Šťava z aloe vera je lahodný a výživný nápoj, ktorý si môžete vychutnať so smoothies alebo inými nápojmi. Konzumácia rastlinného gélu z aloe vera je známa aj tým, že zmierňuje zápal, zlepšuje trávenie a kontroluje hladinu cukru v krvi. Výroba šťavy z aloe vera môže byť trochu komplikovaná. Akonáhle však zvládnete, ako si vziať gél, môžete si túto zdravú a lahodnú šťavu pripraviť veľmi rýchlo!
Krok
Metóda 1 z 2: Užívanie gélu z aloe vera
Krok 1. List aloe vera umyte pod tečúcou vodou a osušte
Aloe vera uvoľní nažltlú tekutinu, ktorá je jedovatá hneď po zbere. Túto tekutinu by ste teda mali tiež vyčistiť. Ak ste práve vybrali aloe z vonku, nechajte listy asi 1 hodinu v interiéri, aby sa táto tekutina nazývaná latex odparila. Potom aloe vera umyte a čistou handričkou ho osušte, keď je pripravené na rezanie.
- Väčšina listov aloe vera predávaných v obchodoch bola ponechaná, kým nebol odstránený všetok toxický žltkastý latex. Napriek tomu by ste mali list aloe vera umyť, aby ste odstránili nečistoty a iné nečistoty.
- Prehltnutie žltého latexu aloe vera môže spôsobiť vážne kŕče žalúdka, hnačku a/alebo vracanie a dokonca smrť, ak ste alergický na latex.
Krok 2. Ostrým nožom odrežte stranu aloe vera a potom ju vytiahnite
Odrezanie bokov aloe vera uľahčí jeho otvorenie (podobne ako oddelenie dužiny od kosti). Vedľa listu aloe vera urobte špičkou noža klin a odrežte túto časť po celej dĺžke listu. Potom, čo vytiahnete list aloe vera, mali by ste dostať dve polovice. Z odrezaných listov odstráňte kožu.
V tomto kroku môžete použiť aj nožnice. Uistite sa, že použijete ostré nožnice a keď budete hotoví, z čepele zmyjete všetky lepkavé zvyšky
Krok 3. Ostrým nožom odstráňte žltú vrstvu tesne pod kožou listu
Nôž opatrne odstráňte všetky žlté zvyšky, film alebo toxické škvrny, ktoré sa z listu aloe vera odtrhávajú a stále zostávajú. Čo by malo zostať, je jasný a lepkavý predmet zhora a zospodu.
- Tento krok zopakujte s oboma listami aloe vera.
- Po odstránení žltého povlaku umyte nôž mydlom a vodou.
- Tento žltý povlak je možné odstrániť aj namočením listov aloe vera do roztoku 1 polievkovej lyžice (3 čajové lyžičky) octu a 250 ml vody.
Krok 4. Lyžičkou naberajte celý gél z aloe vera
Lyžičkou vyberte lepkavý číry materiál z listu. Nazbierajte čo najviac, najmenej 2 polievkové lyžice (6 čajových lyžičiek), potom vložte do mixéra alebo vzduchotesnej nádoby na neskoršie použitie.
- Uistite sa, že na použitom géli nie sú žiadne žlté alebo zelené škvrny.
- Tento aloe vera gél môžete skladovať v chladničke až 1 týždeň. Aby ste však získali maximálny úžitok (a tiež čerstvosť), ihneď použite tento aloe vera gél.
Metóda 2 z 2: Príprava šťavy z aloe vera
Krok 1. Zmiešajte aloe vera gél s pomarančom, aby ste vytvorili jednoduchý nápoj
2 polievkové lyžice (6 čajových lyžičiek) aloe vera gélu a 3 celé pomaranče (olúpané) vložte do mixéra a 30 sekúnd až 1 minútu mixujte vysokou rýchlosťou. Môžete tiež zmiešať aloe vera gél s asi 450 ml pomarančového džúsu (s dužinou alebo bez), ak nemáte čerstvé pomaranče.
Aloe vera gél má horkú a kyslú chuť a môže mať laxatívny účinok. Musíte ho teda zriediť ďalšou tekutinou
Krok 2. Zmiešajte gél z aloe vera s šťavou z čerstvého melónu, aby ste vytvorili osviežujúci a sladký nápoj
Použite asi 4 šálky (1 liter) čerstvej melónovej šťavy alebo asi polovicu malého melónu (bez jadierok). Šťavu alebo kúsky melónu dajte do mixéra spolu s gélom z 1 listu aloe vera. Puree na vysokej rýchlosti, kým nie je úplne tekuté, a užívajte si!
- Pridajte mierne citrónovú alebo limetkovú šťavu pre jemne kyslú chuť.
- Túto šťavu uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe alebo fľaši až 5 dní, ak ju hneď nevypijete.
Krok 3. Pridajte gél z aloe vera do ovocných smoothies ako hydratačné osvieženie
Jednoducho zmiešajte 1/2 šálky (125 ml) jahôd alebo čučoriedok, 1 banán, 1,5 šálky (asi 350 ml) akéhokoľvek mlieka, 4 polievkové lyžice (12 čajových lyžičiek) aloe vera gélu a 1/4 šálky (60 ml) ľadu mixér. Mixujte vysokou rýchlosťou 1 alebo 2 minúty (v závislosti od výkonu mixéra) alebo kým nie je dôkladne premiešané a hladké.
- Toto smoothie môžete uchovávať v chladničke vo vzduchotesnej nádobe až 1 deň. Tento nápoj by ste si však mali dopriať čerstvý.
- Pre silnejšiu chuť použite arašidové mlieko s vanilkovou alebo čokoládovou príchuťou.
- Pridajte 1 polievkovú lyžicu (3 čajové lyžičky) alebo 2 polievkové lyžice (6 čajových lyžičiek) arašidového alebo mandľového masla pre sladkú, orieškovú chuť a hustejšiu textúru.
Krok 4. Vyrobte si zelené smoothie na detox s aloe vera
Do mixéra nalejte 250 ml nesoleného zeleného čaju (čerstvo uvareného) spolu s 1 polievkovou lyžicou (3 čajové lyžičky) aloe vera gélu, 1 šálkou (250 ml) čerstvého špenátu, 1 mrazeným banánom, 1/2 šálkou (125 ml) nakrájaného ananásu, 1 datľová palma, ktorá bola naočkovaná. Všetko mixujte vysokou rýchlosťou, asi 1 alebo 2 minúty, v závislosti od výkonu mixéra.
Pridajte 1 polievkovú lyžicu (3 čajové lyžičky) chia semienok pre zdravé omega 3 mastné kyseliny
Krok 5. Vytvorte tropickú šťavu z ananásu a papáje
Do mixéra vložte 4 polievkové lyžice (12 čajových lyžičiek) aloe vera gélu, 3/4 šálky (180 ml) na kocky nakrájaného ananásu a 3/4 šálky (180 ml) na kocky nakrájanej papáje. Všetko premiešajte vysokou rýchlosťou, až kým nebude hladké. Potom nalejte šťavu do servírovacieho pohára spolu s kockami ľadu a citrónovou šťavou. Užite si to!
- Pridajte 1 čajovú lyžičku medu ako sladidlo.
- Na prípravu tropického koktailu pridajte asi 45 ml tequily, vodky alebo ginu.
Tipy
- Mlynček na aloe barbadensis je jediná rastlina aloe vera s vhodným obsahom gélu na výrobu šťavy z aloe vera.
- Vytvorením vlastnej šťavy z aloe vera zaistíte, že v nej nebudú žiadne nezdravé prísady ani konzervačné látky, najmä ak ju vyrábate z domácich rastlín.
Pozor
- Musíte sa zbaviť všetkej žltej vrstvy pod pokožkou listu aloe vera. Pri požití môže tento povlak spôsobiť bolesť brucha a hnačku.
- Uistite sa, že okamžite použijete aloe vera gél, aby ste získali maximálne výhody pre zdravie. Gél z aloe vera začne po niekoľkých minútach oxidovať a stráca svoje prospešné živiny.
- Neužívajte aloe vera gél, ak ste alergický na rastliny z čeľade Liliaceae (napríklad cibule a tulipány).
