Opekané bagely sú perfektnou kombináciou chrumkavých a žuvacích, ktoré môžu byť vynikajúcim a chutným sprievodom k akýmkoľvek raňajkám. Ešte lepšie je, že bagely dobre zmrazia. Môžete ich teda mať na sklade bez toho, aby ste ich museli minúť všetky naraz. Či už si kúpite čerstvo upečené rožky a zmrazíte ich sami, alebo si kúpite predmrazené rožky v obchode, rozmrazenie rožkov je jednoduché. A ak vám zostanú bagely, ktoré si chcete nechať, zmrazenie je tiež jednoduché!
Krok
Metóda 1 z 2: Rozmrazovanie mrazených rožkov
Krok 1. Bagely navlhčite pod tečúcou vodou a upečte, aby získali najautentickejšiu chuť
Držte mrazený rožok pod studenou tečúcou vodou asi 30 sekúnd. Bagely vložte do hriankovača alebo bežnej rúry na 180 ° C asi na 5 minút, aby sa rozmrazili.
- Bežnú rúru alebo hriankovač nie je potrebné pri tejto metóde predhrievať.
- Bagety sa varia varením a potom pečením. Toto je teda najpodobnejší spôsob replikácie pôvodného postupu varenia.
Tip:
Počkajte, kým budú rožky chrumkavé a teplé, aby mohli chutiť najviac ako čerstvo upečený rožok.
Krok 2. Ak máte obmedzený čas, mrazené rožky dajte do mikrovlnky v 10-sekundových intervaloch
Pred vložením do mikrovlnnej rúry navlhčite hodvábny papier a zabaľte bagetu. Vložte bagely do mikrovlnnej rúry a potom ich každých 10 sekúnd zohrievajte na vysokej teplote, kým sa úplne neroztopia.
Ak máte viac času a chcete rožok, ktorý chutí lepšie, pokračujte v tejto metóde tak, že ho dáte piecť do bežnej rúry alebo hriankovača na 2 minúty, aby bol chrumkavý
Krok 3. Rozmrazené bagely rozmrazte pri izbovej teplote cez noc, ak si želáte nasledujúci deň
Vyberte rožky, ktoré chcete rozmraziť, z mrazničky a položte ich na podnos. Nechajte ju cez noc na chladnom a suchom mieste, aby sa rozmrazila, aby bola na druhý deň pripravená na konzumáciu.
Novšie rožky budú po rozmrazení touto metódou chutiť originálnejšie
Metóda 2 z 2: Správne zmrazenie rožkov
Krok 1. Bagel zabaľte do hliníkovej fólie a dajte do chladničky až na 1 mesiac
Pred zmrazením sa uistite, že sú rožky úplne studené. Každý rožok pevne zabaľte do alobalu, aby nezmrazil, zamrazte ho a zjedzte za necelý mesiac, aby stále chutil výborne.
Bagely môžete nechať zabalené v hliníkovej fólii a pred jedlom rozmraziť pri izbovej teplote
Tip:
Bagely zmrazte v ten istý deň, keď sú upečené alebo kúpené, aby sa optimalizovala ich čerstvosť pri neskoršom rozmrazení.
Krok 2. Vložte bagely do špeciálneho mraziaceho vrecka na zips, aby zmrazili až 6 mesiacov
Vložte každý rožok do samostatného vrecka so zipsom hore a pred zatvorením vypustite vzduch z vrecka. Bagely uložené v mrazničke touto metódou nezmrazia po dobu 3-6 mesiacov.
- Vrecko označte dátumom, kedy bolo zmrazené, aby ste pamätali, že ho budete môcť zjesť pred vypršaním platnosti.
- Bagely môžete najskôr nakrájať pred vložením do mrazničky, aby ste mali plátky pripravené na pečenie, keď sú rožky pripravené na konzumáciu.
Krok 3. Zabaľte bagetu do plastového obalu a pre väčšiu ochranu ho umiestnite do mrazničky
Plastový obal pridá ďalšiu vrstvu ochrany, aby sa zabránilo omrzlinám. Zabaľte každý rožok zvlášť, potom dajte ovocie do veľkého vrecka na zips špeciálne určeného do mrazničky a potom zmrazte.
