Mlieko konzumuje takmer každý na svete, pretože je bohaté na živiny a telo ho potrebuje. Zastarané mlieko však môže zmeniť všetko dobré na zlé. Zastarané mlieko môže spôsobiť rôzne problémy vrátane otravy jedlom a žalúdočnej nevoľnosti. Preto pred pitím musíte určiť, či je mlieko stále dobré alebo nie. Tento článok vás prevedie príznakmi zatuchnutého mlieka.
Krok
Krok 1. Voňajte mlieko
Čerstvé mlieko má iba mliečnu vôňu a nie je sprevádzané inými pachmi. Ak je zatuchnutý, zapácha a ostro chutí.
Krok 2. Skontrolujte konzistenciu mlieka
Mlieko je vodnatá tekutina s jemnou textúrou. Čerstvé mlieko nemá zvláštnu farbu, hrudku ani nepripomína jogurt. Zbavte sa mlieka, ak vyzerá ako tvaroh (mäkký syr).
Krok 3. Skontrolujte farbu mlieka
Farba mlieka by mala byť vždy čisto biela. Ak lepenka nie je priehľadná, skúste naliať mlieko do pohára a pozrieť sa do svetla. Vyparené mlieko má zvyčajne trochu tmavú farbu, napríklad žltú.
Krok 4. Potvrďte dátum vypršania platnosti
Od výrobcov mlieka sa vyžaduje, aby na obaly mlieka uvádzali dátum minimálnej trvanlivosti. Vedci naznačujú, že mlieko sa používa do 3 dní od dátumu „dostatočne pred“.
Krok 5. Skontrolujte, či je mlieko dlhodobo skladované pri izbovej teplote
Mlieko môže kvôli určitým účinkom zatuchnúť pred dátumom spotreby. Mlieko by sa malo skladovať pri 4 ° C, ale ak je uchovávané v mrazničke, mlieko môže vydržať dlhšie, ako je dátum spotreby.
Krok 6. Vzorku vložte do mikrovlnnej rúry
Nalejte mlieko do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry a zahrievajte v mikrovlnnej rúre 1 minútu. Sledujte hrudky alebo lepkavosť v mlieku. Ak je to tak, mlieko vyhoďte.
