Už ste niekedy chceli pestovať vlastnú vinič? Ako jedna z najstarších rastlín pestovaných ľuďmi je vinič skutočne veľmi krásny a užitočný. Táto rastlina sa vo všeobecnosti rozmnožuje odrezkami a štepmi. Ak ste však odhodlaní (pretože proces môže byť náročný!) A ste trpezliví (môže to trvať dlho), môžete hrozno pestovať zo semien. Prečítajte si tento článok a zistíte, ako na to.
Krok
Časť 1 z 3: Zber hroznových semien
Krok 1. Vyberte správnu odrodu
Na celom svete existujú tisíce odrôd hrozna. Ak chcete zvýšiť úspešnosť pestovania hrozna, vyberte si najvhodnejšiu odrodu pre vašu oblasť. Vyhľadajte rôzne odrody hrozna a dávajte pozor na nasledujúce skutočnosti:
- Účel pestovania hrozna. Možno si chcete pochutnať na ovocí, urobiť z neho džem, urobiť si drink alebo si jednoducho chcete skrášliť dvor viničom. Hľadaj najlepšiu odrodu, ktorá vyhovuje tvojmu účelu.
- Klimatické podmienky, v ktorých žijete. Niektoré odrody hrozna sú vhodnejšie na pestovanie v určitých geografických oblastiach a podnebí. Zistite, akým druhom hrozna sa vo vašej oblasti darí.
- Hrozno vypestované zo semien môže produkovať prírodnú odrodu. Medzi jednotlivými semenami hrozna, dokonca aj rovnakými druhmi, existuje množstvo genetických rozdielov. Hrozno, ktoré vysadíte, teda nemusí priniesť presne také ovocie, aké by ste očakávali. Prejdite týmto projektom s otvorenou mysľou, pretože budete musieť byť pripravení experimentovať.
Krok 2. Získajte hroznové semená
Získajte semená, akonáhle sa rozhodnete pre druh hrozna, ktorý chcete zasadiť. Semená je možné získať z ovocia, ktoré kupujete, zo škôlok, lesných viníc (nachádzajúcich sa v niektorých oblastiach) alebo od iných ľudí.
Krok 3. Uistite sa, že hroznové semená sú vhodné na výsadbu
Skontrolujte, či sú semená zdravé a v dobrom stave. Semená jemne stlačte dvoma prstami. Zdravé semená sa budú cítiť pevné na dotyk.
- Skontrolujte farbu semien. V zdravých semenách hrozna je pod povlakom semien biely alebo svetlo sivý endosperm (tkanivo obsahujúce potravinové rezervy).
- Vložte hroznové jadierka do vody. Semená, ktoré sú vhodné na výsadbu a zdravé, sa po vložení do vody potopia. Odstráňte všetky plávajúce semená.
Časť 2 z 3: Príprava semien na výsadbu
Krok 1. Pripravte si hroznové jadierka
Semená, ktoré sú vhodné na výsadbu, očistite a umyte, aby ste odstránili dužinu a ďalšie zvyšky. Namočte hroznové semená do destilovanej vody na 24 hodín.
Krok 2. Stratifikujte hroznové semená
Mnoho semien vyžaduje na začiatku procesu klíčenia obdobie chladných a vlhkých podmienok. V prírode k tomuto stavu dochádza, keď semená klesnú a v zime sú pokryté zeminou. Túto podmienku je možné napodobniť vykonaním stratifikačného procesu. V semenách hrozna je najlepší čas na stratifikáciu v decembri (keď severná pologuľa zažíva zimu).
- Pripravte si miesto pre hroznové jadierka. Do vzduchotesného vrecka vložte mäkký predmet (napríklad vlhké obrúsky alebo piesok, vermikulit alebo mokrý rašelinový mach). Rašelinový mach je najlepšou prísadou do semien hrozna, pretože má protiplesňové vlastnosti, ktoré pomôžu odstrániť plesne, ktoré môžu semená poškodiť.
- Hroznové semená vložte do média vo vzduchotesnom vrecku. Semená prikryte výsadbovým médiom hrubým asi 1 cm.
- Vložte semená do chladničky. Ideálna teplota pre stratifikáciu je stabilná okolo 1-3 ° C a chladnička je na to ideálnym miestom. Hroznové semená nechajte v chladničke 2-3 mesiace. Semená nenechajte zamrznúť.
Krok 3. Zasejte semená
Vyberte semená z chladničky a zasadte ich do kvetináčov, ktoré dostali úrodné výsadbové médium. Každé semeno zasaďte osobitne do malého kvetináča. Môžete tiež zasadiť niekoľko semien do jedného veľkého kvetináča so vzdialenosťou asi 4 cm medzi semenami.
- Uistite sa, že sú semená teplé. Aby semená hrozna správne klíčili, potrebujú teplotu najmenej 20 C cez deň a okolo 15 C v noci. Na udržanie semien v správnej teplote použite skleník alebo vyhrievaciu podložku.
- Výsadbu udržiavajte stredne vlhkú, ale nie bahnitú. Ak pôda vyzerá suchá, navlhčite povrch substrátu vodou sprejom
- Skontrolujte rast. Hroznové semená spravidla klíčia do 2-8 týždňov.
Krok 4. Preneste sadenice
Keď sú vinice asi 8 cm vysoké, presuňte rastlinu do 10 cm kvetináča. Aby bola rastlina zdravá, umiestnite sadenice do miestnosti alebo skleníka, kým nebudú mať 30 cm, dobrú sieť koreňov a aspoň 5-6 listov.
Časť 3 z 3: Sťahovanie rastlín vonku
Krok 1. Vyberte si dobré miesto pre vinič
Aby hrozno dobre rástlo, potrebuje správne množstvo slnečného svetla, dobrú drenáž a podporu.
- Vyberte si slnečné miesto. Na dosiahnutie najlepších výsledkov potrebuje hrozno 7-8 hodín plného slnka každý deň.
- Nezabudnite nechať dostatok miesta. Každú rastlinu oddeľte vzdialenosťou asi 3 cm, aby mohla dobre rásť.
Krok 2. Pred zasadením pripravte pôdu
Hrozno potrebuje dobre priepustnú pôdu. Ak je pôda vo vašom dvore hlinitá alebo má slabú drenáž, na zlepšenie drenáže pridajte varený kompost, piesok alebo iný sypký materiál. Ako alternatívu môžete použiť vyvýšený záhon naplnený pieskovým sadivovým médiom zmiešaným s kompostom.
- Pred zasadením hrozna skontrolujte pH pôdy. V závislosti od odrody sa hroznu bude dariť na rôznych úrovniach pH pôdy (pH 5,5-6,0 pre domáce hrozno, 6,0-6,5 pre krížené hrozno a 6,5-7,0 pre hrozno vinifera).) Najlepším postupom je teda zasadiť hrozno do oblasti so správnymi hodnotami pH alebo do pôdy upraviť pH pred výsadbou.
- Ak chcete pestovať hrozno na pitie, pochopte, že typ pôdy (napríklad piesočnatá, bahnitá, vápenatá alebo s vysokým obsahom ílu) ovplyvní chuť nápoja.
Krok 3. Po vysadení viniča oplodnite
Dva týždne po výsadbe naneste na pôdu okolo spodnej časti mladých rastlín malé množstvo 10-10-10 hnojív (to je percento dusíka, fosforu a draslíka v hnojive). Toto hnojenie opakujte raz ročne v každom období dažďov.
Krok 4. Podporte vinič
Hrozno potrebuje na podporu rastliny mrežu alebo vinič. V prvom roku (2 roky po zahájení procesu zo semena), keď je strom ešte malý, potrebuje rastlina iba kolíky, aby rástla nahor. Keď rastlina rastie, nasmerujte stonku na mreže alebo vinič. Pripevnite koniec výhonku k viniču a nechajte ho rásť pozdĺž drôtu.
Krok 5. Starajte sa o rastliny správne a buďte pripravení čakať
Na pestovanie hrozna si musíte počkať až 3 roky. Počas tejto čakacej doby sa o vinič správne starajte a usmerňujte ho, aby ste neskôr mohli získať dobrú úrodu.
- Prvý rok: Sledujte rast. Vyberte 3 najsilnejšie výhonky a nechajte ich rásť. Orežte všetky ostatné výhonky. Tri výhonky budú časom silnejšie.
- Druhý rok: Používajte vyvážené hnojivo. Odstráňte všetky strapce kvetov, ktoré sa objavia. Ak rastlina nechá rodiť skoro, jej energia sa vyčerpá. Odstráňte všetky výhonky a puky rastúce pod tromi hlavnými výhonkami, ktoré ste nechali rásť v prvom roku. Vykonajte orezávanie správne. Voľne rastúce výhonky uviažte na mrežu alebo vinič.
- Tretí rok: Pokračujte v hnojení a odstráňte všetky výhonky a puky, ktoré sú na dne. V tomto treťom roku môžete nechať niektoré z kvetinových zväzkov ďalej rásť a meniť sa na ovocie, ale v malých množstvách.
- Štvrtý rok: Pokračujte v hnojení a prerezávaní. Vo štvrtom roku nechajte všetky strapce kvetov, ak chcete.
- Pri prerezávaní pochopte, že vinič bude prinášať ovocie na konároch, ktoré sú staré jeden rok (t. J. Konáre rastlín, ktoré rástli v predchádzajúcom roku).
Tipy
- Nečakajte, že semená, ktoré zasadíte, budú produkovať presne ten istý druh hrozna ako ovocie, ktoré jete. Hrozno, ktoré zozbierate, vás môže prekvapiť neskôr!
- Hroznové semená je možné skladovať v stratifikácii dlho (aj roky). Dôvodom je, že semeno bude za týchto podmienok v pokojovej fáze.
- Ak vám semená nevyklíčia na prvý pokus, stratifikované zrnká hrozna stratte a skúste to nasledujúcu sezónu.
- Ak nie ste veľmi oboznámení s tým, ako narábať a orezávať hrozno, poraďte sa so záhradníkom alebo škôlkou.
