Šalotka je obľúbenou zeleninou medzi domácimi záhradníkmi, pretože má široké využitie, pestuje sa ľahko a nezaberie veľa miesta. Okrem toho majú krátke vegetačné obdobie, takže môžete začať zber na jar, potom ich sušiť a uskladniť na použitie v zime.
Krok
Časť 1 z 2: Príprava na výsadbu
Krok 1. Vyberte druh cibule, ktorú chcete pestovať
Ako väčšina ovocia a zeleniny, aj z rôznych dôvodov existujú všetky druhy zaujímavých odrôd cibule. Šalotka sa dodáva v troch bežných farbách - biela, žltá a červená/fialová - každá s výraznou chuťou. Šalotka je navyše zoskupená do dvoch typov vegetačného obdobia: dlhý deň a krátky deň. Šalotka patrí do kategórie dlhého denného svetla, pretože začína rásť, keď je denné svetlo dlhé 14 až 16 hodín (neskorá jar/leto), zatiaľ čo cibuľa, ktorá patrí do kategórie krátkeho denného svetla, začína rásť, keď je deň medzi 10 a 16. 12 hodín (zima/skoro na jar).
- Šalotka s dlhým denným svetlom je ideálna na pestovanie v severných USA, zatiaľ čo cibuľa s krátkymi dňami je ideálna na pestovanie v južných USA.
- Žltá cibuľa je červená cibuľa, ktorá má zlatú farbu a mierne sladkú chuť, biela cibuľa má o niečo ostrejšiu chuť a vôňu ako žltá cibuľa a červená cibuľa je purpurová a často sa konzumuje čerstvá, nie varená.
Krok 2. Rozhodnite sa, ako budete cibuľu pestovať
Vo všeobecnosti existujú dva populárne spôsoby pestovania cibule: pomocou cibuľových cibuliek alebo pomocou cibuľových semien. Poľnohospodári uprednostňujú výsadbu cibuľovín, pretože sú o niečo tvrdšie a odolnejšie voči nepriaznivému počasiu ako semená cibule. Ak si však môžete dovoliť a chcete dopestovať cibuľu zo semien v interiéri a premiestniť ju vonku, cibuľu určite môžete pestovať aj zo semien.
- Môžete sa rozhodnúť pestovať cibuľu z vrúbľov/odrezkov, ale nie vždy to funguje a robí sa to oveľa ťažšie ako používanie žiaroviek alebo semien.
- Navštívte miestneho predajcu osív a získajte odporúčania týkajúce sa žiaroviek a semien, ktoré budú vo vašej oblasti dobre rásť.
Krok 3. Vedieť, kedy zasadiť
Cibuľa môže byť náročná na pestovanie, ak nie je vysadená v správnom čase. Ak ich vysadíte v chladnom počasí, môžu na jar namiesto žiaroviek zomrieť alebo minúť svoju energiu vo forme kvetov. Ak pestujete semená, začnite ich vysádzať v interiéri najmenej 6 týždňov pred výsadbou vonku. Cibuľu je možné pestovať vonku koncom marca alebo začiatkom apríla alebo vtedy, keď teplota neklesne pod -7 ° C.
Krok 4. Vyberte ideálne miesto
Cibuľa nie je veľmi vyberavá, pokiaľ ide o vegetačné obdobie, ale má určité preferencie. Vyberte si miesto s dostatkom miesta a plným slnkom. Cibuľa narastie celkom do veľkosti, ak dostane dostatok priestoru, takže majte na pamäti, že čím viac priestoru jej dáte rásť, tým väčšiu cibuľu získate. Nesaďte cibuľu na miesto, ktoré je zatienené rastlinami alebo veľkými stromami.
Cibuľa dobre rastie v záhonoch, takže ak nemáte dostatok záhradného priestoru, môžete pre svoje cibuľové rastliny vytvoriť oddelené záhony
Krok 5. Pripravte pôdu
Aj keď to chce trochu premyslieť, ak dokážete pripraviť pôdu na pestovateľské médiá niekoľko mesiacov vopred, skončíte s lepšími cibuľovinami. Ak je to možné, obráťte pôdu a pridávajte hnojivo na jeseň. Ak je vo vašej pôde veľa kameňa, piesku alebo veľa ílu, primiešajte trochu zeminy (zmes ílu, rašeliny, piesku a hnojiva), aby ste zlepšili výsadbové médium. Otestujte tiež úroveň pH svojej pôdy a pridajte potrebné zlúčeniny, aby bola hladina pH vašej pôdy v rozmedzí 6 až 7,5.
Najlepší čas na testovanie a zmenu pH pôdy je najmenej mesiac pred výsadbou, aby mali všetky ďalšie prísady dostatok času na to, aby mali vplyv na pôdu a pripravili základ na pestovanie cibule
Časť 2 z 2: Pestovanie cibule
Krok 1. Pripravte pôdu
Keď ste pripravení zasadiť, obráťte pôdu do hĺbky asi 15,2 cm a pridajte vrstvu fosforečného hnojiva (1 pohár na 6 metrov). Použitie zmesi ako 10-20-10 alebo 0-20-0 ešte viac podporí vývoj vašej cibule. V tomto mieste určite odstráňte všetky buriny, ktoré sa objavili na pozemku, na ktorom ste pestovali cibuľu.
Krok 2. Vykopte dieru
Cibuľové cibuľky alebo semená vysádzajte maximálne 2,5 cm od povrchu pôdy; ak je vysadených príliš veľa žiaroviek, rast cibule sa zníži a zúži. Cibuľové cibuľky vysaďte na vzdialenosť 10, 2-15, 2 cm a cibuľové semienka na vzdialenosť 2,5-5, 1 cm. Keď cibuľa začne rásť, môžete ju premiestniť a oddeliť od seba, aby ste zvýšili veľkosť ich rastu.
Krok 3. Zasaďte cibuľu
Semená vložte do jamy, ktorú ste vykopali, potom zasypte 1,25 až 2,5 cm zeminy. Pomocou rúk alebo obuvi utlačte pôdu nad cibuľou; Cibuľa rastie lepšie v hustej, nie voľnej pôde. Dokončite výsadbu pridaním malého množstva vody a ste pripravení sledovať, ako vaše rastliny rastú!
Štepená cibuľa vyžaduje viac vody ako cibuľa pestovaná v cibuľke alebo zo semien, takže ak budete pestovať tieto druhy cibule, budete potrebovať dodatočnú vlhkosť
Krok 4. Postarajte sa o svoje kultivačné médium pre cibuľu
Cibuľa je relatívne slabá rastlina, pretože má krehký koreňový systém a je ľahko poškodená alebo zneužitá burinou a vytrhnutá z nej. Pomocou motyky odrežte vrcholy všetkých burín, ktoré sa objavia, a nie ich vytrhajte; trhanie buriny do nej môže vtiahnuť korene vašej cibuľovej rastliny a sťažiť jej rast. Cibuľu zalejte asi 2,5 cm vody týždenne a raz za mesiac doplňte dusičnatým hnojivom, aby ste získali živiny. Jeden mesiac po výsadbe pridajte medzi každú rastlinu vrstvu kompostu, aby si udržala vlhkosť a zabránila rastu buriny.
- Ak chcete, aby vaša cibuľa chutila o niečo sladšie, dajte jej viac vody ako obvykle.
- Ak vám niektorá z rastlín cibule kvitne, odstráňte ich. Tieto cibule sa „zablokovali“a nedorastú do normálnej veľkosti alebo chuti.
Krok 5. Zbierajte cibuľu
Cibuľa je pripravená na zber, keď sú výhonky zlatožlté; v tomto mieste ohnite výhonok, kým neleží na zemi. Prenesie sa tým viac živín na zväčšenie hľuzy, nie na rast výhonkov. Po 24 hodinách budú výhonky hnedé a cibuľa je pripravená na odstránenie. Vyberte cibuľu z pôdy a odstrihnite výhonky asi 2,5 cm nad cibuľkami a koreňmi. Cibuľu nechajte jeden alebo dva dni schnúť na slnku a potom ju presuňte na 2-4 týždne na suché miesto v interiéri, aby sušenie pokračovalo.
- Cibuľu skladujte v dutom vrecku alebo na drôtenom pletive, ktoré zaistí dobré prúdenie vzduchu počas sušenia cibule. To pomôže cibuli vydržať dlhšie a zachovať si svoju chuť.
- Sladká cibuľa bude kvôli vysokému obsahu vody hniť rýchlejšie, preto ju najskôr konzumujte, aby ste zabránili kazeniu.
- Cibuľu, ktorá vykazuje známky hniloby, zlikvidujte alebo nasekajte a použite, aby sa choroba nešírila na inú uskladnenú cibuľu.
Tipy
- Ak chcete cibuľu začať pestovať skoro, vysaďte cibuľky do nádoby naplnenej vlhkou zeminou dva týždne pred presadením do záhrady. Uchovávajte nádoby vo vnútri, aby mohli rásť a rozvíjať koreňový systém, kým ich nebudete chcieť zasadiť.
- Aby ste predišli chorobám a škodcom, skúste pestovať repu na rovnakom pozemku ako cibuľu, ktorú ste vysadili.
Pozor
- Cibuľa je vo všeobecnosti odolná voči škodcom, ale občas sa môže stať obeťou červov koreňových, ktoré sa živia žiarovkami. Tento problém zvyčajne rieši insekticídne mydlo používané podľa pokynov na obale.
- Rôzne odrody cibule vyžadujú rôzne dĺžky vegetačného obdobia a sú vhodnejšie do teplého alebo chladného podnebia. Kúpte si miestnu cibuľu, aby ste získali správny druh cibule pre vašu oblasť.
