voda nevytečie.
-
Alternatívou k zemiakovej kaši je použiť mixér v pulznom režime. Uistite sa však, že ho nezmiešate na kašu.
Krok 4. Varenie vína
Rozdrvené hrozno vložte do hrnca a varte na strednom ohni asi 10 minút.
-
Hrozno roztlačte lyžičkou alebo roztlačovačom zemiakov, ak sa hrozno začne zhlukovať alebo lepiť.
Image Krok 5. Scedíme šťavu
Sitko umiestnite nad nádobu alebo priamo do pohára na pitie. Nalejte víno do sita a potom zmes sceďte.
- Alternatívou k cedidlu je použiť gázu. Na panvicu položte gázu a preceďte cez ňu zmes (možno budete musieť látku dvakrát zložiť).
- Ak máte mlynček na potraviny, je to ešte lepšie.
Image Krok 6. Ochlaďte šťavu
Vyberte sitko alebo gázu a šťavu vložte do chladničky, aby sa ochladila, alebo šťavu zalejte ľadom v nápojovom pohári.
Image Krok 7. Hotovo
