Ovocné smoothie a jogurt sú chutné a zdravé raňajkové menu alebo priatelia počas dňa. Akonáhle nájdete správny podiel ovocia a jogurtu, experimentujte s pridaním rôznych druhov ovocia a sladidiel. Tento článok prináša recepty na prípravu štyroch rôznych ovocných a jogurtových smoothie: jahodového banánu, trojitého bobuľového ovocia, tropického a škoricového korenia.
Krok
Metóda 1 z 5: Jahodový banán
Krok 1. Nakrájajte ovocie
Na toto smoothie budete potrebovať dokopy 240 g ovocia. Banány a jahody nakrájajte na plátky, aby ste mali hromadu 240 g kúskov ovocia.
- Ak máte radi výraznú banánovú príchuť s jahodovým nádychom, použite viac banánov; ak máte radšej ľahké smoothie s nádychom banánovej chuti, použite viac jahôd.
- Jahody a banány môžete vopred schladiť, aby ste získali ešte chladnejšie smoothie.
Krok 2. Vyberte si sladidlo
Samotné jahody a banány vám môžu byť dostatočne sladké, ale niekomu chutia sladšie. Môžete pridať lyžičku obyčajného cukru alebo pridať med alebo agávový nektár pre lahodnejšiu chuť.
Krok 3. Rozhodnite sa, aký druh jogurtu použijete
Podľa chuti budete potrebovať až 240 ml hladkého, vanilkového alebo iného ovocného jogurtu. Použite plnotučný jogurt alebo odtučnené mlieko. Čím viac tuku v jogurte bude, tým bude smoothie hustejšie a bohatšie chutiť.
Krok 4. Zmiešajte ingrediencie
Vložte jogurt, ovocie a sladidlo do mixéra alebo kuchynského robota. Suroviny mixujte, kým nie je všetko dobre premiešané a nezostanú žiadne veľké kúsky ovocia.
- Skontrolujte textúru smoothie. Ak ho chcete zriediť, pridajte niekoľko lyžíc mlieka a znova premiešajte.
- Môžete pridať niekoľko kociek ľadu, aby sa smoothie ochladilo a dodalo mu chladnejšiu textúru.
Krok 5. Podávajte smoothie
Nalejte smoothie do číreho pohára, aby ste videli jeho pekne ružovú farbu. Ihneď si dajte smoothie.
Metóda 2 z 5: Triple Berry
Krok 1. Pripravte bobule
Toto smoothie vyžaduje celkovo 240 g bobúľ. Môžete použiť akúkoľvek kombináciu bobúľ: čučoriedky, maliny, černice, jahody a akýkoľvek iný druh bobúľ, ktorý chcete. Prezrite si ovocie a zlikvidujte všetky zhnité alebo príliš mäkké. Stonky umyte a vyhoďte.
- Na toto smoothie môžete namiesto čerstvých bobúľ použiť mrazené bobule.
- Keď zvažujete, aké bobule použiť, stojí za zmienku, že maliny a černice chutia vynikajúco, ale obsahujú veľa drobných semien.
- Hľadaj skôr čučoriedky s mäkkou šupkou ako s tvrdou. Tvrdá koža sa ťažšie mieša.
Krok 2. Zmiešajte jogurt a mlieko
Berry smoothie býva veľmi husté a takmer gélové. Pitie si môžete uľahčiť zmiešaním jogurtu s mliekom, namiesto toho, aby ste používali samotný jogurt. 120 ml jogurtu zmiešajte so 120 ml plnotučného alebo odstredeného mlieka, nezabúdajte, že čím viac tuku mlieko a jogurt obsahuje, tým je smoothie hustejšia.
Krok 3. Určte sladidlo
Na zriedenie tohto smoothie použite ako sladidlo 1 ČL stévie alebo agávového nektáru. Ak sa chcete vyhnúť použitiu cukru, môžete pridať aj niekoľko plátkov zrelého banánu.
Krok 4. Zmiešajte ingrediencie
Vložte bobule, jogurtovo-mliečnu zmes a sladidlo do mixéra. Zmiešajte ingrediencie, kým neuvidíte veľké kúsky. Skontrolujte konzistenciu smoothie a podľa chuti pridajte mlieko, jogurt alebo ľad.
Krok 5. Podávajte
Toto zdravé smoothie nalejte do pohára na pitie doma alebo do fľaše s vodou, aby ste si ho mohli vychutnať na cestách.
Metóda 3 z 5: Tropické
Krok 1. Kúpte si tropické ovocie
Toto smoothie typu pina colada je vynikajúcim letným jedlom. Budete potrebovať dokopy 240g obľúbeného tropického ovocia. Ovocie kupujte mrazené alebo čerstvé, potom ich všetky nakrájajte na prúžky asi 1 cm. Zvážte tieto chutné možnosti:
- Ananás
- Mango
- Pawpaw
- Guava
- Mučenka
- Kiwi
Krok 2. Zvážte použitie gréckeho jogurtu
Hustá textúra gréckeho jogurtu vyrovnáva tekutú kvalitu tropického ovocia a kyslá chuť ladí so sladkosťou ovocia. Kúpte si grécky jogurt s vysokým alebo nízkym obsahom tuku. Potrebujete 240 ml jogurtu.
Krok 3. Ako sladidlo použite šťavu
Toto smoothie oslaďte 60 ml pomarančovej šťavy, ananásovej šťavy, citrónovej šťavy alebo mangovej šťavy.
Krok 4. Zmiešajte ingrediencie
Ovocie, jogurt a šťavy dajte do mixéra. Suroviny mixujeme, kým nie je všetko hladké. Pridajte viac šťavy, ak chcete smoothie zriediť, alebo viac jogurtu na zahustenie.
Krok 5. Podávajte
Smoothie nalejte do pohára a ihneď vypite. Tento lahodný nápoj môžete v lete podávať aj v dezertnom pohári s luxusnou slamkou.
Metóda 4 z 5: Korenie na škoricu
Krok 1. Pripravte jesenné ovocie
Nakrájajte jablká a hrušky na použitie v smoothies na jeseň tohto roku. Ovocie najskôr ošúpte, aby ste neskončili s tvrdou šupkou, ktorú je ťažké zmiešať.
Krok 2. Použite 240 ml hustého jogurtu
Toto zdravé smoothie chutí najlepšie s hustou, bohatou textúrou. Použite 240 ml smotanového hladkého jogurtu.
Krok 3. Pridajte korenie a sladidlá
Pridajte 1/2 ČL škorice a štipku muškátového orieška do svojho smoothie pre jesennú chuť. Ako sladidlo použite 1 lyžicu javorového sirupu.
Krok 4. Zmiešajte ingrediencie
Vložte jablká, jogurt, korenie a javorový sirup do mixéra. Suroviny zmiešajte, kým nie sú úplne hladké a vytvoria krémovú textúru. Ak chcete zriediť, pridajte trochu mlieka.
Krok 5. Podávajte
Nalejte do pohára. Na ozdobu posypeme trochou škorice a potom podávame.
Krok 6. Hotovo
Metóda 5 z 5: Jahodový čučoriedkový banán
Krok 1. Pripravte ingrediencie
Budete potrebovať škatuľu jahôd, pár banánov (voliteľné), balíček obyčajného vanilkového jogurtu, vanilkový extrakt a škatuľu čučoriedok.
Krok 2. Nakrájajte všetko ovocie okrem čučoriedok
Odstráňte listy jahôd. Jahody a/alebo banány nakrájajte na stredne veľké kúsky. Kusy ovocia však nemusia mať rovnakú veľkosť, ako budú nakoniec roztlačené v mixéri.
Krok 3. Vložte všetko pripravené ovocie do mixéra
Krok 4. Vyberte požadované množstvo jogurtu z obalu
Vložte do mixéra. Malo by stačiť asi 10-15 polievkových lyžíc jogurtu.
Krok 5. Nalejte asi čajovú lyžičku vanilky
Vložte do mixéra.
Krok 6. Pridajte akékoľvek ďalšie prísady, ktoré máte radi
Napríklad malá granola alebo hrsť orechov.
Krok 7. Nasaďte veko na mixér
Nechajte všetko premiešať asi 20 sekúnd, alebo kým nezružovie s čiernymi škvrnami.
Krok 8. Nalejte do misy
Užite si to!
Krok 9. Hotovo
Tipy
- Ak chcete urobiť viac ako jedno smoothie, odporúča sa ich pripraviť zvlášť. Ak sa pokúšate pripraviť dvojitý recept, váš mixér pravdepodobne nebude obsahovať všetky ingrediencie.
- Arašidové alebo mandľové maslo pridajte do akéhokoľvek smoothie, aby malo bohatšiu chuť.
