Počuli ste už o jedle zvanom Hibahi nudle? Hibachi rezance sú v skutočnosti jedným zo spracovaných rezancov, ktorých výrobný proces je veľmi ľahký a rýchly, ale o lahodnosti sa nepochybuje! Výsledkom je, že kedykoľvek máte pocit hladu, ale máte obmedzený čas, sladké a slané rezance Hibachi sú vždy pripravené vám pomôcť.
-
Bude vyrábať:
3 porcie rezancov
Prísady
- 500 gramov suchých rezancov alebo linguini pasty
- 3 lyžice maslo
- 1 polievková lyžica cesnak, jemne nasekaný
- 3 lyžice cukor
- 4 lyžice slaná sójová omáčka
- 1 polievková lyžica teriyaki omáčka
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 1 polievková lyžica sezamový olej
- 1 polievková lyžica sezamové semienka
Krok
Krok 1. Sušené cestoviny uvarte v hrnci so soľankou, kým nie sú al dente (mäkké, ale stále pevné)
Krok 2. Cestoviny sceďte pomocou štrbinového koša, potom s košíkom jemne zatraste, aby ste odstránili prebytočnú vodu
Krok 3. Panvicu položte na sporák a maslo zohrievajte na strednom ohni, kým sa úplne nerozpustí
Krok 4. Zadajte mletý cesnak, restujte, kým aróma nie je voňavá
Krok 5. Do panvice nalejte sójovú omáčku, teriyaki omáčku a cukor
Všetky prísady premiešajte drevenou lyžičkou, kým sa dobre nespoja.
Krok 6. Vložte rezance do panvice, dochuťte soľou a korením podľa chuti
Potom rezance miešajte, kým nie je celý povrch obalený korením.
Krok 7. Uvarené rezance scedíme
Krok 8. Povrch rezancov zalejte sezamovým olejom, potom rezance miešajte, kým olej nepokryje celý povrch rezancov
Krok 9. Podávajte svoje lahodné rezance Hibachi
Rezance nalejte do servírovacej misky a potom ešte horúci povrch posypte trochou sezamových semienok. Voila, misa bohato ochutených rezancov je pripravená na vychutnanie!
Tipy
- Aby ste dosiahli najlepšiu chuť, použite namiesto výrobkov vyrobených v továrni domácu teriyaki omáčku.
- Povrch rezancov posypeme posekanou petržlenovou vňaťou, aby sa zvýraznila chuť.
