Moscow Mule je kokteil vyrobený z vodky, zázvorového piva a limetky. Zázvorové pivo je zmes zázvoru, vody, cukru a limetky. Tento kokteil je trochu pikantný a kyslý, ale osviežujúci.
Prísady
Moskovská mulica
Počet porcií: 1 kokteil
- 60 ml vodky
- 1/2 vápna
- 5 150 ml zázvorového piva
- Ľad
Dekorácia:
1 plátok limetky
Zázvorové pivo
Počet porcií: Dosť na prípravu 6 koktailov
- 100 g čerstvého zázvoru
- 1 liter vody
- 15 ml limetkovej šťavy
- 2 lyžice svetlohnedého cukru
Krok
Metóda 1 z 2: Výroba moskovskej medzery
Krok 1. Získajte pohár Collins
Collinsovo sklo je vysoké, rovné sklo. Toto sklo je podobné vysokohorskému, ale je vyššie.
Krok 2. Vložte kocky ľadu do pohára
Nepridávajte príliš veľa ľadu. Pohár naplňte kockami ľadu do polovice.
Krok 3. Stlačte limetky
Potom, čo do pohára vytlačíte limetkovú šťavu, pridajte do pohára aj kôru.
Krok 4. Nalejte vodku
Odmerajte vodku a nalejte ju do pohára.
Krok 5. Pridajte zázvorové pivo
Zázvorové pivo by malo byť studené. Zázvorové pivo si môžete pripraviť podľa receptu uvedeného v tomto článku.
Krok 6. Sklo ozdobte lipovými klinmi
Dužinu citrónu mierne nakrájajte a potom na stranu pohára položte limetkové kolieska.
Krok 7. Pridajte miešaciu tyčinku
Podávajte ihneď.
Metóda 2 z 2: Výroba zázvorového piva doma
Krok 1. Nastrúhajte zázvor
Začnite so 100 gramami zázvoru. Zázvor ošúpte a potom nastrúhajte dohladka.
Krok 2. Priveďte vodu do varu
Vezmite 1 liter vody.
Krok 3. Zmiešajte zázvor a limetku
Pridajte strúhaný zázvor do vody. Pridajte 15 ml limetkovej šťavy. Na hrniec položte veko a nechajte ho hodinu odležať.
Krok 4. Zmiešajte hnedý cukor
Pridajte 2 lyžice hnedého cukru.
Krok 5. Kmeň piva
Pomocou sita sceďte dužinu zázvoru a vápna. Stlačte zázvorovú dužinu, kým nie je úplne suchá, aby ste zaistili úplné uvoľnenie zázvorovej chuti v pive.
Krok 6. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe a potom vložte do chladničky
V chladničke ho môžete skladovať až 2 týždne, aj keď zázvorové pivo v skutočnosti chutí lepšie, ak si ho vychutnáte hneď po jeho vyrobení.
