3 spôsoby, ako variť tekvicu

3 spôsoby, ako variť tekvicu
3 spôsoby, ako variť tekvicu

Obsah:

Anonim

Tekvica je lahodná, zdravá a ľahká prísada ako príloha alebo šalát. V tomto článku si prečítate niekoľko spôsobov, ako uvariť túto vynikajúcu letnú tekvicu.

Prísady

Dusený tekvicový základ

  • 1 lyžica extra panenského olivového oleja
  • 2 lyžice masla
  • 1/2 červenej papriky, nasekanej
  • 2 malé/stredné tekvice, nakrájané na plátky
  • 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
  • 2 lyžice nakrájanej jarnej cibuľky
  • Soľ a korenie

Celkový čas: 15 minút | Porcie: 4

Grilovaná tekvica s cesnakovým olejom

  • 4 stredne veľké tekvice
  • 1/2 šálky extra panenského olivového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
  • Soľ a korenie

Celkový čas: 30 minút | Porcie: 6

Pečený tekvicový šalát

  • 2, 3 kg tekvice, nakrájanej na kolieska
  • 6 strúčikov cesnaku, nasekaných
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 1 šálka čerstvej petržlenovej vňate
  • 2-3 lyžice citrónovej šťavy
  • Soľ a korenie

Celkový čas: 1 hodina a 15 minút | Porcie: 8

Krok

Metóda 1 z 3: Sparený tekvicový základ

Cook Yellow Squash Krok 1
Cook Yellow Squash Krok 1

Krok 1. Zahrejte panvicu na strednom ohni

Pridajte olej a maslo a pred pridaním tekvice a papriky nechajte maslo rozpustiť.

Cook Yellow Squash, krok 2
Cook Yellow Squash, krok 2

Krok 2. Za občasného miešania restujte 12-14 minút

Tekvica by mala byť po dokončení mäkká.

Cook Yellow Squash Krok 3
Cook Yellow Squash Krok 3

Krok 3. Pridajte petržlenovú vňať a vňate

Pokračujte vo varení niekoľko minút, potom panvicu vyberte z ohňa.

Ihneď podávajte, podľa chuti pridajte soľ a korenie

Metóda 2 z 3: Grilovaná tekvica s cesnakovým olejom

Cook Yellow Squash Krok 4
Cook Yellow Squash Krok 4

Krok 1. Gril zohrejte na strednom ohni

Na doske nakrájajte tekvicu vodorovne na plátky s hrúbkou 0,6 cm až 1,3 cm.

Cook Yellow Squash Krok 5
Cook Yellow Squash Krok 5

Krok 2. Nalejte olivový olej do malého hrnca a zohrejte ho na strednom ohni

Pridajte cesnak a varte, kým cesnak nezačne praskať.

Cook Yellow Squash, krok 6
Cook Yellow Squash, krok 6

Krok 3. Štetcom potrieme tekvicové plátky cesnakovým olejom

Dochutíme soľou a korením, potom položíme tekvicu na gril.

Cook Yellow Squash, krok 7
Cook Yellow Squash, krok 7

Krok 4. Pečte každú stranu tekvicových plátkov 5-10 minút

V prípade potreby pridajte viac olivového oleja, aby sa tekvica nelepila na gril. Tekvica by mala byť po uplynutí času hnedá a mäkká.

Tekvicu podávajte teplú ako prílohu alebo ju nechajte vychladnúť a potom ju pridajte do šalátu

Metóda 3 z 3: Pečený tekvicový šalát

Cook Yellow Squash, krok 8
Cook Yellow Squash, krok 8

Krok 1. Rúru predhrejte na 246 stupňov C

Plátky tekvice poukladajte v jednej vrstve (neskladajte na seba) na dva lemované plechy.

Cook Yellow Squash, krok 9
Cook Yellow Squash, krok 9

Krok 2. V malej miske zmiešajte dve polievkové lyžice olivového oleja, cesnaku, soli a korenia

Touto zmesou posypte tekvicu a vyklopte ju, aby sa rovnomerne obalila.

Cook Yellow Squash, krok 10
Cook Yellow Squash, krok 10

Krok 3. Zeleninu pečte 55 až 60 minút, v polovici varenia sa otáčajte

Vyberte panvicu z rúry a nechajte vychladnúť.

Cook Yellow Squash, krok 11
Cook Yellow Squash, krok 11

Krok 4. Tekvicu a cesnak presuňte do veľkej misy

Pridajte petržlenovú vňať, citrónovú šťavu a lyžicu olivového oleja. Zmes premiešajte a podľa chuti pridajte soľ a korenie.

Cook Yellow Squash, krok 12
Cook Yellow Squash, krok 12

Krok 5. Ihneď podávajte alebo uchovávajte v chladničke až jeden deň

Po vychladnutí vypustite všetku tekutinu.

Čo potrebuješ

Dusený tekvicový základ

Panva

Grilovaná tekvica s cesnakovým olejom

  • Gril
  • Panva
  • Kefa na tortu

Pečený tekvicový šalát

  • 2 panvice
  • Malá misa
  • Veľká misa

Odporúča:

4 spôsoby, ako variť tekvicovú tekvicu v rúre

4 spôsoby, ako variť tekvicovú tekvicu v rúre

Butternut squash alebo butternut squash je zdravá zelenina na prípravu prílohy alebo ľahkého jedla. Tu je niekoľko spôsobov, ktoré môžete použiť na varenie tekvice v rúre. Prísady Robí 2 až 4 porcie. Prvá metóda: pečené 1 veľká tekvicová tekvica Olivový olej 2 lyžice (30 ml) masla Soľ a korenie podľa chuti Postup:

4 jednoduché spôsoby, ako upiecť tekvicovú tekvicu

4 jednoduché spôsoby, ako upiecť tekvicovú tekvicu

Tekvicu zo žaluďa je možné uvariť do sladkého, slaného jedla alebo z kombinácie týchto dvoch chutí! Toto vynikajúce jedlo si môžete vychutnať, keď je chladné počasie. Každú tekvicu je možné podávať pre 2 osoby, takže recept môžete podľa potreby zdvojnásobiť.

3 spôsoby, ako variť tekvicovú tekvicu

3 spôsoby, ako variť tekvicovú tekvicu

Butternut squash (Cucurbita moschata) je druh tekvice, ktorá je v Indonézii známejšia ako tekvica alebo waluh. Nielen chutné, orechové tekvice sú vhodné aj ako príloha k hlavným jedlám, ako sú morčacie, bravčové alebo hovädzie mäso. Tekvicu môžete variť na niekoľko spôsobov, z ktorých niektoré sú grilované prikryté, otvorene pražené a roztlačené.

4 spôsoby, ako variť tekvicu „Patty Pan“

4 spôsoby, ako variť tekvicu „Patty Pan“

Ak nájdete na trhu zaujímavú patty, neváhajte a kúpte si takú, ktorá sa vám bude doma variť! Patty squash má malú veľkosť a jemnú arómu ako cuketa alebo letná tekvica. Skúste v rúre grilovať tekvicu, ktorá bola rozpolená a preliata olivovým olejom a bylinkami, alebo syrovú zmes hodíte do celej tekvicovej formy na pečenie.

4 spôsoby, ako variť tekvicovú tekvicu v mikrovlnnej rúre

4 spôsoby, ako variť tekvicovú tekvicu v mikrovlnnej rúre

Butternut squash je druh zimnej tekvice, ktorá je pomerne veľká a má veľmi hustú dužinu a je veľmi bohatá na vitamíny A, C, E a B. Ak máte obmedzený čas, ale napriek tomu si chcete pripraviť tanier orechovej tekvice, vyskúšajte čítať tento článok!