Kolagén je komplexný proteín, ktorý podporuje zdravú pokožku a údajne pomáha pri chudnutí. Kolagén sa nachádza v mnohých výrobkoch na ochranu pokožky, ktoré zlepšujú zdravie pokožky a redukujú vrásky. Kolagén je však k dispozícii aj v práškovej forme, ktorá je výživovým doplnkom, a môže sa pridávať do nápojov, potravín a prísad do pečiva. Ak máte záujem užívať kolagénový prášok, použite 1–2 polievkové lyžice denne. Primiešajte potravinové prísady a vychutnajte si jeho prospešnosť pre zdravie.
Krok
Metóda 1 zo 4: Dôvody na použitie kolagénu
Krok 1. Pridajte kolagénový prášok do jedla, ak chcete zvýšiť príjem bielkovín
Kolagénový prášok je medzi Paleo a Ketogenic diétami veľmi obľúbený kvôli vysokému obsahu bielkovín. Použitie kolagénového prášku je jednoduchý spôsob, ako pridať túto životne dôležitú živinu do vašej každodennej stravy.
Je to skvelý nápad, ak pravidelne cvičíte svaly alebo cvičíte, pretože proteín v kolagéne pomáha budovať a obnovovať svaly
Krok 2. Skúste kolagén, ak chcete zmierniť hlad a stratiť váhu.
Verí sa, že kolagénový prášok znižuje chuť na sladké, najmä na sladké jedlá. Bielkoviny pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi a chuť na sladké jedlá je zvyčajne spôsobená kolísaním krvného cukru. Použitím kolagénového prášku môžete vyrovnať a odstrániť nutkanie k jedlu.
Časom vám pomôže schudnúť v kombinácii so zdravým stravovaním a pravidelným cvičením
Krok 3. Ak chcete znížiť artritídu, použite kolagén
Kolagénový prášok vo všeobecnosti pomáha zmierňovať zápaly v kĺboch tela. Tieto ďalšie živiny pomáhajú podporovať zdravie kostí. Ak máte artritídu alebo osteoartritídu, zvážte kolagénový prášok.
To môže pomôcť zmierniť bolesť kostí u športovcov
Krok 4. Skúste použiť kolagén na zlepšenie celkového zdravia pokožky
Zatiaľ čo produkty starostlivosti o pleť, ktoré obsahujú kolagén, môžu pomôcť liečiť problémy v určitých oblastiach, pridanie kolagénového prášku do vašej stravy môže hydratovať vašu pokožku ako celok. Použitie kolagénového prášku tiež pomáha koži produkovať kolagén prirodzene, čím sa redukuje vrásky.
Výsledky sa môžu dostaviť až po 8 týždňoch
Krok 5. Vyberte si medzi kolagénovým proteínom alebo kolagénovým peptidom
Existujú dva druhy kolagénového prášku a oba sú veľmi prospešné. Kolagénové peptidy sú skvelé pre zdravie pokožky, kostí a trávenia. Kolagénový prášok je najúčinnejší pre zdravie čriev a zlepšenie kvality spánku. Celkovo sú kolagénové peptidy najľahšie stráviteľné a schopné udržať si živiny.
- Ak chcete nahradiť želatínu, použite kolagénový proteín. Gélovitá konzistencia kolagénového proteínu je skvelá na použitie pri varení alebo pečení.
- Kolagénové peptidy si vyberte, ak sa ich chystáte zmiešať s tekutinami. Kolagénové peptidy sú ideálne na miešanie do smoothies a polievok.
Metóda 2 zo 4: Príprava nápojov s kolagénovým práškom
Krok 1. V káve rozmiešajte kolagénový prášok na pridanie bielkovín
Ak chcete ráno doplniť výživu, pridajte do kávy 1 polievkovú lyžicu (7–15 gramov) kolagénového prášku spolu so smotanou a/alebo cukrom podľa chuti. Je to ľahký spôsob, ako na začiatku dňa získať nejaké bielkoviny, ktoré pomáhajú naštartovať váš metabolizmus.
- Ak pridáte viac ako 1 polievkovú lyžičku. (15 gramov) do kávy, konzistencia sa zmení na divnú.
- Skúste pridať 1 polievkovú lyžičku. (15 gramov) viac v strave počas celého dňa, ak je to možné.
Krok 2. Pridajte kolagénový prášok do svojho smoothie, aby ste vytvorili nápoj bohatý na bielkoviny
Môžete pridať 1-2 polievkové lyžice. (15 - 30 gramov) kolagénového prášku je jednou z mojich obľúbených prísad do smoothie. Pridajte pred mixovaním a pomocou funkcie smoothie v mixéri dobre premiešajte všetky ingrediencie.
Môžete napríklad zmiešať 250 ml mandľového mlieka, pohár ľadu, 1 zrelý banán, 1 polievkovú lyžičku. (15 ml) med, avokádo a 1 polievková lyžica. (15 gramov) kolagénový prášok. Všetky ingrediencie mixujte v mixéri 30 - 60 sekúnd, kým nebudú hladké. Potom podávajte v pohári
Krok 3. Vyrobte si zdravý jahodový limonádový nápoj s prídavkom kolagénového prášku
Do 2 pohárov alebo pohárov zmiešajte 3 nakrájané jahody, nakrájanú na malé kocky nakrájanú uhorku a 1 plátok citrónu. Potom pretrepte, aby sa ovocie a uhorka zmiešali. Podľa chuti pridajte asi 2 šálky vody a medu. Primiešajte 1 polievkovú lyžicu (7–15 gramov) kolagénového prášku a spotrebujte do jedného dňa, ak môžete.
Množstvo kolagénového prášku môžete zvýšiť alebo znížiť podľa potreby. Ak je dostatok, nápoj bude zvyčajne hustejší
Metóda 3 zo 4: Varenie s kolagénovým práškom
Krok 1. Z kolagénu pripravte poháre na vajíčka
V miske zmiešajte 12–13 vajec, 120 gramov neochutených kolagénových peptidov, 120 gramov strúhaného syra (voliteľné). Dobre premiešajte a pripravte si formu na muffiny. Naplňte každú dieru v panvici asi do polovice. Kto chce, môže pridať ďalšie suroviny ako slaninu a batáty. Pečieme 15-20 minút na 180 ° C.
- Môžete tiež pridať špargľu alebo paradajkovú oblohu.
- Toto menu je ideálne pre zdravé a chutné raňajky.
Krok 2. Vmiešajte kolagénový prášok do palaciniek, aby ste vytvorili jedlo na budovanie svalov
Pridajte 1 polievkovú lyžicu (7–15 gramov) kolagénového prášku do pripravenej palacinkovej múky. Pred pridaním tekutých prísad premiešajte.
Tiež, ak chcete detoxikačnú a bohatú na bielkoviny, zmiešajte 3-4 vajcia, 1 polievkovú lyžičku. (15 gramov) psyllium, 75 gramov bobúľ a 1 polievková lyžica. (15 gramov) múky, potom vypracujte cesto. Potom varte na miernom ohni 2–4 minúty z každej strany
Krok 3. Pridajte do polievky na zvýšenie obsahu bielkovín
Kolagénový prášok premiešajte vo varenej polievke, aby sa pridali bielkoviny bez zmeny chuti. Tiež použite 1-2 lyžice. (15 - 30 gramov) kolagénového prášku na doplnenie vášho obľúbeného receptu na polievku. To je najvhodnejšie pre polievky, ktoré používajú 500 - 700 ml vývaru. Najlepšie výsledky dosiahnete pridaním krémových polievok, pretože kolagénový prášok tekutinu zahustí.
Vezmite napríklad hrniec na sporák a zmiešajte 1 nasekaný karfiol, 1 malú nakrájanú cuketu, 1 nakrájanú cibuľu, 6 nasekaných strúčikov cesnaku, 500 ml vývaru a 500 ml hladkého mandľového mlieka. Varte asi 10 minút. Potom do mixéra pridajte 1 hrsť bazalky, 1–2 polievkové lyžice. (15–30 gramov) kolagénový prášok a podľa potreby ďalšie mandľové mlieko. Pyré a podávajte teplé alebo studené
Metóda 4 zo 4: Výroba zdravého občerstvenia
Krok 1. Pripravte si občerstvenie z čerstvého ovocia s kolagénovým práškom
Ovocné pochutiny môžete pripraviť z prírodných surovín. Zahrejte 500 ml ovocnej šťavy alebo kombuchy na miernom ohni. Za stáleho miešania pridajte 250 gramov ovocného pyré. Posypte 8 lyžíc. (120 gramov) kolagénový prášok.
- Potom, čo sú všetky ingrediencie zmiešané, nalejte do formy alebo na plech, ktorý ste vyložili pergamenom alebo hliníkovou fóliou. Potom ho vložte do chladničky alebo mrazničky, kým nestuhne.
- Väčšina predaných ovocných pochutín obvykle obsahuje veľa cukru a umelých farbív.
Krok 2. Skúste si vyrobiť zdravé brownies s kolagénovými peptidmi
Ak sa nebojíte o svoju diétu, pridajte 2-3 lyžice. (30 - 45 gramov) kolagénového prášku do vášho obľúbeného cesta. Môžete si však urobiť aj zdravšie brownies. Zmiešajte 180 gramov mandľovej múky, 150 javorového sirupu, štipku soli a kardamónu, 2–3 polievkové lyžice. (30 - 45 gramov) kolagénový prášok, 2 vajíčka, 60 ml avokádového oleja a 2 lyžice. 910 ml) vanilkový extrakt.
- Pečieme pri 160 ° C 30 - 40 minút.
- Dajte do chladničky 10 minút pred jedlom.
Krok 3. Vyrobte zdravé želé z kolagénového prášku
Chutné občerstvenie si môžete pripraviť iba z dvoch prísad. Na panvicu nalejte 120 m ovocnej šťavy na miernom ohni. Potom pridajte 30 gramov kolagénového prášku a miešajte, kým sa dobre nezmieša. Pridajte ďalších 350 ml ovocnej šťavy a vypnite oheň. Nalejte do sklenenej misky a nechajte chladiť aspoň 3 hodiny v chladničke alebo mrazničke.
Použite pomarančový, brusnicový alebo hroznový džús
Krok 4. Z kolagénového prášku pripravte zdravé koláče ako dezert podporujúci diétu
Kuchynským robotom zmiešajte 50 gramov ghí alebo masla, 50 ml kokosového oleja, 50 ml kolagénového prášku, 30 gramov javorového cukru alebo stévie, 1,5 lyžičky. prášok maca a 1,5 lyžičky. kokosová múka. Potom pridajte 120 gramov strúhaného kokosu. Nalejte do formy.
- Necháme stuhnúť v mrazničke.
- Posypte soľou, ak chcete.
- Toto občerstvenie je ideálne pre paleo aj keto diétu.
