Vajcia sú skvelou prísadou na použitie v mnohých receptoch. Krehké škrupiny spôsobia, že vajíčka raz (náhodou) spadnú a zlomia sa. Čistenie surových vajec bolo kvôli svojej klzkej a lepkavej štruktúre vždy považované za nechutnú prácu. So soľou však bude čistenie jednoduchšie. Keď sú vajíčka prasknuté a rozliate, niekoľko jednoduchých krokov pomocou domácich potrieb vám môže čistenie týchto slizkých vajíčok veľmi uľahčiť.
Krok
Krok 1. Rozliate vajíčko posypte soľou
Posypte dostatkom soli, aby pokryla celú oblasť rozliatia vajíčka (asi hrsť soli). Vďaka soli sa lepkavé vajíčka na soli prilepia a čistenie vajec je oveľa jednoduchšie.
- Môže byť použitý akýkoľvek druh soli. Môžete použiť jodizovanú kuchynskú soľ alebo kóšer soľ.
- Rozliate surové vajíčko môže zvieratá upútať. Ak máte domáce zvieratá, možno ich budete musieť držať mimo dosahu úniku.
Krok 2. Nechajte vajíčka absorbovať soľ
Nechajte soľ odstáť 10-15 minút. To zabezpečí, že soľ zahustí väčšinu lepkavých vajíčok a uľahčí čistenie.
Plátok chleba je možné použiť aj na absorbovanie rozliateho vajíčka, ak náhodou nie je soľ
Krok 3. Surové vajíčko očistite a vyhoďte
Vajíčko obalené soľou umiestnite na noviny vreckovkou alebo stierkou. V porovnaní s popolnicami je novinový papier dobrou voľbou na čistenie, pretože novinový papier je možné spolu s vajíčkami vyhodiť.
Krok 4. Vyčistite oblasť úniku
Pomocou dezinfekčného prostriedku vyčistite akýkoľvek povrch alebo plochu, s ktorou surové vajíčko prišlo do styku.
