Reďkovky sú rastliny, ktoré dozrievajú veľmi rýchlo (niektorým druhom reďkoviek trvá od semena po zber len 3 týždne). Táto rastlina je veľmi odolná rastlina a vo vašej záhrade tiež vyžaduje veľmi málo pôdy. Jemne korenistá chuť chrenu dodá chuť polievkam a šalátom. Ak chcete úspešne začať pestovať repu, prečítajte si krok 1!
Krok
Časť 1 z 3: Príprava na výsadbu
Krok 1. Rozhodnite sa, aký druh reďkovky chcete pestovať
Rovnako ako mnoho iných rastlín, aj na výber je mnoho odrôd reďkovky, či už hybridných alebo voľne opeľovaných. Ak práve začínate v záhradníctve, zvážte pestovanie reďkovky Cherry Belle; Tento druh reďkovky dozreje len za 22 dní a má lahodnú jemnú chuť.
- Jarné reďkovky sú najobľúbenejším druhom reďkovky (rovnako ako reďkovky Cherry Belle, ktoré sú zvonka červené a zvnútra biele). Mali by ste sa ubezpečiť, že tento druh reďkovky vysadíte iba na jar alebo na jeseň. Tento druh reďkovky je tiež najrýchlejšie rastúcou reďkovkou.
- Najmä letné reďkovky sú podobné jarným reďkovkám, iba letné reďkovky rastú pomalšie a dozrievajú asi 6 - 8 týždňov.
- Zimné reďkovky sú väčšie a tuhšie ako jarné reďkovky a letné reďkovky a rastú dlhšie. Zimné reďkovky je najlepšie začať koncom jari alebo neskorej jesene, aby sa dali pozberať v zime. Medzi zimné reďkovky patria typy Daikon a Champion. Daikon, ktorý môže dorásť až do veľkosti 18 palcov, trvá 60 dní, kým dozrie.
Krok 2. Vyberte správne miesto na pestovanie
Reďkovky by mali byť vysadené v oblasti, ktorá je na úplnom slnku alebo v čiastočnom tieni, a voľnej pôde s dobrou drenážou. Odstráňte skaly z oblasti výsadby, pretože korene reďkovky sa rozdelia na dve vetvy okolo skál, ktoré ich blokujú. Pred výsadbou pridajte do pôdy organickú hmotu.
- Zaistite, aby vaše reďkovky dostali slnečné svetlo. Pretože ak to neurobíte, reďkovka narastie hore a veľmi malá pri korienkoch. Musíte však pamätať na to, že čím je pôda teplejší, tým pikantnejšie bude reďkovka chutiť. To je jeden z dôvodov, prečo by ste v letnom období nemali pestovať repu. Ďalším dôvodom je, že reďkovka skutočne vytvorí semená, ak na ne dostane príliš veľa slnka.
- Oblasti výsadby reďkovky by nemali obsahovať skaly, mať dobrú drenáž a hodnotu pH medzi 5,8 a 6,8. Do oblasti výsadby budete musieť pridať veľa organických látok (napríklad kompost).
Krok 3. Naplánujte si časy výsadby repy
Reďkovky sú plodiny chladnej teploty, ktoré je najlepšie vysádzať na jar a na jeseň. Vysádzanie reďkovky v najteplejších mesiacoch leta zabráni správnemu rastu reďkovky. Vodnicu môžete vysadiť 2 týždne pred posledným jarným mrazom, pretože repa je mrazuvzdorná.
- Prestanete pestovať repu, keď začne byť horúce počasie. To znamená, že ak teplota vzduchu vo vašom okolí dosiahne 15 stupňov C alebo viac niekoľko dní po sebe, výsadbu reďkovky by ste mali odložiť, kým sa teplota neochladí.
- Harmonogram výsadby jarnej reďkovky zahŕňa klíčenie asi za 5 dní a zber za 3 až 4 týždne.
- Pretože reďkovky rastú veľmi rýchlo, sú vhodné ako živé ploty vo vašej záhrade. Zvážte preto vysadenie ďalšej pomaly rastúcej rastliny medzi reďkovky.
Časť 2 z 3: Pestovanie reďkoviek
Krok 1. Zasaďte semená reďkovky
Zasaďte 1,25 cm do hĺbky a rozmiestnite ich 2,5 cm od seba. Keď reďkovky začnú klíčiť, vyberte silnú rastlinu a vytiahnite menšie, kým nie sú rastliny od seba asi 2 palce. Reďkovka má teda dostatočne veľký priestor na rast. Riadky rastlín reďkovky by mali byť od seba vzdialené asi 30 cm.
- Reďkovku budete musieť orezať, keď dorastie do výšky 1 palca. Odrežte hlavu malými nožnicami do pôdy.
- Ak pestujete veľké reďkovky, budete musieť semená zasadiť do hĺbky 2,5 až 5 cm.
- Reďkovka je vhodná ako sprievodná rastlina. Reďkovky majú totiž schopnosť odpudzovať hmyz a rásť rýchlejšie. Reďkovky vysaďte s mrkvou, batátmi a kapustou.
Krok 2. Reďkovky zalejte, ako rastú
Miesto na výsadbu reďkovky udržujte vlhké, ale nie ponorené vo vode. Časté zalievanie reďkovky poskytne rýchly rast; ak reďkovky rastú príliš pomaly, budú chutiť pikantne a drevito. Podľa potreby pridajte do oblasti výsadby reďkovky kompost.
Ak ju nezalievate rovnomerne (napríklad niekoľko dní nepolievate a potom jej dáte priveľa vody), môže repa prasknúť
Krok 3. Zbierajte reďkovky
Reďkovky sú pripravené na zber, keď korene dosiahnu priemer asi 1 palec, aj keď sa budete musieť pozrieť na obal osiva, aby ste zistili, kedy sa bude zberať aj vaša repa. Na zber reďkovky vyberte celú rastlinu z pôdy rukami.
- Môžete tiež stlačiť pôdu, aby ste zistili, či hľuzy klíčia. Ak sa vám dostane do rúk chrenové mäso, vyskúšajte chuť. Chuť reďkovky, ktorú môžete použiť ako indikátor pripravenosti reďkovky na zber.
- Na rozdiel od iných okopanín nie je možné reďkovky nechať v zemi, pretože budú tvrdé a budú mať ostrú chuť.
Krok 4. Reďkovky očistite a uložte
Ručne zoškrabte prebytočnú pôdu z tela reďkovky a skladujte na chladnom a tmavom mieste až 2 týždne. Reďkovky pred jedlom umyte vodou.
Časť 3 z 3: Riešenie problémov s reďkovkami
Krok 1. Vyriešte problém s hubou
Existuje niekoľko druhov plesní, ktoré môžu vašu reďkovku usmrtiť alebo spôsobiť, že bude chutiť. Spravidla existujú jasné príznaky napadnutia hubami, aby ste ich mohli okamžite identifikovať a liečiť.
- Ak sa na reďkovkových listoch objavia svetlo žlté alebo sivé škvrny, môžete mať škvrnitosť listov, známu tiež ako škvrnitosť listov Septoria, čo je plesňové ochorenie. Ak to vaša reďkovka zažíva, uistite sa, že v oblasti pestovania reďkovky je stále dobrý odtok (to znamená, že v nej nie je žiadna stojatá voda), a pridajte organickú hmotu (napríklad kompost). Odstráňte infikované reďkovky. Aby ste sa tomuto problému vyhli, zmeňte svoju úrodu, aby ste repu nesadili zakaždým na rovnaké miesto výsadby. Udržujte svoju záhradu bez trosiek (odumretých rastlín alebo buriny, ktorú ste vytrhali z koreňa, atď.).
- Ak sa na vrchu listov začnú objavovať svetlo zelené škvrny s purpurovou perinou na spodnej strane, pravdepodobne máte do činenia s peronospórou, druhom huby. Zbavte sa napadnutých rastlín a uistite sa, že na svoje rastliny nestriekate príliš veľa vody. Orezaním listov reďkovky zabránite preplneniu rastlín. Aby ste sa vyhli plesniam, uistite sa, že rastliny otáčate a udržujte záhradu bez nečistôt.
- Ak listy reďkovky zožltnú, ak okraje listov zhnednú a stočia sa hore, ak sa spodná časť stonky zmení na tmavohnedú, čiernu a slizkú, môžete mať čiernu nohu, plesňové ochorenie. Pridajte do oblasti výsadby organické látky, ako je kompost, a zaistite dobré odvodnenie (pôda neudrží príliš veľa vody a vy ju neprelievate). Aby ste tomu zabránili, nezabudnite svoje rastliny striedať.
Krok 2. Vysporiadajte sa s nepríjemným hmyzom
Pleseň nie je jediným problémom vašich reďkoviek. Niektoré druhy hmyzu môžu napadnúť vaše rastliny a zjesť ich, aby vaše rastliny uhynuli. Tomuto hmyzu sa často môžete vyhnúť tým, že svoju záhradu udržíte bez zvyškov rastlín a buriny. Ak sa však hmyz začne objavovať, existuje niekoľko spôsobov, ako s ním zaobchádzať:
- Ak je farba vašich listov vyblednutá a všimnete si kanály a diery v koreňoch, môžu na vašu rastlinu útočiť koreňové húsenice. Tieto malé húsenice majú sivú alebo bielu farbu a sú bez nôh. Muchy ich položili na zem okolo rastliny. Ak to chcete napraviť, pridajte do základu rastliny reďkovky vápno alebo popol z dreva. Počkajte, kým bude počasie suchšie, aby ste sa vyhli životnému cyklu húsenice.
- Ak zbadáte na reďkovkových listoch malé dierky, možno máte do činenia s blcháčom. Toto malé zviera je bronzové alebo čierne a meria 1/16 palca. Ak zažijete tento útok, posypte kremelinu, druh mäkkej sedimentárnej horniny, ktorá sa ľahko rozpadne na jemný, tmavo biely prášok. Tento prášok môžete použiť ako prírodný hubič hmyzu. Budete tiež musieť často kultivovať pôdu, aby ste zabránili životnému cyklu chrobáka.
- Ak má vaša reďkovka belavé alebo žltkasté škvrny, listy sú poškodené alebo ak vám rastlina vädne, môžete mať chrobáka harlekýna. Tento hmyz je čierny s červenými alebo oranžovými škvrnami, ktoré nasávajú tekutinu z tkaniva reďkovky. Zbierajte a ničte hmyz spolu s vajíčkami. Aby ste ich nedostali zo záhrady, udržujte ich čisté od všetkého, čo by mohlo ukrývať hmyz, ako sú zvyšky rastlín alebo burina.
- Ak majú vaše reďkovkové listy matnú žltú farbu, ak sú zvinuté a krehké, vaša reďkovka môže trpieť Aster Yellow, mykoplazmatickou chorobou šírenou listovými listami. Ak sa to stane, odstráňte infikované rastliny a ovládnite populáciu pestrovníkov odstránením buriny a odpadkov.
Krok 3. Skontrolujte oblasť výsadby
Teplota, typ a množstvo vody v oblasti výsadby majú veľkú úlohu pri určovaní rastu vašich rastlín reďkovky. Nezabudnite, že ju musíte polievať rovnomerne (nie príliš), upraviť pH pôdy.
- Ak sú vaše reďkovky príliš horké, je možné, že je pôda príliš suchá alebo je príliš horúca (nad 32 stupňov C). Na ochranu koreňov a ochladenie pôdy pridajte 2 až 3 palce organického mulča. Zalievajte repu 2 až 3 hodiny v kuse a počkajte, kým pôda vyschne do hĺbky 4 palcov.
- Ak koreň chrenu chutí ostro a drevito, teplota pôdy môže byť príliš vysoká a obsah vody je nerovnomerný. Uistite sa, že korene reďkovky sú pokryté zeminou alebo teplé, aby boli chladné, a rovnomerne ich zalejte. Reďkovky tiež zberajte, akonáhle sú dostatočne veľké, aby príliš nevyrástli a nepopraskali.
Tipy
- Reďkovky je možné pestovať aj v kvetináčoch a pri správnych podmienkach sa dajú dokonca pestovať aj vnútri.
- Ak vám reďkovky nerastú dobre, hneď sa ich nezbavte. Akonáhle kvety dorastú, reďkovka vytvorí semená, ktoré sú pikantné a chrumkavé, ak ich vyberiete, keď sú zelené a jemné.
